Какие продукты разжижают кровь? На самом деле, их список довольно обширен. Но большинство нутрициологов единогласно считают, что самым первым шагом против тромбообразования является нормализация водного режима.
На что обратить внимание? Употребление достаточного количества воды приносит существенную пользу организму. А продукты, которые помогают разжижать кровь, разнообразят рацион. И, что самое замечательное, большинство из них можно найти на вашей кухне.
12 заболеваний, сгущающих кровь
Сердечно-сосудистые заболевания занимают первое место в списке причин смерти во всем мире. Одним из факторов, способствующих развитию таких патологий, является повышенная вязкость крови.
Риск тромбоформирования существенно возрастает при наличии у пациента таких болезней, как:
- острый и хронический тромбофлебит;
- ишемическая болезнь сердца;
- тромбоз глубоких вен;
- венозная недостаточность;
- варикоз;
- тромбоэмболия легочной артерии;
- постоянный прием гормональных контрацептивов;
- атеросклероз сосудов;
- гипертония;
- повышенное содержание эритроцитов и тромбоцитов в крови;
- метаболический синдром (совокупность отклонений, таких как ожирение, повышенный уровень сахара и холестерина в крови и т.д.);
- нарушение кровообращения.
Для уменьшения вероятности образования тромбов необходимо принять профилактические меры, направленные на уменьшение густоты крови. Для этого важно знать, какие продукты сильно разжижают кровь, но обо всем по порядку.
Почему кровь становится густой
Если человек не получает достаточно жидкости, не соблюдает здоровый режим питания, страдает от хронического дефицита витаминов или болезней пищеварительной системы, то его организм может обезвоживаться. Это в свою очередь приводит к увеличению густоты крови и другим негативным последствиям.
Употребление алкоголя и курение могут негативно влиять на здоровье сердечно-сосудистой системы. Они вызывают обезвоживание организма и токсическое воздействие на органы, что приводит к увеличению густоты крови и повышенному риску сердечных заболеваний, таких как инфаркт и инсульт. Кроме того, курение способствует возникновению атеросклероза и других патологических изменений в сосудах.
Некоторые медикаменты могут способствовать повышению вязкости крови, что замедляет ее течение по сосудам. Повышенное потребление сахара также может увеличить риск образования тромбов, так как негативно влияет на густоту крови. Наследственные заболевания системы кроветворения, а также нарушения функций печени и поджелудочной железы также являются факторами риска.
Чем более густая кровь, тем более ощущается усталость и дневная сонливость у человека, ухудшаются его память и внимание. Если у вас появляются подобные симптомы, рекомендуется обратиться к врачу как можно скорее, чтобы избежать развития серьезных заболеваний, таких как инфаркт, инсульт, тромбоэмболия лёгочной артерии, гипертонический криз и др.
Фрукты, овощи и ягоды, которые разжижают кровь
Рассмотрим, какие продукты разжижают кровь и нормализуют кровообращение у мужчин и женщин.
Фрукты и овощи
Согласно мнению экспертов, фрукты и овощи положительно влияют на здоровье сердца и сосудов благодаря своему богатому составу. Если у человека есть проблемы с густотой кровью и низким тонусом сосудов, то рекомендуется употреблять следующие продукты в пищу:
- Гранат
Является полезным продуктом для сердца и сосудов. Он содержит аскорбиновую кислоту, витамин Р, В6 и аминокислоты, которые могут помочь оптимизировать работу сердца и сосудов, улучшить их тонус и снизить артериальное давление. Особенно рекомендуется женщинам старше 50 лет, так как содержит витамин К, который полезен для здоровья костей. Гранат можно употреблять в различных блюдах и формах.
- Лимоны
Дополнительно стоит упомянуть, что не только лимоны, но и другие цитрусовые являются богатыми источниками флавоноидов, таких как нарингин, гесперидин и рутины. Эти вещества имеют антиоксидантные свойства и способствуют улучшению кровообращения, а также могут помочь снизить уровень холестерина в крови, ведущего к развитию атеросклероза и тромбозам.
Однако стоит помнить, что употребление чистого лимонного сока может негативно сказаться на слизистой оболочке желудка и кишечника, поэтому рекомендуется разводить его в воде и употреблять в количестве не более 100 грамм в день.
- Чеснок
Содержит фитонциды, которые полезны для здоровья сердечно-сосудистой системы. Он также богат различными витаминами и минералами, в том числе селеном, которые помогают уменьшить вязкость крови. Кроме того, чеснок способствует очищению печени.
- Имбирь
Имбирь содержит салицилат, химическое вещество, которое было изучено на предмет его способности предотвращать тромбоз. Этот корень богат селеном, цинком, медью, марганцем и железом, что помогает стабилизировать уровень гемоглобина и эритроцитов. Пить имбирный чай также рекомендуется для вывода токсинов и шлаков из организма.
- Свекла
За счет высокого содержания клетчатки и большого количества волокон она способна задерживать воду в организме. При этом не стоит беспокоиться, что при варке свекла утратит свои полезные свойства. На самом деле, клетчатка только активизируется под воздействием высоких температур. Кроме того, этот овощ наделен отменным сладковатым вкусом, что делает его популярным ингредиентом в салатах, всевозможных гарнирах и десертах.
-
Куркума
Куркума действует как природный антикоагулянт и обладает антитромбоцитарным действием. Куркумин, полезный полифенол в куркуме, ингибирует тромбин - протеазу, которая является важнейшим компонентом системы свёртывания крови.
Исследователи пришли к выводу, что ежедневное употребление приправы карри может помочь поддерживать антикоагулянтный статус.
Читайте также!
«Инсулин в продуктах: что есть при проблемах с сахаром»Какие еще продукты хорошо разжижают кровь, кроме овощей и фруктов?
Ягоды
Ягоды обладают высоким содержанием антиоксидантов, витаминов (в частности, они богаты витамином С) и минералов, что делает их полезными для сердечно-сосудистой системы. Употребление ягод в пищу в достаточном количестве оптимизирует процесс расщепления липидов печенью. Среди ягод, наиболее благоприятно влияющих на работу сердца и сосудов, можно выделить три основных вида:
- Клюква
Она содержит большое количество витаминов группы В, а также витамины К и РР, которые способствуют эффективному функционированию эндокринной системы человека. Более того, стоит отметить, что эндокринная система тесно связана с иммунной, следовательно, клюква оказывает двойное положительное воздействие на организм.
Регуляция обмена веществ осуществляется этими двумя системами, а когда они здоровы, это позволяет избежать возникновения метаболических нарушений в организме.
- Калина
Содержит множество эфирных масел, которые благотворно влияют на работу иммунной и сердечно-сосудистой систем. Однако важно помнить, что для получения максимальной пользы следует употреблять в пищу свежие ягоды (не сушеные), поскольку именно они содержат в себе необходимые питательные вещества.
Читайте также!
«Глютен: вред и польза для организма человека»- Черная смородина
Настоящая находка для любителей здорового питания. В ее ягодах содержится огромное количество аскорбиновой кислоты, которая помогает регулировать обмен веществ. Для получения максимальной пользы и снабжения организма суточной нормой витамина C достаточно съедать всего 30 ягод в день.
Кроме того, в составе смородины содержатся полезные микроэлементы, такие как медь и свинец, которые укрепляют мускулатуру и улучшают тонус сосудов. Эта культура полезна не только своими ягодами, но и листьями, в которых также содержится множество полезных веществ.
- Шелковица
Является одной из наиболее полезных ягод, известных человеку, которая обладает способностью разжижать кровь. Особенно важно отметить черную шелковицу, содержащую большое количество эфирных масел и фитонцидов.
Полезные для крови напитки
Многие исследования доказывают, что употребление различных травяных настоев и чаев может помочь справиться с проблемой повышенной вязкости крови. Да и в целом ежедневное употребление достаточного количества жидкости, способствующее поддержанию водно-солевого баланса, помогает нормальному кроветворению и его регуляции. Вот несколько наиболее полезных напитков, которые помогают справиться с проблемой чрезмерной густоты крови:
Какао
Шоколадные гурманы могут порадоваться тому, что ежедневное употребление 30 граммов какао признано невероятно полезным для сердечно-сосудистой системы. Исследования показали, что это способствует лучшему усвоению углеводов и липидов.
Какао является богатым источником антиоксидантных полифенолов. Растущее количество исследований подтверждают, что потребление полифенолов какао может снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний. Помимо антиоксидантных свойств, полифенолы какао проявляют активность по снижению артериального давления, антитромбоцитарное, противовоспалительное, метаболическое и антиатеросклеротическое действие, а также улучшают функцию эндотелия.
Читайте также!
«Симптомы и причины повышенной кислотности желудка»Зеленый чай
Этот напиток является одним из наиболее полезных благодаря высокому содержанию антиоксидантов, которые помогают защищать клетки от окислительного стресса, снижают риск тромбоза и разрушения красных кровяных телец. Помимо этого, зеленый чай содержит вещества, которые могут улучшать настроение за счет стимуляции синтеза гормона счастья.
Регулярное употребление зеленого чая может помочь снизить вязкость крови, оказать благотворное воздействие на сердечно-сосудистую систему и в целом повысить общий тонус.
Свежевыжатый сок
Различные сорта фруктов и овощей могут быть превращены в полезный напиток, если приготавливать свежевыжатый сок с большим количеством мякоти. Мякоть содержит клетчатку, витамины группы В и С, которые очень важны для здоровья человека. Чтобы получить максимальную пользу, лучше всего выбирать абрикосовый, яблочный или гранатовый напиток. Стоит отметить, что консервированный сок содержит меньше полезных веществ, чем свежевыжатый фреш.
Продукты, которые разжижают кровь и препятствуют образованию тромбов в сосудах
Помимо описанных выше продуктов существует также ряд других, способных снизить вязкость крови. Они действуют путем снижения щелочности крови, что помогает предотвратить тромбоз.
Поговорим о том, какие продукты разжижают кровь. Вот список самых эффективных:
- Орехи и семена
Продукты, благотворно влияющие на вязкость крови. Они содержат эфирные масла и смолы, которые способствуют нормальному обмену веществ. Важно отметить, что не все орехи одинаково полезны. Например, арахис содержит много сложных жиров и белков, что может быть вредно для здоровья.
Однако фисташки и грецкие орехи содержат много омега-жиров, делая их полезными для снижения густоты крови. Кроме того, семена мака, укропа, подсолнечника и перца также могут помочь снизить щелочность крови и предотвратить тромбоз.
- Сухофрукты
Являются исключительным источником питательных веществ. При правильной сушке в них сохраняется много фруктозы и клетчатки. Однако стоит помнить, что их употребление следует контролировать, поскольку чрезмерное количество может привести к повышению уровня сахара в крови и возникновению гипервитаминоза С. Поэтому рекомендуется не употреблять более двух столовых ложек сухофруктов в день.
- Каши
Очень полезны, но не все из них могут способствовать улучшению здоровья. Так, например, каши на основе злаков, таких как гречка, овсянка и пшеница, могут помочь снизить уровень вязкости крови. Однако стоит избегать риса, который содержит много крахмала. Кроме того, каша на воде с добавлением сухофруктов является идеальным вариантом, который помогает нормализовать работу желудочно-кишечного тракта и обогатить организм витаминами и минералами.
Читайте также!
«Что такое нутриенты и как поддерживать их баланс»- Жирные омега 3 и 6 кислоты
Являются необходимыми для организма и содержатся в различных продуктах, таких как масла, жирные сорта рыбы, орехи, семена. Они помогают улучшить работоспособность клеток головного мозга за счет поддержания клеточных мембран в нормальном состоянии, а также предотвращают развитие лизиса эритроцитов и образования тромбов.
- Льняное масло
Является отличным источником омега-3 жирных кислот для вегетарианцев и веганов, которые не употребляют рыбу. Но следует учитывать, что для сохранения свойств лучше потреблять его в сыром виде, поскольку при жарке теряются все полезные вещества.
- Мед
Содержит много микроэлементов, металлов и солей. В нем небольшое количество углеводов, основным из которых является фруктоза. А в прополисе большое содержание фитонцидов и масел, которые могут помочь укрепить иммунную систему. Поэтому неудивительно, что многие люди используют мед и другие продукты пчеловодства для поддержания здоровья, особенно при респираторных заболеваниях.
Читайте также!
«Продукты, богатые клетчаткой: список и правила приема»- Разнообразные специи
Кайенский перец содержит салицилат, природное средство разжижающее кровь, ценится за его антитромбозный эффект. Кроме того, он также содержит капсаицин , который, как доказано в нескольких исследованиях, обладает гиполипидемическими, антигипертензивными, антидиабетическими свойствами и свойствами против ожирения.
Корица, согласно многочисленным исследованиям, обладает антиоксидантным, противовоспалительным, антилипемически, противодиабетическим, противомикробным и противораковым действиями.
- Яблочный уксус
Продукт с огромным количеством органических кислот, которые оптимизируют работу желудочно-кишечного тракта и способствуют расщеплению липидов. Виноградный уксус также может оказывать подобное воздействие на организм, но его использование нужно ограничивать, особенно людям с патологиями ЖКТ, так как он содержит больше щелочи. Необходимо выбирать натуральный нефильтрованный уксус.
- Гинкго билоба
Растительный препарат, способствующий нормализации работы сердечно-сосудистой системы. Он действует как активатор кровообращения и способен улучшить состояние артериального давления. Однако, как и с любым другим препаратом, важно следовать дозировке и не употреблять его в больших количествах, чтобы избежать энергетического дефицита. Суточная дозировка может составлять от 120 до 240 мг/сут. Принимать необходимо курсами, не рекомендуется длительное применение.
- Артишок
Помогает восстановить баланс воды и электролитов в организме, а также является хорошим источником витамина К, который важен для нормальной работы сердца. Кроме того, артишок содержит множество полезных веществ, которые сохраняются даже при термической обработке и консервации.
нутрициолог
- Каланхоэ
Содержит большое количество смолистых эфирных масел, которые делают его вязким и клейким. В народной медицине это растение часто используется для лечения сердечных заболеваний, улучшения тонуса сосудов и очищения организма от токсинов.
Будьте внимательны: при употреблении каланхоэ и алоэ необходимо проявлять осторожность, так как они могут вызвать сильную аллергическую реакцию. Перед применением этих растений необходимо сначала провести тест, используя небольшое количество и следя за наличием нежелательных эффектов.
Какие продукты не помогают разжижать кровь в организме
Если у вас есть проблемы с сердечно-сосудистой системой или кровь имеет повышенную вязкость, рекомендуется избегать следующих продуктов в своем рационе:
- Изделия на основе белой муки, такие как белый хлеб, сдобы, печенье, бисквиты, выпечка и прочее.
- Сладости, в том числе карамель и другие конфеты, варенье, шоколад, а также сахар.
- Продукты, содержащие животные жиры, такие как маргарин, твердые сорта сыров, сливочное масло, молоко и его производные.
- Консервы и копчености.
- Колбаса и мясо с повышенным содержанием жиров.
- Продукты с высоким содержанием крахмала, например, бананы, картофель и т.д.
- Спиртосодержащие напитки, кроме красного сухого вина.
Кроме того, стоит воздержаться от злоупотребления кофе и крепким чаем, поскольку эти напитки содействуют выведению жидкости из организма, что влечет за собой сгущение крови. От газировки тоже лучше воздержаться.
Вязкость крови у беременных женщин
В период беременности женский организм подвергается интенсивной перестройке гормонального фона, что может вызвать образование тромбов. Будущие мамы часто сталкиваются с повышенной вязкостью крови, что становится фактором риска для развития таких заболеваний, как варикозное расширение вен, тромбоз, тромбофлебит и т.д.
По причине снижения иммунитета даже скрытые патологии у беременных могут обостриться, в частности, это касается заболеваний сердечно-сосудистой системы.
Касательно нижних конечностей, они в первую очередь страдают от варикоза и тромбофлебита, поскольку испытывают колоссальную нагрузку. Кроме того, если женщина еще до наступления беременности была склонна к варикозному расширению вен, то после зачатия ребенка эта болезнь может начать стремительно развиваться. В некоторых случаях может добавиться такое серьезное осложнение, как тромбоз с воспалением стенок вен.
Ситуация осложняется тем, что во время беременности под запретом оказывается большинство лекарственных препаратов. Выход один – придерживаться диеты, способствующей разжижению крови. В основе рациона беременной должны быть фрукты, овощи, растительные масла. Питье должно быть достаточным, однако в рамках, дозволенных врачом, чтобы не спровоцировать нагрузку на почки, которая может оказаться не менее опасной, чем густая кровь.
Зачастую повышенная вязкость крови кроется в неправильном (несбалансированном) питании. Следовательно, необходимо быть особо внимательным к своему рациону и своевременно его корректировать. Иногда даже самые незначительные ограничения в питании в буквальном смысле спасают человеку жизнь, уберегая от таких недугов, как инфаркт, инсульт и прочие.
Самый верный шаг – обратиться к квалифицированному нутрициологу и/или диетологу. Специалист после тщательного обследования даст оценку текущему состоянию здоровья, расскажет, какие продукты разжижают кровь и нормализуют кровообращение, а также разработает схему питания.
Стоит понимать, что вязкая кровь – далеко не всегда проблема рациона. Зачастую это является одним из признаков наличия патологических процессов и метаболических нарушений (например, сахарный диабет). В данном случае важно не только знать, какие продукты быстро разжижают кровь, дополнительно нужно пройти обследование у эндокринолога, который даст правильную оценку ситуации и подберет программу лечения.
Материал основан на исследованиях:
