Меню
Получить консультацию
Edpro
Скрыть
Открытый урок
Банер
Нутрицевтики: must-have биодобавки
Открытый урок
Нутрицевтики: must-have биодобавки
Скрыть
Нутрициология

Чем опасно однообразное питание?

02.12.2021  |   660 просмотров   |   Дата обновления: 06.12.2021
Чем опасно однообразное питание?
Автор статьи
В статье рассказывается:

Вы задумывались насколько разнообразен ваш повседневный рацион? Часто мы питаемся одними и теми же блюдами просто потому, что привыкли или не знаем, что еще можно приготовить. Но полезно ли это? К чему приводит однообразное питание,читайте в этой статье.

Почему мы питаемся однообразно?

01.jpg

Один из принципов здорового питания и рационального режима — разнообразие. О том, что значит рациональный режим питания и на каких принципах он базируется, читайте в одноименной статье нашего блога.

Но вопреки этим правилам, мы часто питаемся однообразной пищей. Почему так происходит? Оснований для этого много:

  1. Страх перед чем-то новым.

  2. Отсутствие желания стоять у плиты.

  3. Действие форс-мажорных факторов (экономический кризис, локдаун, неурожай, голод).

  4. Материальные возможности семьи.

  5. Жесткие монодиеты.

  6. Исключение из рациона целых категорий продовольствия.


К последнему пункту относится и патологическая боязнь перед лишними килограммами, которая заставляет отказываться от высококалорийных продуктов: орехов, жирной рыбы, растительных масел.

Это делает рацион питания бедным, однообразным. Кроме того, все перечисленные продукты — полезная еда для печени. Блюда из них обязательно должны присутствовать в рационе.

В результате нежелания «возиться» мы выбираем доставку (часто это пицца и роллы) или блюда на скорую руку, привычные и простые в приготовлении. О том, к чему это приводит, читайте далее.

Последствия однообразного питания

02.jpg

Однообразное питание далеко от идеала здоровья. Его результатами будут:

  • гиповитаминозы и дефицит микроэлементов (подробнее о них читайте в цикле статей нашего блога);

  • белковая недостаточность;

  • возникновения различных заболеваний;

  • увеличение веса.


Бесплатная консультация нутрициолога
Бесплатная консультация нутрициолога

Необоснованный страх перед мясом, рыбой, глютеном и лактозой (в отсутствии их непереносимости), продуктами, содержащими ГМО, приводит к исключению из рациона целых групп пищевых продуктов. Это влечет за собой развитие недостаточности макронутриентов (белков, полезных жиров, пищевых волокон) и болезней обмена веществ.

Французские ученые считают однообразное питание причиной возникновения и прогрессирования злокачественных опухолей.

Питаясь одной и той же пищей, мы постепенно перестаем получать удовольствие от еды. По этой причине возрастает тяга к сладкому, которое увеличивает гликемическую нагрузку. Другое следствие однообразного питания и неудовлетворенности едой — увеличение порций.

После еды выделяется дофамин, гормон радости, который принимает важное участие в регуляции пищевого поведения. Чувство удовлетворения, создаваемое дофамином —  это сигнал к прекращению приема пищи.

В случае однообразного рациона питания этого не происходит. В нормальных условиях человек ищет другие источники пищи, но если выбор ограничен, остается лишь один вариант получить свою порцию дофамина — съесть еще. Это приводит к развитию инсулинорезистентности и ожирения.


Бесплатная консультация нутрициолога
Бесплатная консультация нутрициолога

Первый шаг к здоровью — отказаться от однообразного питания и разнообразить свое меню. О том, как это сделать мы подробно рассказываем на курсе «Интегративная нутрициология и основы немедикаментозного восстановления».  

В программе обучения большое внимание уделяется многообразию пищевых продуктов, их полезным свойствам и возможностям нутрициологической терапии и профилактики различных болезней.

Открытый урок
24 марта
3:00
Наталья Зубарева
Ведущий вебинара
Наталья Зубарева
Нутрицевтики: must-have биодобавки
Регистрируйтесь на бесплатный открытый урок, чтобы не пропустить
лид форма
Спасибо, что оставили свои контактные данные
наш менеджер скоро с вами свяжется

Читать ещё

tick
Спасибо!
Данные успешно отправлены. Наш специалист с вами свяжется.