Диета при подагре: как помочь себе без медикаментов?

Забрать один
из подарков
Подобрать профессию за 5 минут Подобрать
профессию
за 5 минут
26.04.2021  |   2145 просмотров   |   Дата обновления: 21.08.2023
В статье рассказывается:

Пища может быть лекарством. Любая медикаментозная терапия становится неэффективной и бесполезной, если человек отказывается изменить свой стиль питания. Диетическое питание при подагре позволяет добиться стойкого улучшения, уменьшить боли и снизить дозу лекарств. О том, что нельзя при подагре, мы поговорим в этой статье.

Причины развития подагры

01.jpg

Подагра — заболевание обмена веществ. В средневековье её называли «болезнь королей», потому что её часто болели зажиточные люди и почти никогда — бедняки. Еще несколько столетий назад была обнаружена связь между питанием и развитием подагры.

Подагра проявляется болями и опуханием суставов, вызванными повышением мочевой кислоты в крови. Диета при подагре снижает количество мочевой кислоты и таким образом уменьшает боль.

Питание при подагре имеет большую значимость, так как является одной из причин развития заболевания. Поэтому без специальной диеты сложно ожидать улучшения.

Диета при подагре

02.jpg

При подагре назначается диета №6 по Певзнеру. Этот лечебный стол предусматривает:

  • полноценное питание, обеспечивающее все потребности человека;
  • при повышении ИМТ (индекса массы тела) калорийность должна быть ниже;
  • рекомендуется дробное питание до 5 раз в сутки маленькими порциями;
  • диета не является временной и должна стать образом жизни;
  • при подагре допускается употребление только вареного мяса, причем первый бульон (через 10-15 минут от момента закипания) всегда сливается;
  • на период обострения исключаются мяса и рыба, вне обострения их можно употреблять 2-3 раза в неделю;
  • стоит ограничивать кофе, так как кофеин относится к пуринам;
  • при отсутствии противопоказаний со стороны почек — обильное питьё.

7 способов наладить своё здоровье
без лекарств и врачей
с помощью нутрициологии
Ольга Шаталова
Нутрициолог, нутропат

Как часто вы чувствуете, что энергии совсем нет,
не хватает сил вставать по утрам и даже общаться?

Нутрициологи EDPRO подготовили для вас подборку. Вы узнаете,
откуда берётся чувство постоянной усталости,
как с ним справляться и как наладить своё самочувствие
и своих близких с помощью питания и знаний нутрициологии.

Скачивайте бесплатно прямо сейчас:

7 способов наладить своё здоровье без лекарств и врачей.
Мастер-класс от Ольги Шаталовой с фундаментальными знаниями нутрициологии
Продукты вечной молодости.
ТОП-100 продуктов для энергии и хорошего самочувствия
ТОП-14 полезных продуктов для мозга.
Продукты для улучшения памяти и работоспособности
10 признаков дефицита витаминов в организме.
Эти признаки помогут предотвратить преждевременное старение
ТОП-8 самых важных анализов.
Самые важные анализы для мониторинга и сохранения здоровья
Скачать подборку бесплатно
doc 1,7mb
pdf 2,5mb
Уже скачали 6435

Основной задачей при подагре является ограничение в рационе пуринов, щавелевой кислоты и поваренной соли. В каких продуктах питания содержатся пурины, мы поговорим ниже.

Что нельзя есть при подагре?

03.jpg

При обострении подагры категорически нельзя:

  • алкоголь (за исключением джина и некоторых сортов пива);
  • мясо, рыбу, субпродукты, колбасные изделия;
  • грибы;
  • инжир, курагу и др.сухофрукты;
  • шоколад;
  • бобовые;
  • горчица, хрен;
  • овощи, богатые щавелевой кислотой:шпинат, щавель, ревень, редис.

Лучший вариант на период обострения — это вегетарианская диета.

Немногие знают, что джин, или можжевеловая водка, создавался именно как лекарство от подагры и изначально продавался в аптеках. Лечебные свойства можжевельника позволяют использовать его при подагре не только в виде джина, будет полезна даже ароматерапия с эфирными маслами этого растения. 

Вне обострения продукты, богатые пуринами, можно употреблять только в небольшом количестве. Для удобства ниже представлена таблица содержания пуринов в продуктах питания.

7 критических ошибок каждой женщины, из-за которых старение начинается уже в 40 лет
Алла Чеканова
Семейный и детский нутрициолог

Эти ошибки ускоряют процесс старения и влияют на самочувствие 100% женщин. Команда ED PRO подготовила подборку чек-листов, составленных передовыми специалистами в области нутрициологии и женского здоровья, чтобы ваша молодость продлилась до 80+лет.

И да, это бесплатно! Мы искренне хотим помочь Вам улучшить ваше здоровье, продлить молодость и красоту.

Убийцы молодости и инструкция по её сохранению
ТОП-7 продуктов, которые разрушают женское здоровье и красоту
Топ 6 анализов, которые нужно проходить каждой женщине
Важные тесты, которые позволят вовремя выявить проблемы со здоровьем
8 ошибок в питании, из-за которых разрушается ЖКТ
И инструкции, благодаря которым организм скажем вам спасибо
Гайд «Как сохранить красоту и молодость кожи»
Проблемы с кожей и их решение от дерматолога с 20-летним стажем
7 причин дефицита витаминов в организме
Откуда берутся дефициты и как их устранять
Скачать подборку бесплатно
doc 1,7mb
pdf 2,5mb
Уже скачали 10 347

Содержание пуринов в некоторых продуктах.

Продукт

Пуринов в мг, на 100 гр продукта

Чай

2300

Какао

1900

Кофе

1200

Субпродукты и рыбные консервы

100-220

Телятина

50-150

Палтус

123

Карп

135

Соя сухая

92-100

Сельдь

79

Чечевица

70-84

Свинина

45-70

Горох

45-65

Гречневая крупа

62

Камбала

58

Пикша

54

Щука

44

Курица, кролик

40

Овсяная крупа

33

Шпинат

30

Курага

31

Треска

28

Баранина

26

Брюссельская капуста

25

Брокколи

21

Цветная капуста, стручковая фасоль

18

Спаржа

14


Что можно есть при подагре?

Разрешенные продукты при подагре:

  • молоко и кисломолочные продукты;
  • нежирные творог и сыр;
  • хлеб;
  • яйца;
  • фрукты: апельсины, груши, персики, виноград, яблоки, абрикосы, сливы;
  • ягоды: вишня, земляника, арбузы;
  • овощи: тыква, картофель, свёкла, морковь, лук, кабачки, помидоры, огурцы;
  • допустимы каши;
  • макароны;
  • рыбы и мясо в ограниченных количествах.

10 секретов для сохранения детского здоровья
Алла Чеканова Семейный и детский
нутрициолог
Команда EDPRO подготовила подборку полезных материалов от детских нутрициологов для здорового роста и развития вашей детей.
Скачивайте и используйте уже сейчас:
10 шагов к крепкому иммунитету ребенка
5 правил питания для роста и развития детей
7 игр и занятий для здорового роста
Скачать подборку бесплатно
doc 1,7mb pdf 2,5mb
Уже скачали 10 347

Из ягод особенно рекомендована брусника благодаря её мочегонным свойствам. А вот малина, наоборот, не рекомендуется.

Несмотря на то, что чай и кофе рекордсмены по содержанию пуринов, их можно употреблять в ограниченном количестве, ведь табличные значения даны на 100 грамм сухого продукта. Допустимо употребление не крепкого чая или кофе с молоком.

Из сладостей стоит отдавать предпочтение варенью, зефиру и мармеладу. Не рекомендованы торты с жирным кремом и шоколадные изделия.


Бесплатная консультация нутрициолога
Бесплатная консультация нутрициолога

Будет нелишним ещё раз подчеркнуть, что диета при внутренних заболеваниях является основой любого лечения. Роль питания для здоровья человека огромна, как для больного, так и для здорового.

Если вас интересует тема правильного питания, вам интересно сохранение здоровья вас и ваших близких, или вы даже подумываете о получении профессионального образования, чтобы помогать другим людям питаться правильно, обратите внимание на программу обучения «Интегративная нутрициология и основы немедикаментозного восстановления». 

Обучение полностью дистанционно. По окончании обучения вы получите диплом, дающий право на осуществление профессиональной деятельности в области нутрициологии.

В программе обучения мы особое внимание уделяем на закрепление знаний и их практическую отработку. Кроме специальных тем, касающихся продуктов питания и составления рациона питания, мы уделяем большое внимание процессу общения специалиста и клиента, а также оказываем поддержку в трудоустройстве. Подробнее об обучении вы можете узнать здесь.

Материал основан на исследованиях:

  • Эндерс Д. Очаровательный кишечник / М.: Издательство Бомбора, 2017. –336 с.
  • Скальный А.В. Микроэлементы: бодрость, здоровье, долголетие / М.:Издательство Перо, 2018. – 295 с.
  • Перлмуттер Д., Лоберт К. Кишечник и мозг / М.: Издательство МИФ, 2017. – 440 с.
  • ТОП-5 полезных и опасных для здоровья протоколов питания
    Скачать бесплатно


  • Эксперт Ольга Шаталова Нутрициолог, натуропат
    Ольга Шаталова печатает ...
    Получить курс бесплатно
    tick
    Спасибо!
    Данные успешно отправлены. Наш специалист с вами свяжется.