Чувствуете постоянную усталость и сонливость, сухость во рту, апатию? Руки и ноги мерзнут, мысли текут медленно и вяло? Возможно, причина вашего состояния — густая кровь. Как сбалансировать питание, чтобы с помощью продуктов улучшить самочувствие и защититься от тромбозов, читайте в статье.
Причины густой крови
Кровь, как и лимфа, одна из основных биологических жидкостей в организме. Что такое лимфа и ее функции мы разбирали ранее, в этой статье поговорим о причинах густой крови и о том, как это можно скорректировать при помощи диеты.
Кровь нормальной вязкости быстро доносит до клеток кислород и питательные вещества, помогает выводить углекислый газ. Но при повышении D-диммеров — фрагментов молекулы фибрина — жидкость становится густой. В норме уровень этого вещества не должен превышать 500 нг/мл. Но по ряду причин количество Д-диммеров повышается:
-
Обезвоживание. Частая причина повышения густоты крови летом, поэтому важно употреблять достаточное количество жидкости.
-
Злоупотребление кофе. Кофеин вызывает учащенное мочеиспускание, в результате организм теряет большой объем жидкости, наступает обезвоживание.
-
Дефицит витаминов. Витамины C, E и B6 способны разжижать кровь. Если в рационе недостаточно продуктов с этими микроэлементами, кроветворная функция ухудшается.
-
Заболевания кишечника. Воспаление слизистой приводит к ухудшению всасывания воды, в результате кровь становится гуще.
-
Болезни крови.
Стресс, вредные привычки, прием гормональных контрацептивов и некоторых других препаратов также отражается на качестве и составе биологических жидкостей. В таком случае врач назначает диету, которая содержит продукты, разжижающие кровь, и препятствующие образованию тромбов.
Опасность загустения
-
повышенная нагрузка на сердце;
-
риск тромбозов (закупорки сосудов);
-
ухудшение питания внутренних оргенов и конечностей;
-
риск инфаркта;
-
развитие дефицита кислорода и анемии;
-
снижение остроты зрения и слуха;
-
проблемы с когнитивными функциями (ухудшение памяти, внимательности).
Если вы задавались вопросом как поднять гемоглобин, и пили препараты железа без предварительных анализов, это также повышает густоту крови. Избыток гемоглобина создает дополнительную нагрузку на сердечно-сосудистую систему, негативно отражается на работе мочеполовой и нервной систем.
Какие продукты разжижают кровь?
Если у вас диагностировали превышение нормы D-диммеров, есть риск тромбов (например, тромбоз глубоких вен в анамнезе у близких родственников), в рацион нужно включить продукты, разжижающие кровь и укрепляющие сосуды. Приведем 5 наиболее популярных и доступных.
Имбирь
В имбире высокая концентрация салицилата — природного аналога ацетилсалициловой кислоты (аспирина), которую назначают врачи для профилактики тромбозов. Чтобы имбирь «сработал», его можно употреблять в сыром и сушеном виде, добавлять в чай и выпечку.
Чеснок
Один из самых известных продуктов, разжижающих кровь. В нем содержатся флавоноиды с антитромбоцитарной активностью — они угнетают активность тромбоцитов и снижают вязкость крови.
Оливковое масло
Еще один продукт, регулярное употребление которого приводит к снижению количество тромбоцитов. Однако, оливковое масло теряет свои свойства при нагреве. Лучше всего использовать его в качестве салатной заправки. Подробнее о способах обработки разных продуктов читайте в блоге «Нутрициология».
Красная рыба
50 лет назад популярным ответом на вопрос «какие продукты разжижают кровь и нормализуют кровообращение?», был рыбий жир. Его необязательно употреблять в сыром виде или в капсулах: достаточно включить в рацион красную рыбу. В ней содержатся омега-3 кислоты, которые не дают тромбоцитам склеиваться друг с другом.
Корица
В этой ароматной приправе содержится кумарин, который блокирует в печени синтез витамин-К-зависимых факторов крови. Данный продукт хорошо разжижает кровь, но его следует уоптреблять умеренно, не чаще раза в день.
Какие продукты делают кровь гуще?
Если вы сдали анализ крови и он показал превышение D-диммеров, важно исключить из рациона продукты, повышающие вязкость биологической жидкости:
-
картофель;
-
сахар;
-
ливер;
-
жареные и копченые блюда.
Помните, что менять рацион и целенаправленно добавлять в него продукты, эффективно разжижающие кровь, можно только после согласования с врачом. Если вы хотите больше узнать о том, как безопасно профилактировать тромбозы и другие заболевания сердечно-сосудистой системы, с помощью питания, записывайтесь на обучение «Интегративная нутрициология и основы немедикаментозного восстановления». На курсе вы узнаете, какие нутриенты и в каком количестве необходимы человеку для поддержания здоровья, научитесь составлять меню для детей и взрослых. Полученные знания можно использовать, чтобы сбалансировать собственный рацион, а также проводить консультации в качестве нутрициолога.
