Психология питания: что это, и какую роль она играет в похудении?

Забрать один
из подарков
Подобрать профессию за 5 минут Подобрать
профессию
за 5 минут
28.06.2021  |   4292 просмотра   |   Дата обновления: 15.08.2023
В статье рассказывается:

Задумывались ли вы когда-либо о том, как связаны мозг и еда? Большинство из нас воспринимает пищу, как «топливо», не особенно размышляя над тем, что мы кладем в рот. А ведь от того, что мы поглощаем в течение дня, напрямую зависит и соматическое, и ментальное здоровье. Пересмотр отношений с едой и знакомство с психологией здорового питания поможет вам улучшить настроение, наладить самочувствие и избежать серьезных проблем со здоровьем.

Что такое психология питания и еды?

01 (8).jpg

Психология еды (она же психология пищевого поведения) — это особая отрасль науки, задачей которой является решение проблем с пищей. Что это означает? Предположим, вы испытываете тревогу по поводу приближающегося дедлайна и, как это бывает в таких случаях, заедаете ее булочками, фастфудом, сладостями, запиваете энергетиками и литрами кофе. Но лучше становится только в моменте — а затем уровень гормона стресса кортизола вновь подскакивает, и ситуация возвращается на круги своя. 

7 способов наладить своё здоровье
без лекарств и врачей
с помощью нутрициологии
Ольга Шаталова
Нутрициолог, нутропат

Как часто вы чувствуете, что энергии совсем нет,
не хватает сил вставать по утрам и даже общаться?

Нутрициологи EDPRO подготовили для вас подборку. Вы узнаете,
откуда берётся чувство постоянной усталости,
как с ним справляться и как наладить своё самочувствие
и своих близких с помощью питания и знаний нутрициологии.

Скачивайте бесплатно прямо сейчас:

7 способов наладить своё здоровье без лекарств и врачей.
Мастер-класс от Ольги Шаталовой с фундаментальными знаниями нутрициологии
Продукты вечной молодости.
ТОП-100 продуктов для энергии и хорошего самочувствия
ТОП-14 полезных продуктов для мозга.
Продукты для улучшения памяти и работоспособности
10 признаков дефицита витаминов в организме.
Эти признаки помогут предотвратить преждевременное старение
ТОП-8 самых важных анализов.
Самые важные анализы для мониторинга и сохранения здоровья
Скачать подборку бесплатно
doc 1,7mb
pdf 2,5mb
Уже скачали 12876

Для сравнения: если бы вы изначально придерживались принципов правильного и здорового питания, то психосоматическое состояние улучшилось бы за считанные минуты. Кортизол и адреналин вырабатывались бы менее интенсивно, что способствовало бы более спокойной, расслабленной жизни и не вгоняло в панику даже в тех ситуациях, когда все вокруг нервничают, тревожатся и беспокоятся. 

Какую роль психология питания играет для похудения?

02 (8).jpg

Чуть выше мы уже говорили о том, что стресс напрямую связан с употреблением вредной пищи и, как следствие, набором лишних килограммов. А вот когда вы расслаблены, спокойны и не испытываете психологического дискомфорта, то воспринимаете еду не как «топливо», которое нужно поскорее закинуть в себя и бежать по делам, но как удовольствие. 

Нутрициологи, дающие своим клиентам советы, как похудеть, обнаружили еще одну интересную закономерность. В состоянии стресса мы едим быстро, заглатывая крупные куски еды, на переваривание которых у организма уходит много времени. Но при отсутствии тревоги ритм принятия пищи замедляется, мы стараемся пережевывать каждый кусочек тщательнее и разгоняем свой метаболизм. 

7 критических ошибок каждой женщины, из-за которых старение начинается уже в 40 лет
Алла Чеканова
Семейный и детский нутрициолог

Эти ошибки ускоряют процесс старения и влияют на самочувствие 100% женщин. Команда ED PRO подготовила подборку чек-листов, составленных передовыми специалистами в области нутрициологии и женского здоровья, чтобы ваша молодость продлилась до 80+лет.

И да, это бесплатно! Мы искренне хотим помочь Вам улучшить ваше здоровье, продлить молодость и красоту.

Убийцы молодости и инструкция по её сохранению
ТОП-7 продуктов, которые разрушают женское здоровье и красоту
Топ 6 анализов, которые нужно проходить каждой женщине
Важные тесты, которые позволят вовремя выявить проблемы со здоровьем
8 ошибок в питании, из-за которых разрушается ЖКТ
И инструкции, благодаря которым организм скажем вам спасибо
Гайд «Как сохранить красоту и молодость кожи»
Проблемы с кожей и их решение от дерматолога с 20-летним стажем
7 причин дефицита витаминов в организме
Откуда берутся дефициты и как их устранять
Скачать подборку бесплатно
doc 1,7mb
pdf 2,5mb
Уже скачали 10 347

Получается, что не подсчет КБЖУ, не моно-диеты и не интервальное голодание становятся главными преимуществами при организации системы правильного питания. Похудение не будет эффективным, пока вы не настроитесь психологически. Но как только это случится, лишние килограммы начнут уходить, даже если вы живете без спорта и не всегда придерживаетесь принципов правильного питания. 

Как правильно питаться с помощью психологии?

03 (2).jpg

Представим себе, что вы привели в порядок психическое состояние и нацелены на похудение. Как предлагают худеть нутрициологи?

  • Избавьтесь от внутренних ограничений. Это не значит, что нужно налегать на тортики и газировку, но и демонизировать продукты из категории «вредных» тоже не стоит. Соответственно, ругать себя за то, что вы сорвались и съели кусочек сладкого перед сном, не нужно. 
  • Соблюдайте режим. Тем, кто приходит за рекомендацией, как правильно питаться, специалисты по нутрициологии советуют пересмотреть режимы сна, отдыха, приема воды и пищи. Так, например, вы должны спать не менее 6-7 часов, выпивать около 2 литров воды в день и употреблять пищу небольшими порциями по 5-6 раз за сутки.
10 секретов для сохранения детского здоровья
Алла Чеканова Семейный и детский
нутрициолог
Команда EDPRO подготовила подборку полезных материалов от детских нутрициологов для здорового роста и развития вашей детей.
Скачивайте и используйте уже сейчас:
10 шагов к крепкому иммунитету ребенка
5 правил питания для роста и развития детей
7 игр и занятий для здорового роста
Скачать подборку бесплатно
doc 1,7mb pdf 2,5mb
Уже скачали 10 347


Еще один секрет питания от нутрициологов — максимальное разнообразие рациона. Попробуйте составить меню сразу на неделю вперед. Следите, чтобы оно было интереснее, чем гречка с отварной курицей. Включайте в свой рацион орехи, фрукты и овощи, разные сорта рыбы и мяса, яйца, кисломолочные продукты, крупы и макароны твердых сортов. 

Бесплатный урок с практикующим коучем
Демо-уроки по программе «Нутрициология»


Более подробно о том, как сбалансировать питание и соблюдать другие принципы ЗОЖ, читайте в нашей постоянной рубрике «Нутрициология». Вы удивитесь, как много негативных и неверных установок существует вокруг еды и научитесь отличать правильные советы от бесполезных.

Материал основан на исследованиях:

  • Блюм Е. Биомеханика. Методы восстановления органов и систем / М.:Издательство ЭКСМО, 2019. – 240 с.
  • Ланг М., Хекманн М., Шмидт Р.Ф. Физиология человека с основами патофизиологии в 2х томах / М.: Издательство Лаборатория знаний, 202 – 1037 с.
  • Арсеньева А. Железный аргумент / М.: Издательство Комсомольская правда, 2020. – 272 с.
  • Беловешкин А. Воля к жизни / М.: Издательство Бомбора, 2021. – 592 с.
  • Беловешкин А. Что и когда есть. Как найти золотую середину между голодом и перееданием / М.: Издательство Бомбора, 2020. – 256 с.
  • ТОП-5 полезных и опасных для здоровья протоколов питания
    Скачать бесплатно


  • Эксперт Алла Чеканова Семейный нутрициолог
    Алла Чеканова печатает ...
    Получить подарок
    tick
    Спасибо!
    Данные успешно отправлены. Наш специалист с вами свяжется.