Меню
Получить консультацию
Edpro
Забрать один
из подарков
Скачать
полезные
материалы
Нутрициология

Здоровый завтрак: съешь сам или отдай врагу?

25.08.2021  |   629 просмотров   |   Дата обновления: 19.04.2023
Здоровый завтрак: съешь сам или отдай врагу?
Автор статьи
Марина Захарова – Врач-терапевт
В статье рассказывается:

Не все люди просыпаясь по утрам хотят есть. В этой статье мы поговорим, почему с утра не хочется кушать и нужен ли человеку завтрак?

Нужно ли есть с утра?

завтрак.jpg

Завтрак является важной частью здорового питания. На долю завтрака приходится 30-35% суточного калоража, он обеспечивает нас энергией в первую половину дня, до самого обеда.

Однако, все мы разные, и некоторые люди просто не хотят есть в утренние часы. Причин может быть несколько.

Почему я не чувствую голода утром?

завтрак2.jpg

Отсутствие желания завтракать может быть следствием следующего:

  • беременность (колебания гормонов приводят к тошноте и отсутствию аппетита по утрам);
  • вы долго спали и хорошо выспались;
  • вы много съели накануне.

Малое количество сна — одна из ошибок, мешающих похудеть. Сон нужен не только для восстановления нервной системы, но и для многого другого. Например, во сне лучше протекают процессы репарации и ранозаживления. Во сне также происходит восстановление чувствительности клеток к лептину, в результате чего мы лучше чувствуем насыщение после еды. Пожалуй, длительный сон можно назвать самой адекватной причиной отсутствия голода.

7 простых способов продлить себе жизнь и сохранить здоровье до 90+ лет
Наталья Зубарева
Врач-терапевт, диетолог, автор 3 книг-бестселлеров по диетологии

Здоровый человек – счастливый человек, поэтому так важно следить за своим здоровьем и питанием. Мы сделали подборку полезных материалов, документов и чек-листов Вам в помощь, которые доказали свою эффективность.

И да, это бесплатно! Мы искренне хотим помочь Вам укрепить здоровье и стать счастливее за счет коррекции питания:

Продукты вечной молодости
9 продуктов, которые помогут поддержать здоровье и красоту до 90+ лет
ТОП-10 продуктов с отрицательной калорийностью
Продукты, которые помогут похудеть без голодания
Признаки дефицита витаминов в организме
Эти признаки помогут предотвратить преждевременное старение
Как сделать кожу сияющей и упругой
Пошаговая инструкция для омоложения кожи лица и тела
10 мифов о здоровом питании
Причины, по которым «правильное питание» вредит организму
Тест на оценку женского здоровья
8 вопросов для оценки состояния организма с расшифровкой результата
7 действенных практик поддержания иммунитета
Чек-лист с перечнем действий для укрепления иммунитета
Скачать подборку бесплатно
doc 1,7mb
pdf 2,5mb
Уже скачали 1887

Некоторым людям утром не хочется есть из-за так называемого «синдрома ночной еды». Этот синдром является одним из расстройств пищевого поведения. Его основными симптомами является отсутствие голода по утрам и сильные приступы голода вечером. Подробнее о других нарушениях пищевого поведения вы можете прочитать в статьях нашего блога.

Для «синдрома ночной еды» характерно использование пищи в качестве регулятора циркадных ритмов: сна и бодрствования. Таких людей очень сильно клонит в сон после еды, поэтому они бояться принимать пищу в первую половину суток. А вечером они испытывают сильный голод, поэтому очень плотно ужинают, съедая за ужин слишком много.

В этом случае необходимо уменьшить количество съеденного на ужин и изменить всю схему питания. Самостоятельно это сделать трудно, поэтому для коррекции пищевого поведения необходима работа с психологом.

Существуют факторы, которые влияют на аппетит вообще. Вы можете замечать, что стали реже испытывать голод и наедаться меньшей порцией, чем обычно, не только утром, но и в течение дня. В этом случае может иметь место одна или несколько следующих причин:

  • клиническая депрессия;
  • приём некоторых медикаментов;
  • эндокринные заболевания (например, гипертиреоз);
  • интоксикация (при вирусной или бактериальной инфекции, включая ОРВИ и грипп);
  • дни менструального цикла (в первой половине цикла чувство голода обычно менее выражено, чем во второй).

Есть или не есть?

завтрак3.jpg

Хорошо, если утром хочется есть. Но если голод отсутствует, нужно разобраться с причинами. Если по утрам вы не хотите есть, потому что слишком плотно поужинали — режим питания однозначно стоит менять, если вы действительно заботитесь о своём здоровье.

Если по каким-то индивидуальным особенностям чувство голода у вас просыпается спустя 1-2 часа после пробуждения, вы можете организовать свой день таким образом, чтобы позавтракать недалеко от работы.

Не стоит есть с утра, если вы планируете пробежку или спортивную тренировку. Лучше позавтракать после неё.

А вот школьникам завтракать стоит обязательно, т.к. завтрак помогает организму проснуться. После еды у нас повышается уровень глюкозы в крови и активируется мозговая деятельность.  

Рецепт идеального завтрака

завтрак4.jpg

Что есть на завтрак? Классический завтрак — это сложные углеводы: каша или изделия из злаков (мюсли, сухие завтраки с молоком, макароны с яичницей). Идеальны для утреннего приёма пищи фрукты и ягоды.

Для тех, кто любит сытные завтраки, существуют полезные бутерброды, рецепты которых можно найти тут. А вот что касается яиц, то стоит помнить, что куриный желток не относится к легко перевариваемым продуктам. Поэтому людям с заболеваниями печени можно порекомендовать белковые омлеты.

В русской традиции завтрак обычно принято делать лёгким. Но с точки зрения диетологии, допустимо завтракать супом или «вторым» блюдом. В странах Азии, например, на завтрак едят жареный рис с овощами, рагу из бобов.


Бесплатный урок с практикующим коучем
Демо-уроки по программе «Нутрициология»


Завтрак можно составить по методу тарелки. Примером такого завтрака является боул, в котором сочетаются овощи, крупы и белок. Из последних в утренний боул могут входить: яйца, ветчина, малосольная рыба.

В заключение стоит сказать, что народная мудрость права, и завтрак всё же лучше съесть самому. При этом стоит помнить, что на завтрак не следует нагружать организм чрезмерно тяжелой едой, например, бифштексом и жареной картошкой.

  • Гайд «10 практик для укрепления иммунитета»
    Скачать бесплатно
  • Открытый урок
    10 июня
    22:00
    Наталья Зубарева
    Ведущий вебинара
    Наталья Зубарева
    Нутрицевтики: must-have биодобавки
    Регистрируйтесь на бесплатный открытый урок, чтобы не пропустить
    лид форма
    Спасибо, что оставили свои контактные данные
    наш менеджер скоро с вами свяжется

    Читать ещё

    tick
    Спасибо!
    Данные успешно отправлены. Наш специалист с вами свяжется.