Кто должен подбирать питание при болезнях метаболизма: диетолог или нутрициолог? К кому обращаться при избыточной или недостаточной массе тела? Какой специалист поможет наладить пищевые привычки и выработать здоровое отношение к еде? Разбираемся, в чем разница между диетологом и нутрициологом, и чем они занимаются.
Кто такой диетолог?
Диетолог — это врач, который занимается изучением вопросов питания как здоровых людей, так и людей с различными патологиями. Его основная задача: составить рацион питания, который скорректирует заболевание, облегчит симптоматику и поможет скорейшему восстановлению. При этом диетолог должен убедиться, что пациент получает полный комплекс необходимых для него нутриентов. Стать диетологом можно только при наличии медицинского образования.
С какими проблемами обращаются к диетологу?
Основные проблемы, по которым пациенты обращаются к этому специалисту:
-
Избыточный вес или недобор массы тела.
-
Изжога, тошнота после приема пищи или другие расстройства ЖКТ.
-
Повышенная утомляемость, отсутствие энергии.
-
Проблемы со свертываемостью крови (на конечностях часто появляются синяки).
-
Врожденные метаболические заболевания (непереносимость лактозы, глютена).
Для постановки диагноза диетолог направляет пациента на общий и биохимический анализ крови, УЗИ и другие исследования. Часто врач работает совместно с другими специалистами: терапевтом, неврологом, гастроэнтерологом, т.к. обычно лечение требует комплексного подхода и не корректируется только соблюдением диеты.
Кто такой нутрициолог?
Нутрициолог — это специалист, который помогает нормализовать питание и выработать здоровые пищевые привычки. Он не имеет медицинского образования и не помогает восстановиться во время болезней. Но он разрабатывает индивидуальные рекомендации по правильному питанию для человека с учетом его анамнеза.
С какими вопросами обращаются к нутрициологу?
-
Сбалансированность рациона.
-
Свойства отдельных продуктов питания.
-
Подбор БАД для хорошего самочувствия.
-
Оптимальные способы приготовления продуктов для их лучшего усвоения.
-
Профилактика заболеваний, включая инфекционные (повышение иммунитета с помощью диет).
-
Определение суточного калоража для поддержания здорового веса.
-
Изменение пищевых привычек.
Если вы понимаете, что ваш рацион далек от идеального, хотите получать из продуктов максимум полезных веществ и стараетесь избавиться от привычки заедать стресс — вам поможет нутрициолог. Подробнее о его компетенциях мы уже рассказывали в блоге «Нутрициология».
Разница между диетологом и нутрициологом
Несмотря на то, что оба специалиста помогают разработать и придерживаться определенной диеты, диетолог и нутрициолог работают над решением разных задач.
|
Сравниваемый параметр |
Диетолог |
Нутрициолог |
|
Образование |
Медицинское |
Достаточно переобучения по соответствующей программе |
|
Сфера деятельности |
Работает с больными людьми, ставит диагнозы и разрабатывает схемы лечения с помощью питания |
Консультирует только здоровых клиентов, помогает более осознанно относится к питанию и получать от приемов пищи максимум пользы |
|
Полномочия |
Может назначать анализы и расшифровывать их результаты |
Не имеет права расшифровывать результаты анализов, но может направить клиента на консультацию к гастроэнтерологу, диетологу или другому врачу |
Хотите лучше понять, чем занимаются нутрициологи и почему эта профессия становится популярной в 21 веке? Записывайтесь на программу «Интегративная нутрициология и основы немедикаментозного восстановления».
нутрициолог
После обучения вы научитесь разбираться в разных группах продуктов питания, сможете составлять сбалансированный рацион и рассчитывать норму потребления калорий для каждого человека. Вы узнаете, как питание влияет на здоровье и самочувствие и сможете проводить консультации в качестве нутрициолога.
Материал основан на исследованиях:
- Блюм Е. Биомеханика. Методы восстановления органов и систем / М.:Издательство ЭКСМО, 2019. – 240 с.
- Ланг М., Хекманн М., Шмидт Р.Ф. Физиология человека с основами патофизиологии в 2х томах / М.: Издательство Лаборатория знаний, 202 – 1037 с.
- Арсеньева А. Железный аргумент / М.: Издательство Комсомольская правда, 2020. – 272 с.
- Беловешкин А. Воля к жизни / М.: Издательство Бомбора, 2021. – 592 с.
- Беловешкин А. Что и когда есть. Как найти золотую середину между голодом и перееданием / М.: Издательство Бомбора, 2020. – 256 с.
