Микронутриенты — вещества, которые нужны организму в минимальных дозах. Это витамины и минералы. При их недостатке развиваются опасные для здоровья гипо- и авитаминозы и микронутриентная недостаточность.
Что такое микронутриентная недостаточность
Микронутриентная недостаточность — это нехватка жизненно необходимых веществ минерального происхождения. Вопросами лечения и предотвращения такой недостаточности занимается превентивная медицина.
Перед развитием гиповитаминозов и недостаточности микроэлементов уязвимы:
-
дети 3-5 лет;
-
подростки 12-15 лет;
-
пожилые;
-
беременные;
-
люди с заболеваниями желудочно-кишечного тракта.
Чаще других возникает недостаточность витаминов Д, С, Ф и группы В, а также следующих элементов:
-
магния;
-
кальция;
-
йода;
-
железа;
-
цинка.
Тяжелые формы дефицита, несовместимые с жизнью, сегодня почти не встречаются. Но длительно существующая нехватка важных микронутриентов приводит к развитию заболеваний. Подробно о симптомах и лечении гиповитаминозов, дефиците магния, йода и цинка прочитаете в цикле статей нашего блога. Ниже мы разберем общие признаки нехватки минералов.
Симптомы микронутриентной недостаточности
Признаки микронутриентной недостаточности неспецифичны и зависят от дефицита того или иного микроэлемента и витамина:
-
усталость;
-
мышечная слабость;
-
судороги, подергивания мышц перед сном;
-
бессонница;
-
выпадение и ломкость волос;
-
проблемы с кожей;
-
бледность;
-
отечность;
-
нарушения пищеварения.
Микронутриентную недостаточность следует отличать от синдрома хронической усталости и непереносимости глютена. О том, как узнать о наличии непереносимости глютена, читайте в одноименной статье.
Как лечить микронутриентную недостаточность?
Лечение заключается в приеме соответствующих микронутриентов. Следует учитывать, что у пожилых и лиц с заболеваниями органов пищеварения чаще встречается недостаточность не одного, а сразу нескольких микронутриентов.
Поэтому в целях терапии и профилактики микронутриентной недостаточности назначают комбинированные лекарственные препараты или БАДы. Узнать о том, что такое БАДы можно в википедии или статье нашего блога.
Причины дефицита микроэлементов
Недостаток нутриентов в организме возникает из-за:
-
несбалансированного, неправильного питания, бедного микронутриентами.
-
нарушения всасывания и усвоения.
Иногда могут иметь место сразу обе причины.
Среди вредных пищевых привычек, ведущих к развитию микронутриентного дефицита, особенно опасны:
-
однообразное питание;
-
злоупотребление сладким;
-
чрезмерное потребление жиров;
-
отказ от употребления целой категории продуктов;
-
пристрастие к рафинированным, переработанным продуктам;
-
недостаточное употребление овощей и фруктов.
нутрициолог
Подробнее о типах питания, полезных и вредных пищевых привычках вы узнаете, записавшись на курс обучения по программе «Интегративная нутрициология и основы немедикаментозного восстановления».
В процессе обучения мы уделяем особое внимание сбалансированности рациона, вопросам составления индивидуальных программ питания и возможностей пищи выступать природным лекарством.
Пройдя обучение, вы станете квалифицированным специалистом по питанию, сможете работать в сфере нутрициологии, помогать другим людям и зарабатывать от 3500 рублей за консультацию.
