Откуда берется мочевая кислота, и как она связана с пищей?

Забрать один
из подарков
Подобрать профессию за 5 минут Подобрать
профессию
за 5 минут
27.08.2021  |   1605 просмотров   |   Дата обновления: 14.08.2023
В статье рассказывается:

Почему уровень мочевой кислоты в крови повышается и как это связано с питанием? Какие продукты повышают мочевую кислоту в крови? Существуют ли продукты, снижающие мочевую кислоту в крови? Как снизить уровень мочевой кислоты в крови народными средствами? На эти и другие вопросы ищите ответы ниже.

Что такое мочевая кислота?

моч.jpg

Мочевая кислота — это конечный продукт метаболизма пуринов и белков в организме человека. В норме она выводится с мочой, но при некоторых заболеваниях может накапливаться в крови.

Симптомами превышения уровня мочевой кислоты в крови (гиперурикемии) являются:

  • боли (ломота) и отечность в области суставов;
  • слабость, повышенная утомляемость;
  • кожный зуд;
  • мышечные боли, судороги;
  • появление тофусов (специфического изменения суставов).

Так как понизить мочевую кислоту в домашних условиях, не зная причин её повышения, невозможно, при перечисленных симптомах необходимо обратиться к врачу.

К заболеваниям, при которых возникает гиперурикемия, относятся:

  • почечная недостаточность;
  • мочекаменная болезнь;
  • подагра;
  • гемолиз (разрушение кровяных телец в кровяном русле, возникает при некоторых видах анемий);
  • злокачественные новообразования;
  • алкоголизм.

7 способов наладить своё здоровье
без лекарств и врачей
с помощью нутрициологии
Ольга Шаталова
Нутрициолог, нутропат

Как часто вы чувствуете, что энергии совсем нет,
не хватает сил вставать по утрам и даже общаться?

Нутрициологи EDPRO подготовили для вас подборку. Вы узнаете,
откуда берётся чувство постоянной усталости,
как с ним справляться и как наладить своё самочувствие
и своих близких с помощью питания и знаний нутрициологии.

Скачивайте бесплатно прямо сейчас:

7 способов наладить своё здоровье без лекарств и врачей.
Мастер-класс от Ольги Шаталовой с фундаментальными знаниями нутрициологии
Продукты вечной молодости.
ТОП-100 продуктов для энергии и хорошего самочувствия
ТОП-14 полезных продуктов для мозга.
Продукты для улучшения памяти и работоспособности
10 признаков дефицита витаминов в организме.
Эти признаки помогут предотвратить преждевременное старение
ТОП-8 самых важных анализов.
Самые важные анализы для мониторинга и сохранения здоровья
Скачать подборку бесплатно
doc 1,7mb
pdf 2,5mb
Уже скачали 4815

Выделяют 3 механизма гиперурикемии:

  • метаболический (повышенное образование пуринов в организме);
  • почечный (нарушение выведения мочевой кислоты);
  • смешанный.

О том, как понизить мочевую кислоту и можно ли это сделать народными средствами, мы поговорим ниже. А сейчас давайте разберёмся с пуринами.

Пурины

моч2.jpg

Мочевая кислота образуется из пуринов, поэтому важно понимать, что это за соединения и в каких продуктах они содержатся.

К пуринам относятся:

  • пуриновые основания, которые входят в состав ДНК и РНК (аденин и гуанин);
  • ксантины: кофеин, теобромин, теофиллин.

Интересно, что большая часть пуринов в организме человека синтезируется самостоятельно в печени из:

  • углекислого газа СО2;
  • производного фолиевой кислоты;
  • пуриногенных аминокислот: глицина, аспартата и глутамина.

Поэтому при метаболическом пути повышения мочевой кислоты, диета не будет оказывать значимого терапевтического воздействия.

7 критических ошибок каждой женщины, из-за которых старение начинается уже в 40 лет
Алла Чеканова
Семейный и детский нутрициолог

Эти ошибки ускоряют процесс старения и влияют на самочувствие 100% женщин. Команда ED PRO подготовила подборку чек-листов, составленных передовыми специалистами в области нутрициологии и женского здоровья, чтобы ваша молодость продлилась до 80+лет.

И да, это бесплатно! Мы искренне хотим помочь Вам улучшить ваше здоровье, продлить молодость и красоту.

Убийцы молодости и инструкция по её сохранению
ТОП-7 продуктов, которые разрушают женское здоровье и красоту
Топ 6 анализов, которые нужно проходить каждой женщине
Важные тесты, которые позволят вовремя выявить проблемы со здоровьем
8 ошибок в питании, из-за которых разрушается ЖКТ
И инструкции, благодаря которым организм скажем вам спасибо
Гайд «Как сохранить красоту и молодость кожи»
Проблемы с кожей и их решение от дерматолога с 20-летним стажем
7 причин дефицита витаминов в организме
Откуда берутся дефициты и как их устранять
Скачать подборку бесплатно
doc 1,7mb
pdf 2,5mb
Уже скачали 10 347

Ксантины в большом количестве содержатся в кофе, чае, какао. Что касается других пуринов, то их много в продуктах, в которых много ДНК и РНК.

В большинстве растительных продуктов питания пуринов мало, поэтому они разрешены при подагре и др. заболеваниях, сопровождающихся гиперурикемией.

Какие продукты повышают мочевую кислоту?

моч3.jpg

ДНК и РНК, а также пуринов много в:

  • мясе и субпродуктах (печени, сердце, почках, мозге);
  • рыбе;
  • бобовых.

В мясе и рыбе пуринов много потому, что:

  • мышечные волокна имеют несколько тысяч ядер, а значит, в них больше ДНК и РНК;
  • одной из функций ДНК является синтез белка, поэтому ДНК и РНК много там, где идет постоянный ремонт и замена белковых структур (мышцы, сердце);
  • в организме ДНК образует устойчивые комплексы с белком (нуклеопротеиды), которых много в тех органах, где активно проходят метаболические процессы (мышцы, печень, сердце и т.д.);
  • млекопитающие в принципе содержат больше ДНК, чем растения и грибы.

Что касается бобовых, то в них пуринов много из-за азотфиксирующих бактерий, которые живут в симбиозе с этими растениями.

При нарушении метаболизма пуринов все перечисленные выше продукты будут приводить к обострению симптомов гиперурикемии, поэтому соблюдение диеты при подагре обязательно. 

Кажется, что если есть продукты, которые повышают мочевую кислоты, то должны быть и какие-то продукты, которые понижают мочевую кислоту. Но, к сожалению, это не так.

Крайне важно не поддаваться на интернет-провокации людей, не имеющих медицинского образования. Нужно знать, что сода не выводит мочевую кислоту. Уксус и другие продукты не выводят мочевую кислоты.

Учитывая, за счет каких механизмов происходит развитие гиперурикемии, скорректировать её только одним только питанием невозможно. Но это не значит, что диета не важна. Важно, чтобы диета была одной из составляющих лечения. Только комплексный подход может обеспечить улучшение самочувствия.

О том, как же понизить мочевую кислоту в крови и можно ли это сделать народными средствами, мы поговорим далее.

Чем питаться при повышенной мочевой кислоте в крови

моч4.jpg

Несмотря на то, что продуктов, снижающих мочевую кислоту не существует, за счет коррекции питания можно добиться уменьшения симптоматики. Для этого в первую очередь ограничиваются продукты, богатые пуринами. Вместо них в рационе должны присутствовать в большем количестве:

Очень осторожно следует относиться к рекомендациям употреблять больше воды, особенно минеральной, а также чаёв и соков. В ряде случаем гиперурикемия является следствием заболевания почек и увеличение суточного объёма жидкости таким пациентам противопоказано.

10 секретов для сохранения детского здоровья
Алла Чеканова Семейный и детский
нутрициолог
Команда EDPRO подготовила подборку полезных материалов от детских нутрициологов для здорового роста и развития вашей детей.
Скачивайте и используйте уже сейчас:
10 шагов к крепкому иммунитету ребенка
5 правил питания для роста и развития детей
7 игр и занятий для здорового роста
Скачать подборку бесплатно
doc 1,7mb pdf 2,5mb
Уже скачали 10 347

Отвечая на вопрос, как уменьшить мочевую кислоту в крови народными средствами, стоит обратиться к фитотерапии. Лечение травами известно давно, при этом очень опасным является заблуждение, будто травы — это безопасное средство терапии без побочных эффектов. Как и любое лекарство, травы имеют свои показания и противопоказания к применению.

Для снижения мочевой кислоты используют:

  • листья брусники и толокнянки, хвощ полевой (все они являются диуретиками, поэтому к ним нужно относиться с большой осторожностью при нарушении функции почек);
  • трава эрвы шерстистой;
  • лопух;
  • осот полевой;
  • дягиль;
  • корень имбиря;
  • куркума;
  • корень солодки.

К борьбе с гиперурикемией очень важно подходить комплексно. Не стоит надеяться только на диету и травы. Фармацевтические препараты гораздо эффективнее по сравнению с народными средствами. Именно они являются основой лечения заболеваний, сопровождающихся повышением мочевой кислоты в крови.


Бесплатная консультация с коучем EDPRO
Бесплатная консультация с коучем EDPRO

Если вас интересуют лечебные диеты, вы хотите стать экспертом в вопросах питания и часто думаете о смене профессии, дополнительное образование по нутрициологии — это то, что вам нужно.

Освоив новую специальность, вы сможете открыть для себя новую нишу самореализации или углубить и расширить свои знания в смежных областях. Нутрициология является востребованной специальностью, и позволяет зарабатывать сегодня от 3500 р. за консультацию. Подробнее о программе обучения вы можете узнать тут.
  • ТОП-5 полезных и опасных для здоровья протоколов питания
    Скачать бесплатно


  • Эксперт Алла Чеканова Семейный нутрициолог
    Алла Чеканова печатает ...
    Получить подарок
    tick
    Спасибо!
    Данные успешно отправлены. Наш специалист с вами свяжется.