Пища может быть как другом человеку, так и врагом. Порой мы слишком поздно задумываемся о том, что сами вредим своему здоровью неправильным питанием и некачественными продуктами.
Хотите знать, что такое вредные продукты питания и в чем их опасность? Читайте дальше о том, какие бывают вредные продукты и кому их особенно стоит избегать.
Когда не получается похудеть
Про вредные продукты для похудения мы знаем сегодня довольно много. Это калорийные кондитерские изделия, алкоголь, фаст-фуд, «плохой» жир, солёное и копчености.
При этом важно понимать, что на фигуре такие продукты сказываются не после единичного эпизода, а при постоянном употреблении. Поэтому большинство диетологов сегодня говорят о том, что если тяга к вредным продуктам присутствует, то крайне редко позволять их себе можно, соблюдая при этом меру.
Топ-7 вредных продуктов питания для желающих похудеть:
- Майонез и соусы;
- Чипсы;
- Сладкие и газированные напитки;
- Торты и пирожные;
- Продукты из пшеничной муки 1 сорта;
- Лапша быстрого приготовления;
- Колбасные изделия.
Легко заметить, что все перечисленные продукты не являются естественными и натуральными — это продукты придуманные и созданные человеком. Однако, даже самые правильные и здоровые продукты могут принести организму вред, если их употреблять в большом количестве.
Питание человека и хронические заболевания
При многих хронических болезнях полезные для других людей продукты питания могут вызывать ухудшение самочувствия. Поэтому людям с аллергическими заболеваниями не рекомендуют ярко окрашенные ягоды, фрукты и овощи, а больным подагрой — мясо, сардины и другие продукты, богатые пуринами.
Бывает также, что злоупотребление хорошими и правильными продуктами вызывает хронические заболевания. Например, полезная минеральная вода в избытке оказывается вредным продуктом для почек и может привести к развитию мочекаменной болезни.
Для печени большую опасность представляет алкоголь. Злоупотребление горячительными напитками приводит к развитию цирроза и гепатита. Другими вредными для печени продуктами являются жиры и копчености.
Продуктами, вредными для сердца, тоже являются жиры, и в первую очередь транс-жиры. Это:
- Маргарины и спреды;
- Кондитерский жир;
- Продукты, приготовленные во фритюре.
Транс-жиры могут иметь и натуральное происхождение (образуются в организме жвачных животных) и накапливаются в мясе и молоке (до 5-7%). Но гораздо больше их в вышеперечисленных продуктах (до 35%).
Ещё одним опасным продуктом является шашлык. При приготовлении шашлыка традиционным способом жир плавится, капает на раскаленные угли и сгорает. В процессе этого образуются летучие канцерогенные вещества, которые накапливаются в мясе.
Употребление большого количества мяса, приготовленного таким способом, может спровоцировать раннее развитие рака. Альтернативой может стать мангал с вертикальной загрузкой шампуров, при которой жир не попадает на угли.
Хорошей профилактикой заболеваний сердца, печени и почек, связанных с неправильным питанием также является здоровый образ жизни и рациональный подход к еде, что позволяет сохранить человеку здоровье на долгие годы.
А одним из важнейших аспектов здоровья является гормональный фон. Важно знать о существовании продуктов, способных отрицательно влиять на мужские и женские половые гормоны.
Вредные продукты для мужчин
Некоторые продукты питания и напитки содержат фитогормоны — аналоги женских половых гормонов эстрогенов. Мужчинам стоит избегать избыточного потребления таких продуктов, т.к. они отрицательно сказываются на мужском гормональном фоне.
Для мужского организма вредными продуктами являются:
- Соевые бобы и продукты из них;
- Дрожжи (хлеб и выпечка на дрожжах, квас);
- Пиво.
нутрициолог
Все они содержат фитоэстрогены и при употреблении в больших количествах отрицательно сказываются на гормональном фоне мужчины, вызывая гинекомастию (увеличение молочных желез) и снижение либидо.
Также мужчинам важно знать, что некоторые продукты являются токсичными для яичек и способны нарушать сперматогенез. Это:
- Крепкий алкоголь;
- Копчености;
- Газированные напитки.
К этому списку можно добавить ещё и курение. По статистике именно курение и злоупотребление алкоголем является наиболее распространенной причиной мужского бесплодия.
Вредные продукты для женщин
Аналогично существуют продукты, вредные для гормонального здоровья женщин. Например, продуктом, содержащим мужской половой гормон тестостерон, является молоко. При гормональном дисбалансе эндокринологи рекомендуют исключить молоко из женского рациона.
Женщины сильнее, чем мужчины, предрасположены к сахарному диабету. Поэтому им особенно не рекомендуется злоупотреблять сахаром, жирным и мучными изделиями.
Резюмируя, стоит подчеркнуть, что ограничение потребления вредных продуктов, исключительно положительно сказывается на здоровье человека.
Если вас интересует тема здорового питания и вы хотели бы знать об этом больше, обратите внимание на программу обучения по нутрициологии. Для обучения не требуется базового медицинского образования. Обучение длится 7 месяцев, вы получите диплом специалиста по питанию, дающего права на ведение профессиональной деятельности в области нутрициологии.
Подробнее с программой «Интегративная нутрициология и основы немедикаментозного восстановления» вы можете ознакомиться по ссылке.
