Коэнзим Q10 (кофермент Q, убихинон, витамин Q) — это одно из веществ группы полезных жирорастворимых соединений, которые нужны для правильной работы сердца, сосудов, печени. В каких продуктах питания содержатся коэнзимы, мы подробно поговорим далее.
Свойства коэнзимов
Химически коэнзим Q10 и его производные являются бензохинонами (содержат бензольное кольцо). Такое строение обусловливает их свойства.
-
Являются антиоксидантами.
-
Снижают сахар в крови.
-
Нормализуют липидный профиль крови.
-
Укрепляют стенки сосудов.
-
Нужны для правильной работы митохондрий — «энергетических фабрик» клетки.
Эти вещества называют витаминоподобными, потому что они необходимы организму, как витамины, но в отличие от последних могут синтезироваться организмом самостоятельно.
К коэнзимам Q относятся:
-
убихинон;
-
идебенон;
-
менахинон, производное витамина К.;
-
пластохинон — у растений.
Применение коэнзимов
Витамины Q используются для:
-
лечения сахарного диабета и метаболического синдрома (подробнее о них читайте в одноименной статье нашего блога);
-
укрепления сосудистой стенки, профилактике болезней сердца;
-
лечения артериальной гипертензии, ишемической болезни, атеросклероза;
-
восстановления печени и поджелудочной железы;
-
поддержания красоты кожи.
Убихиноны являются переносчиками электронов в дыхательной цепи и участвуют в синтезе универсальной «валюты» организма — молекулы АТФ. АТФ жизненно необходима всем органам. Поэтому коэнзимы эффективны при таких разнородных заболеваниях.
Их применяют в:
-
эндокринологии;
-
геронтологии;
-
кардиологии;
-
превентивной медицине (о том, что такое превентивная медицина, можно узнать в одноименной статье);
-
косметологии.
Но гораздо полезнее получать коэнзимы не из лекарств и добавок, а из натуральных продуктов питания.
Коэнзимы в продуктах
Орехи и нерафинированные масла являются полезной едой для печени. Одна из причин — высокое содержание коэнзимов. Ниже вы найдете полный список продуктов, содержащих витамин Q.
Таблица «Коэнзимы в продуктах питания»
|
Продукт |
Содержание коэнзима Q10, мг на 100 гр продукта |
|
Говяжье сердце |
99,0 |
|
Лосось, сёмга, форель |
12,0 - 15,5 |
|
Соевое масло, оливковое масло |
8,6 - 9,6 |
|
Пальмовое масло |
5,5 |
|
Говяжья, свиная печень |
4,0 |
|
Чёрная смородина |
3,4 |
|
Говядина |
3,1 |
|
Сельдь атлантическая |
2,6 |
|
Орехи |
2,1 - 2,9 |
|
Морковь |
1,7 |
|
Картофель |
0,5 |
|
Варёное яйцо |
0,1 |
Существует мнение, что коэнзимы активируют метаболизм. В этом отношении они уступают другим соединениям. Прочитать о том, какие витамины ускоряют обмен веществ, вы также можете в статье нашего блога.
В заключение стоит сказать, что коферменты в продуктах питания являются природными защитниками организма. Они помогают предупреждать и лечить различные заболевания, сохраняют красоту и молодость.
нутрициолог
Вы хотите разбираться в пищевых добавках для красоты и здоровья, знать всё о продуктах питания и о том, какие полезные вещества они содержат? Записывайтесь на курс обучения по нутрициологии.
В программе «Интегративная нутрициология и основы немедикаментозного восстановления» большое внимание мы уделяем качественному составу пищи и возможностям профилактики заболеваний с помощью правильного питания.
Материал основан на исследованиях:
- Скальный А.В. Микроэлементы: бодрость, здоровье, долголетие / М.:Издательство Перо, 2018. – 295 с.
- Беловешкин А. Что и когда есть. Как найти золотую середину между голодом и перееданием / М.: Издательство Бомбора, 2020. – 256 с.
- Ланг М., Хекманн М., Шмидт Р.Ф. Физиология человека с основами патофизиологии в 2х томах / М.: Издательство Лаборатория знаний, 202 – 1037 с.
