Симптомы и причины повышенной кислотности желудка

Забрать один
из подарков
Подобрать профессию за 5 минут Подобрать
профессию
за 5 минут
10.04.2023  |   1756 просмотров   |   Дата обновления: 26.12.2023
В статье рассказывается:

О чем речь? Симптомы повышенной кислотности желудка доставляют дискомфорт. Самое неприятное, что они становятся очевидными, когда гастрит уже перешел из начальной стадии в более сильную. И если признаки нарушения кислотного баланса ЖКТ игнорировать дальше, то печальных последствий не избежать.

Какое решение? Лучший способ справиться с проблемой – предупредить ее. Диета, здоровый образ жизни – это отличная профилактика гастрита с повышенной кислотностью. Но и в случае проявления симптомов именно эти меры становятся также лучшим средством восстановления желудка.

Что такое гастрит и кислотность желудка

Слово «гастрит» имеет древнегреческое происхождение: γαστήρ (gaster) – «желудок». Этим термином называют воспалительное заболевание слизистой оболочки желудка, которое препятствует правильному усвоению пищи. Болезнь протекает с развитием фиброза и атрофией эпителиальных клеток из-за нарушения процессов регенерации.

Симптомы повышенной кислотности желудка.jpg

Попадая в желудок, пища переваривается под воздействием желудочного сока, ее молекулы расщепляются на более мелкие элементы, которые легче усваиваются. Расщеплению частиц способствуют пищеварительные ферменты и соляная кислота, входящие в состав желудочного сока. Под их воздействием происходит расщепление белковых волокон, которые впоследствии перерабатываются в аминокислоты в нижних отделах пищеварительного тракта.

Слизистая оболочка желудка содержит париетальные клетки, осуществляющие секрецию соляной кислоты, активацию пепсиногена и денатурацию белка. У мужчин таких клеток в 1,5 раза больше, чем у женщин. Именно поэтому сильный пол более устойчив к гастроэнтерологическим патологиям. Защиту стенок желудка от желудочного сока осуществляют слизистые (добавочные) клетки.

Кислотность в желудке создает соляная кислота. Благодаря ей рН желудка поддерживается в норме на отметке 1.5-2,5, что соответствует кислой среде. Надо отметить, что в разных отделах желудка кислотность не одинакова. Из-за воздействия различных факторов кислотность может меняться. 

Что влияет на выработку кислоты?
  • Состояние слизистой желудка 
  • Достаточное количество энергии в клетках желудка 

  • Стресс (блуждающий нерв)

  • Состояние щитовидной железы (гормоны и их активация) 

  • Уровень интоксикации 

  • Состояние нервной системы: вирусы, токсины, дефициты, сахарный диабет 

  • Прием препаратов  

Стрессы, переохлаждения, инфекции могут сопровождаться сбоем уровня кислотности. Поэтому очень важно также внимательно следить за психологическим балансом, как и за состоянием организма.

Попробуйте проанализировать уровень pH блюд, которые составляют ежедневный рацион. Каждый продукт питания имеет свой уровень кислотности от 1 до 14. Нейтральной принято считать кислотность на уровне 7. К примеру, состоящая по большей части из белков пища может спровоцировать повышенную кислотность желудка.

Существует еще один вариант развития повышенной кислотности – нарушение ощелачивающих процессов в желудке. Не раскисленный пищевой комок, попадая в кишечник, раздражает его стенки. Так помимо гастрита может развиться гастродуоденит и язвенная болезнь 12-перстной кишки.

7 способов наладить своё здоровье
без лекарств и врачей
с помощью нутрициологии
Ольга Шаталова
Нутрициолог, нутропат

Как часто вы чувствуете, что энергии совсем нет,
не хватает сил вставать по утрам и даже общаться?

Нутрициологи EDPRO подготовили для вас подборку. Вы узнаете,
откуда берётся чувство постоянной усталости,
как с ним справляться и как наладить своё самочувствие
и своих близких с помощью питания и знаний нутрициологии.

Скачивайте бесплатно прямо сейчас:

7 способов наладить своё здоровье без лекарств и врачей.
Мастер-класс от Ольги Шаталовой с фундаментальными знаниями нутрициологии
Продукты вечной молодости.
ТОП-100 продуктов для энергии и хорошего самочувствия
ТОП-14 полезных продуктов для мозга.
Продукты для улучшения памяти и работоспособности
10 признаков дефицита витаминов в организме.
Эти признаки помогут предотвратить преждевременное старение
ТОП-8 самых важных анализов.
Самые важные анализы для мониторинга и сохранения здоровья
Скачать подборку бесплатно
doc 1,7mb
pdf 2,5mb
Уже скачали 5268

Виды гастрита

В медицине различают несколько видов гастрита. Классификация зависит от различных факторов:

  • степень поражения слизистой желудка (катаральный, фиброзный и другие);
  • уровень кислотности (гастрит с повышенной и пониженной кислотностью);
  • характер протекания (острый и хронический гастрит);

Острым считается заболевание, возникшее вследствие воздействия на желудок сильных раздражителей. Это может быть пища, зараженная патогенными микроорганизмами, а также некоторые химические или лекарственные вещества. В ряде случаев острый гастрит сигнализирует о нарушении обменных процессов в организме или развитии инфекционных заболеваний.

Хронический гастрит имеет более продолжительный характер. Постоянные рецидивы заболевания сказываются на состоянии слизистых оболочек желудка. Они подвергаются патологическим изменениям, что в результате может способствовать атрофии клеток.

Причины повышенной кислотности желудка

Самой распространенной причиной возникновения гастрита является неправильное питание. Повышенную кислотность можно спровоцировать длительными перерывами между приемами пищи, частыми перекусами всухомятку, перееданием,  а также злоупотреблением некоторых продуктов питания: копчеными продуктами, соусами, жареными блюдами, фастфудом, газированными  и сильно подслащенными напитками, кофе, крепким чаем, некоторыми видами цитрусовых и шоколада.

Длительный прием лекарственных препаратов также отрицательно воздействует на стенки желудка (гормоны, спазмолитики, снотворные, НПВС). Хронический стресс,тревожность, повышенное беспокойство  и негативные эмоции вызывают изжогу, дискомфорт в животе, проблемы со стулом. стимулируют чрезмерную секрецию пищеварительного сока. Снижение аппетита при стрессах приводит к неправильному питанию, в результате чего нарушается  выработка соляной кислоты в желудке.

Симптомы

Также уровень pH нарушается при злоупотреблении алкоголем и курением.  Хеликобактер пилори - еще одна довольно распространенная причина нарушения кислотопродукции.

Поэтому при первых симптомах повышенной кислотности стоит пересмотреть рацион, а, возможно, и образ жизни.

Какие продукты оказывают негативное влияние на состояние желудка

  • Газированные напитки, кофе, крепкий чай;
  • Излишне нагретые или охлажденные продукты;
  • Чрезмерно жирная пища, жареные блюда, фастфуд;
  • Плохо пережеванная еда;
  • Грубоволокнистые продукты;
  • Сладкие блюда;
  • Злоупотребление кислой пищей;
  • Регулярное переедание, частые перекусы;
  • Постоянное голодание.
7 критических ошибок каждой женщины, из-за которых старение начинается уже в 40 лет
Алла Чеканова
Семейный и детский нутрициолог

Эти ошибки ускоряют процесс старения и влияют на самочувствие 100% женщин. Команда ED PRO подготовила подборку чек-листов, составленных передовыми специалистами в области нутрициологии и женского здоровья, чтобы ваша молодость продлилась до 80+лет.

И да, это бесплатно! Мы искренне хотим помочь Вам улучшить ваше здоровье, продлить молодость и красоту.

Убийцы молодости и инструкция по её сохранению
ТОП-7 продуктов, которые разрушают женское здоровье и красоту
Топ 6 анализов, которые нужно проходить каждой женщине
Важные тесты, которые позволят вовремя выявить проблемы со здоровьем
8 ошибок в питании, из-за которых разрушается ЖКТ
И инструкции, благодаря которым организм скажем вам спасибо
Гайд «Как сохранить красоту и молодость кожи»
Проблемы с кожей и их решение от дерматолога с 20-летним стажем
7 причин дефицита витаминов в организме
Откуда берутся дефициты и как их устранять
Скачать подборку бесплатно
doc 1,7mb
pdf 2,5mb
Уже скачали 10 347

Случается, что специалисты констатируют у человека генетическую предрасположенность к повышенной кислотности желудка. В таком случае возникает гиперацидный гастрит, который может проявить себя вне зависимости от правильности питания в раннем возрасте пациента.

Существует ряд заболеваний, которые могут вызывать повышенную кислотность: диабет, язва желудка, лишний вес, ГЭРБ. Сами заболевания часто развиваются именно из-за несоблюдения правил здорового питания и несбалансированности ежедневного рациона. Еще одной причиной кислотности могут стать регулярные стрессовые ситуации.

Спровоцировать рост кислотности могут и вредные привычки. Повышенный уровень pH является симптомом большинства курильщиков. Частое употребление алкоголя (даже некрепкого и в небольших количествах) также оказывает раздражающее действие на париетальные клетки.

Симптомы повышенной кислотности желудка

Нарушение уровня кислотности лишь на начальном этапе протекает без явных симптомов. Далее переизбыток кислоты сбивает работу всего ЖКТ и может доставлять человеку следующие неудобства:

  • Чувство острого жжения в загрудинной области – изжога. Возникает вследствие забрасывания в пищевод желудочного сока. Это один из самых распространенных симптомов повышенной секреторной функции желудка. Конечно, это неприятное состояние может возникать и при иных нарушениях в организме. Однако если изжога сопровождается и другими перечисленными здесь признаками, то диагноз скорее всего верный.
  • Повторяющаяся отрыжка, имеющая горький или кислый привкус – так непроизвольно выходят газы из ЖКТ.
  • Тяжелый запах изо рта.
  • Привкус меди или горечи во рту.
  • Спазмирующие боли во время длительного перерыва между приемами пищи.
  • Ощущение набитого желудка, в том числе и при употреблении небольшой порции еды.
  • Приступы тошноты после приема пищи, а иногда и рвота.
  • Вздутие живота и непроизвольное отхождение газов.
  • Появление белесого налета на центральной части языка.
  • Боль в грудине, начинающая беспокоить через несколько часов после еды.
  • Тянущие боли в верхней части живота.
  • Нарушения стула (запор или диарея).

Симптомы повышенной кислотности желудка2.jpg

Временное наличие пары перечисленных симптомов не должно сразу настораживать, ведь такие признаки могут появиться на фоне злоупотребления кислыми продуктами или обычного переедания. Но постоянно присутствующий набор более чем из четырех пунктов явно свидетельствует о нарушении кислотности желудка.

Какие еще признаки бывают

Неспецифическими для гастрита являются повышенная слабость, усиление потливости и головокружения. Чаще наблюдаются снижение аппетита, метеоризм и бурление в животе, усиливается слюнотечение, появляется неприятный запах изо рта, а на языке, обложенном налетом, остаются отпечатки зубов. Вследствие рефлекторного влияния могут диагностироваться симптоматические изменения работы сердечно-сосудистой системы, такие как повышенное сердцебиение и боли в области сердца.

Чем дольше воспалительный процесс не будет купирован, тем чаще у больного будет наблюдаться гастроэзофагальный рефлюкс – заброс желудочного сока вместе с содержимым в пищевод. Это неприятное состояние сопровождается чувством жжения на всей верхней части пищеварительной системы вплоть до области горла. Со временем это регулярно происходит после каждого приема пищи.

Если вовремя не заняться лечением гастрита, то к его симптомам присоединятся признаки язвенной болезни, что повлечет за собой нарушение работоспособности и общее ухудшение качества жизни.

Чаще всего хронические заболевания обостряются осенью и весной. Гастрит тоже начинает больше беспокоить именно в эти периоды. Пациенты отмечают тупую, ноющую боль, которая сопровождается ощущением тяжести в верхней части живота. После рвоты боль временно стихает. Рвотные массы содержит желчь и слизь, что приносит лишь временное облегчение.

Днем боли могут вновь проявляться, особенно на голодный желудок. Дело в том, что при отсутствии пищи соляная кислота очень жестко воздействует на слизистую желудка. Ночью боли повторяются по той же причине. В результате длительного проявления таких симптомов, как тошнота, рвота, изжога и срыгивание кислотой, происходит нарушение работы органов желудочно-кишечного тракта: развивается понос или, реже, запоры.

Не стоит игнорировать перечисленные проявления заболеваний ЖКТ, так как первые устойчивые признаки повышенной кислотности желудка лучше сразу лечить под контролем специалистов. В противном случае могут возникнуть нежелательные осложнения: кровотечения в брюшной полости, пилоростеноз, появление злокачественных образований в ЖКТ, прободение язвы.

Начав лечение гастроэнтерологических болезней на ранней стадии возникновения, можно в большинстве случаев остановить их дальнейшее развитие. Переход болезней ЖКТ в хроническую форму требует более долгого лечения и длительного соблюдения диет. Осложнения от повышенной кислотности в желудке лишают человека возможности жить полноценно и, более того, опасны.

Симптомы повышенной кислотности желудка3.jpg

При выраженном поражении средней трети желудка и высокой кислотности появляются признаки пернициозной, фолиеводефицитной и железодефицитной анемии. Длительное течение гиперацидного гастрита при отсутствии должного лечения провоцирует формирование на слизистой желудка эрозии с последующим переходом в язвенную болезнь. Повреждение слизистой также может приводить к его атрофии и развитию атрофического гастрита, а впоследствии – к раку желудка.

Как определить повышенную кислотность желудка

Следует учесть, что гастрит в острой форме имеет ряд признаков, схожих со следующими заболеваниями:

  • холецистит;
  • панкреатит;
  • язва желудка;
  • менингит;
  • брюшной тиф;
  • скарлатина;
  • инфаркт миокарда.
10 секретов для сохранения детского здоровья
Алла Чеканова Семейный и детский
нутрициолог
Команда EDPRO подготовила подборку полезных материалов от детских нутрициологов для здорового роста и развития вашей детей.
Скачивайте и используйте уже сейчас:
10 шагов к крепкому иммунитету ребенка
5 правил питания для роста и развития детей
7 игр и занятий для здорового роста
Скачать подборку бесплатно
doc 1,7mb pdf 2,5mb
Уже скачали 10 347

Чтобы исключить ошибку диагноза, врачи назначают тест на альфа-амилазу и анализ крови. Следует осознавать, что гастрит на ранних стадиях можно опознать, лишь пройдя специальное медицинское обследование. Человек, страдающий от патологий пищеварительного тракта, вряд ли сможет самостоятельно узнать тип кислотности. Обследования для определения уровня pH назначает врач, используя следующие методы:

  • Фиброгастродуоденоскопия (ФГДС) – дает возможность визуально оценить состояние поверхности пищеварительных органов.
  • Внутрижелудочная pН-метрия – позволяет с помощью специального зонда произвести измерения кислотности органов верхнего отдела ЖКТ.
  • Анализ «Гастропанель» – исследование крови из вены пациента, содержащее результаты измерений количества специфических белков ЖКТ (гастрина и пепсиногенов).
  • Гастротест (ацидотест) – исследование желудочной секреции при помощи препаратов, содержащих ионообменные смолы. Перед тем как собрать мочу для анализа, пациент принимает внутрь специальный реактив. По степени окрашивания лабораторного материала делается вывод об уровне pН. Этот способ по информативности уступает предыдущим исследованиям, его используют при противопоказаниях к ФГДС и внутрижелудочной pН-метрии.

Симптомы повышенной кислотности желудка4.jpg

Большая часть перечисленных методов помогает не только определить уровень соляной кислоты, но и выявить такие заболевания, как гастрит, язвенная болезнь, синдром Баррета, Золлингера – Эллисона. Обследования проводятся натощак. Если результаты исследований подтвердят повышение кислотности желудка, необходимо незамедлительно начать борьбу с недугом под контролем врача, который подберет эффективную схему лечения.

Конечно, не стоит бежать к гастроэнтерологу, если изредка у вас проявляются 1-2 симптома гастрита. Записаться на прием необходимо в том случае, если весь комплекс признаков ощущается регулярно или в течение продолжительного времени. Специалист поможет точно установить тип гастрита, определить его причины и подобрать подходящее эффективное лечение.

Материал основан на исследованиях:

  • Ланг М., Хекманн М., Шмидт Р.Ф. Физиология человека с основами патофизиологии в 2х томах / М.: Издательство Лаборатория знаний, 202 – 1037 с.
  • Эндерс Д. Очаровательный кишечник / М.: Издательство Бомбора, 2017. –336 с.
  • Юсипова Ю. Дорожная карта к долголетию / М.: Издательство Комсомольская правда, 2021. – 320 с.
  • ТОП-5 полезных и опасных для здоровья протоколов питания
    Скачать бесплатно


  • Эксперт Алла Чеканова Семейный нутрициолог
    Алла Чеканова печатает ...
    Получить подарок
    tick
    Спасибо!
    Данные успешно отправлены. Наш специалист с вами свяжется.