Как быстро и безопасно повысить ферритин

Забрать один
из подарков
Подобрать профессию за 5 минут Подобрать
профессию
за 5 минут
13.05.2024  |   491 просмотр
В статье рассказывается:

Как повысить ферритин? Это белок, в форме которого организм запасает железо. Если его недостаточно, требуется специализированная диета или препарат, который назначает специалист после обследования и диагностики.

Зачем повышать? При отклонении содержания ферритина в организме появляются слабость, одышка, начинают болеть суставы, нарушаются ритм сердца и работа других органов. Это происходит из-за дефицита железа. Чтобы избежать ухудшения самочувствия и развития более серьезных заболеваний, важно следить за уровнем ферритина и принимать меры в случае проблем.

Потребность организма в ферритине

В нашем организме есть специальный белок, который способствует усвоению железа. Он называется «ферритин» и выполняет следующие функции:

  • Захватывает свободные радикалы железа (Fe), таким образом повышается его растворимость, а также нейтрализуются токсичные свойства.
  • Является индикатором концентрации железа в организме. Уровень ферритина контролируют для того, чтобы вовремя диагностировать у пациентов дефицит железа. Белок является исключительно маркером содержания элемента в крови.

Если ферритин повышен, значит, у человека произошло перенасыщение железом, возможен также гемохроматоз. Нормальный уровень ферритина в организме является достоверным признаком того, что у пациента нет железодефицитной анемии.

Потребность организма в ферритине

Железо — микроэлемент, который наряду с остальными важными веществами участвует в сохранении гомеостаза, поддержании правильного обмена веществ. Кроме того, железо просто необходимо для синтеза ДНК. Именно в молекулах дезоксирибонуклеиновой кислоты содержится вся наследственная информация об организме. Fe нужен для образования гемоглобина, который является важной частью эритроцитов. Благодаря гемоглобину связывается кислород, который обеспечивает энергией все клетки.

Ежедневно человек употребляет во время приемов пищи около 10-20 мг железа. Из них в кровь поступает лишь 1-2 мг, именно они способны всасываться в кишечнике. В крови микроэлемент связывается с транспортным белком трансферрином, который и переносит железо. Как же распределяется такое малое количество железа внутри организма:

  • 75 %, самая большая часть, идет на образование новых молекул гемоглобина;
  • 10–20 % запасаются;
  • 5–15 % расходуются на побочные процессы работы органов и систем.

Железо может храниться в организме в двух видах:

  • Ферритин. Этот белок запасается в таких органах, как печень, селезенка, а также в эритроцитах. В этом виде железо наиболее доступно для организма, так как ферритин хорошо растворяется. Железо быстро высвобождается, если это необходимо доя поддержания гомеостаза.
  • Гемосидерин. Это пигмент, который, в отличие от первой формы, не является растворимым. Гемосидерин накапливается в печени и красном костном мозге.

Примерно 1-2 мг из поступившего за день железа выводится с обновлением старых клеток кожи и кишечника. Также элемент выводится при менструациях у женщин и различных кровотечениях в целом.

7 способов наладить своё здоровье
без лекарств и врачей
с помощью нутрициологии
Ольга Шаталова
Нутрициолог, нутропат

Как часто вы чувствуете, что энергии совсем нет,
не хватает сил вставать по утрам и даже общаться?

Нутрициологи EDPRO подготовили для вас подборку. Вы узнаете,
откуда берётся чувство постоянной усталости,
как с ним справляться и как наладить своё самочувствие
и своих близких с помощью питания и знаний нутрициологии.

Скачивайте бесплатно прямо сейчас:

7 способов наладить своё здоровье без лекарств и врачей.
Мастер-класс от Ольги Шаталовой с фундаментальными знаниями нутрициологии
Продукты вечной молодости.
ТОП-100 продуктов для энергии и хорошего самочувствия
ТОП-14 полезных продуктов для мозга.
Продукты для улучшения памяти и работоспособности
10 признаков дефицита витаминов в организме.
Эти признаки помогут предотвратить преждевременное старение
ТОП-8 самых важных анализов.
Самые важные анализы для мониторинга и сохранения здоровья
Скачать подборку бесплатно
doc 1,7mb
pdf 2,5mb
Уже скачали 1473

Наш организм запасает молекулы железа, так как всасывание его из пищи достаточно ограничено. За счет депо поддерживается до 97 % дневной потребности в микроэлементе, а именно 2,5 мг.

Нормы ферритина в организме

Каждый, кто следит за своим здоровьем, должен знать, что такое ферритин, его нормы и как его повысить. Нормальные значения железа могут варьироваться, это зависит от пола человека, а также возраста:

  • Малышам, которые только родились, хватает всего 0,27 мг в сутки, а детям от месяца до полугода – 11 мг.
  • Для детей от одного до трех лет нормой является 7 мг, от 4 до 8 лет – 10 мг, 9-13 лет – 8 мг. Данные значения используются для детей, которые не имеют каких-либо заболеваний, врожденных патологий и т. д.
  • В возрасте от 14 до 18 лет следует потреблять 11-15 мг железа ежесуточно, причем девушкам нужно больше, чем парням. Это связано с физиологическими особенностями организма.
  • Мужчины до 50 лет должны получать каждый день до 10 мг Fe.
  • Если женщина беременна, то ей необходимо в разы больше элемента, а именно 25-35 мг в сутки. Во время грудного вскармливания – до 25 мг.
  • Женщины, которые не носят ребенка, должны потреблять 15-18 мг железа ежедневно.
  • После 50 лет потребность в элементе резко падает в связи с особенностями физиологических процессов, нормой является 10 мг элемента в сутки для каждого человека вне зависимости от пола.

Стоит учитывать, что, если вы имеете слишком высокую физическую активность в течение дня, эти показатели не считаются нормой для вас. Также потребность в железе изменяется после различных травм, операций, перенесенных инфекций. Если у вас имеются патологические кровотечения, установлена систематическая потеря крови в связи с каким-либо заболеванием, элемента нужно намного больше.

7 критических ошибок каждой женщины, из-за которых старение начинается уже в 40 лет
Алла Чеканова
Семейный и детский нутрициолог

Эти ошибки ускоряют процесс старения и влияют на самочувствие 100% женщин. Команда ED PRO подготовила подборку чек-листов, составленных передовыми специалистами в области нутрициологии и женского здоровья, чтобы ваша молодость продлилась до 80+лет.

И да, это бесплатно! Мы искренне хотим помочь Вам улучшить ваше здоровье, продлить молодость и красоту.

Убийцы молодости и инструкция по её сохранению
ТОП-7 продуктов, которые разрушают женское здоровье и красоту
Топ 6 анализов, которые нужно проходить каждой женщине
Важные тесты, которые позволят вовремя выявить проблемы со здоровьем
8 ошибок в питании, из-за которых разрушается ЖКТ
И инструкции, благодаря которым организм скажем вам спасибо
Гайд «Как сохранить красоту и молодость кожи»
Проблемы с кожей и их решение от дерматолога с 20-летним стажем
7 причин дефицита витаминов в организме
Откуда берутся дефициты и как их устранять
Скачать подборку бесплатно
doc 1,7mb
pdf 2,5mb
Уже скачали 10 347

Как видим, потребность в железе существенно зависит от возраста и индивидуальных условий. Поэтому при любых отклонениях нужна консультация специалиста. Он, учитываять все особенности ритма жизни, расскажет, как повысить уровень ферритина у мужчин и женщин. Рекомендации для людей после 50 и для подростков будут разными.

Причины пониженного уровня

Для того чтобы понять, что уровень ферритина снижен, следует сдать анализы. Причинами такого состояния могут являться:

  • недостаточное потребление железа с пищей;
  • синдром мальабсорбции, при котором нарушается нормальное всасывание железа в кровь из-за нарушений в работе органов пищеварения;
  • установленная железодефицитная анемия;
  • гемолитическая анемия с сопутствующим внутрисосудистым гемолизом;
  • нефротический синдром, который развивается при тяжелом поражении почек.

Причины пониженного уровня

В лабораторных анализах женщин уровень ферритина всегда ниже, что связано с меньшим количеством красных кровяных клеток, более низкой нормой гемоглобина. Это состояние не стоит считать патологией. Во время вынашивания ребенка уровень ферритина также резко снижается, а также с течением беременности нормы постоянно изменяются в зависимости от триместра, в котором находится женщина. 

Причины резкого снижения уровня ферритина в момент беременности объяснимы. Это связано с тем, что плод использует практически половину питательных веществ, которые поступают в организм матери. Это необходимо для нормального роста и развития ребенка. Плод запасает железо во время своего внутриутробного развития.

Именно поэтому важно следить за количеством ферритина, знать, как повысить его уровень, нужно каждой женщине. Следует вовремя восполнять его запасы, правильно питаться. Следует регулярно сдавать анализы, чтобы вовремя диагностировать железодефицитные состояния.

У детей, которые недавно родились, уровень ферритина намного выше, чем у других. Это необходимо для правильного развития малыша, адаптации к новым условиям внешней среды после рождения. По мере взросления красные кровяные клетки разрушаются, исчезает фетальный гемоглобин. Система кроветворения у ребенка начинает становиться похожей на взрослую, она работает в автономном режиме, уровень ферритина постепенно снижается.

10 секретов для сохранения детского здоровья
Алла Чеканова Семейный и детский
нутрициолог
Команда EDPRO подготовила подборку полезных материалов от детских нутрициологов для здорового роста и развития вашей детей.
Скачивайте и используйте уже сейчас:
10 шагов к крепкому иммунитету ребенка
5 правил питания для роста и развития детей
7 игр и занятий для здорового роста
Скачать подборку бесплатно
doc 1,7mb pdf 2,5mb
Уже скачали 10 347

Может показаться, что снижение уровня железа может происходить из-за малого и незначительного количества причин. Однако все эти причины складываются из многих факторов, которые провоцируют расстройства работы организма, нарушения гомеостаза. Низкий уровень ферритина в анализах может свидетельствовать о том, что в организме замедлен синтез гемоглобина, нарушен транспорт кислорода и углекислого газа.

Ферритин может снижаться по следующим причинам:

  • в рационе питания не хватает продуктов, которые богаты железом;
  • частое потребление таких напитков, как чай и кофе, которые способствуют более быстрому вымыванию железа из организма;
  • курение;
  • проблемы с работой желудочно-кишечного тракта.

Если организм не получает достаточного количества железа ежесуточно, он вынужден расходовать запасы, хранящиеся в депо. Следовательно, депо не пополняется, запасы быстро истощаются, в итоге образуется дефицит элемента в организме. В связи с этим приходится думать, как повысить уровень ферритина в крови.

Симптомы сниженного ферритина

Симптомы, по которым можно заподозрить недостаток железа в организме, могут быть абсолютно разными. Они напрямую зависят от пола и возраста пациента. Иногда железодефицитное состояние долгое время никак не проявляется, для его обнаружения используется только анализ крови.

Симптомы сниженного ферритина

Нормой считается 100-150 мкг/л для мужчин и 70-95 мкг/л для женщин. Низкое значение ферритина в крови может указывать на скрытый дефицит железа. Показатель менее 10 мкг/л свидетельствует о наличии железодефицитной анемии.

Если у пациента наблюдаются следующие симптомы, стоит задуматься о дефиците железа в организме:

  • систематические головокружения, появление одышки без причины;
  • быстрая утомляемость;
  • бледность или синюшность кожи и слизистых;
  • головные боли;
  • высокая ЧСС;
  • сухая кожа;
  • проблемы с волосами, ломкость, выпадение;
  • неприятные ощущения в сердце;
  • проблемы с ногтями;
  • гнойные воспаления на кожных покровах;
  • заеды в области рта, которые не заживают;
  • простудные заболевания, которые повторяются часто вне зависимости от сезона;
  • низкое давление;
  • извращение обоняния или вкуса, пристрастие к поеданию или запахам необычных вещей, таких как мел, свежий асфальт, краски, растворители.

Часто снижение ферритина можно заподозрить, если появились перепады настроения без видимых причин, нервные состояния, депрессия. Также сигналом может служить инверсия сна (бодрость ночью, сонливость в дневное время), изменение вкусовых ощущений, проблемы с ЖКТ в виде запоров.

Типичным симптомокомплексом является выпадение волос и болевые ощущения в ногах. Это происходит потому, что организму не хватает железа и, как следствие, кислорода. Он начинает использовать эти элементы из волос.

Методы повышения ферритина в крови

Если после сдачи анализов вы обнаружили, что ферритина в крови недостаточно, следует незамедлительно обратиться к специалисту. Он поможет определить причину данного состояния, а также подберет правильное лечение, чтобы повысить ферритин.

Методы повышения ферритина в крови

Для того чтобы поднять уровень железа в организме, специалист может назначить специальную диету. Она основана на большем поступлении железа в организм. Если такой способ не помогает, рассматривается вопрос о медикаментозном восполнении дефицита.

Диета

Для восполнения недостаточного количества Fe в организме рекомендуется включить в ежедневный рацион продукты с высоким его содержанием.

Стоит помнить, что во время такой диеты запрещена молочная продукция. В ней содержится большое количество другого элемента – кальция. Он негативно влияет на усвояемость железа в организме.

Также лучше не есть продукты, содержащие железо, одновременно с такими:

  • Чай и кофе, красное вино. Эти напитки ухудшают усвоение железа и его всасывание в кровь на 1/3. Таким же эффектом обладает шоколад.
  • Молоко и кисломолочные продукты. Как уже было сказано выше, кальций не способствует хорошему усвоению железа, а наоборот, мешает этому.
  • Продукты, которые содержат большое количество магния (семечки, пшеница, орехи). Действие магния сходно с кальцием. Данный элемент сильно мешает правильному и полноценному усвоению железа в организме человека.

Вышеперечисленные продукты можно употреблять в пищу только спустя 3-4 часа после тех, которые являются источниками Fe. Во время лечения с назначением специальной диеты следует полностью отказаться от жирного, жареного, острого, маринованного.

Такие продукты негативно действуют на слизистую оболочку желудка, раздражают и повреждают ее. Этот факт снижает всасывание железа при переваривании продуктов в кишечнике. Эти советы помогут как повысить ферритин в крови у мужчин и женщин, так и наладить правильное усвоение всех элементов в организме в целом.

Как повысить ферритин с помощью препаратов

Если назначение специальной диеты не улучшит состояние, стоит рассмотреть вариант с использованием медикаментов. Для начала стоит понять, есть ли нарушение всасывания железа из-за некорректной работы желудочно-кишечного тракта. Если есть, то пероральный прием препаратов следует заменить на внутривенное введение растворов. Таким образом железо точно будет усваиваться, так как участия ЖКТ нет. Такой способ введения является приоритетным и при обезвоживании организма на фоне диареи. 

Очень важно знать, что прием препаратов в домашних условиях без лабораторного контроля запрещен. Это связано с тем, что можно быстро получить передозировку железа в организме, что приведет к дополнительным негативным последствиям в виде побочных эффектов.

Как повысить ферритин с помощью препаратов

Одним из самых простых негативных последствий переизбытка элемента в организме является развитие воспаления тканей печени. Кроме этого, есть риск развития аллергической реакции вплоть до анафилактического шока, который может привести к летальному исходу. Начинать лечение препаратами железа стоит только после лабораторного подтверждения железодефицитной анемии, тогда, когда коррекция диетой не помогает.

Продукты, повышающие ферритин

Человеческий организм не способен самостоятельно синтезировать железо из других веществ. Он может лишь усваивать поступающий элемент, а также забирать его из эритроцитов, которые уже готовы к разрушению. Пациент, который знает, что у него снижен ферритин, часто задается вопросом, как повысить его с помощью употребления продуктов. Стоит понимать, что даже если вы потребляете достаточное количество продуктов, содержащих железо, это не исключает его дефицит в крови. Это происходит потому, что есть два разных вида железа.

Железо может быть гемовым (двухвалентным) и негемовым (трехвалентным). Гемовое железо поступает в организм с продуктами животного происхождения и имеет способность хорошо усваиваться. Негемовое железо содержится в продуктах растительного происхождения. Такая форма элемента усваивается лишь на 8-10 %. Таким образом, вегетарианцы, с одной стороны, потребляют в пищу продукты, богатые железом. А с другой – имеют его дефицит, так как усвоение происходит в минимальном количестве.

Именно верная диета с содержанием мясных продуктов может помочь скорректировать железодефицитное состояние.

Содержание железа в продуктах животного происхождения в пересчете на 100 грамм:

  • свиная печень — 29 мг;
  • твердый сыр — 19 мг;
  • говяжья печень — 9 мг;
  • яичный желток — 6 мг;
  • говяжий язык — 5 мг;
  • индейка — 4 мг;
  • говядина — 2,8 мг;
  • курица — 2,5 мг;
  • скумбрия — 2,5 мг;
  • свинина — 1,6 мг;
  • сельдь — 1 мг;
  • творог — 0,4 мг.

Продукты растительного происхождения:

  • фасоль — 72 мг;
  • фундук — 51 мг;
  • овсяные хлопья — 45 мг;
  • свежие лесные грибы — 35 мг;
  • пшено — 31 мг;
  • горох — 20 мг;
  • морская капуста — 16 мг;
  • чернослив — 13 мг;
  • курага — 12 мг;
  • гречка — 8 мг;
  • тофу — 5,5 мг;
  • персики — 4,1 мг.

Элементы, способствующие усвоению ферритина

Мы уже говорили о витаминах, которые препятствуют усвоению железа в организме. Также существуют минералы, которые действуют наоборот – помогают всасыванию Fe в кровь. Такими витаминами являются:

  • Витамин C. Он содержится в капусте, лимонах, апельсинах, красном перце и любых ягодах.
  • Витамин A. Он способствует обновлению эритроцитов. Содержится в моркови, тыкве. Витамин А является жирорастворимым, поэтому рекомендуется добавлять в блюда масло, рыбий жир, желтки яиц.
  • Витамин B9, или фолиевая кислота. Данный элемент помогает нормализовать работу желудочно-кишечного тракта. Содержится в сое, салате, помидорах, яйцах и баклажанах.
  • Медь. Это главный элемент, который помогает усвоению железа. Именно его уровень существенно влияет на этот процесс. Медь содержится в морепродуктах, капусте и морской рыбе.

Если у вас низкий ферритин, то важно не только знать, как его повысить, но и то, с какими элементами и как он взаимодействует. Иначе лечение диетой будет абсолютно неэффективным. 

Продукты, повышающие ферритин

Итак, определение уровня ферритина поможет понять, какая степень анемии на данный момент у пациента, назначить верное лечение. Кроме того, можно определить время, которое займет восполнение дефицита. Важно помнить, что следует повышать уровень ферритина даже при нормальном уровне гемоглобина. Это является фактором, который способствует развитию анемии в будущем. Около 80 % малокровия приходится именно на ЖДА, именно поэтому важно следить за уровнем ферритина постоянно.

Материал основан на исследованиях:

  • Данилов И. П. и др. Клиническое значение маркеров метаболизма железа: ферритин, трансферрин, гепсидин //Здравоохранение (Минск). – 2011. – №. 9. – С. 30-35.
  • Кузнецов И. А. и др. Роль ферритина в биологических средах человека //Современные проблемы науки и образования. – 2017. – №. 5. – С. 206-206.
  • Клочкова-Абельянц С. А., Суржикова Г. С. Железодефицитная анемия и анемия хронических заболеваний: некоторые аспекты патогенеза и перспективы дифференциальной диагностики //Медицина в Кузбассе. – 2019. – Т. 18. – №. 3. – С. 25-28.
  • ТОП-5 полезных и опасных для здоровья протоколов питания
    Скачать бесплатно
  • Часто задаваемые вопросы о повышении ферритина

    Почему надо сдавать кровь на ферритин?

    С помощью биохимического анализа крови можно узнать о запасах железа в организме, вовремя выявить его дефицит и определить его происхождение. Анемия может быть вызвана как дефицитом непосредственно железа, так и сниженным количеством В12, различными патологиями инфекционного или опухолевого генеза. Часто уровень Fe определяют по такому показателю, как гемоглобин. Однако он может быть в норме, а вот ферритин при этом значительно сниженным. Иногда может возникнуть ситуация, что оба показателя снижены. В таком случае квалифицированный специалист подскажет вам, как повысить уровень гемоглобина и ферритина в крови правильно.

    Какой уровень ферритина говорит об анемии?

    Если в лабораторных анализах показатель ферритина ниже 15 мкг/л, это свидетельствует о железодефицитной анемии. Если же уровень ферритина в норме, следует искать причины анемии в другом. Возможно, у пациента есть хроническое воспаление, инфекционные заболевания и т. д. Эти состояния не связаны с количеством железа в организме, однако приводят к анемиям, поэтому нужно повысить и ферритин, и железо.

    Из каких продуктов железо усваивается лучше всего?

    Железо лучше всего усваивается из мясных продуктов, практически на 20 %. Далее идет рыба – 11 %, бобовые – 7 %, орехи – 6 %. Из растительных продуктов железо усваивается крайне плохо, поэтому веганам и вегетарианцам рекомендуется регулярно проверять уровень ферритина в крови и пользоваться пищевыми добавками, содержащими железо. Из фруктов и овощей, которые входят в рацион вегетарианцев, усваивается всего 1-3 %, это крайне маленькое количество железа для нормальной работы систем органов. Именно поэтому важно знать, как повысить уровень ферритина в организме.



    Эксперт Ольга Шаталова Нутрициолог. Натуропат
    Ольга Шаталова печатает ...
    Получить подарок
    tick
    Спасибо!
    Данные успешно отправлены. Наш специалист с вами свяжется.