Помните сказку про молодильные яблоки? Сказка — ложь, да в ней намёк. Сегодня мы знаем, что затормозить процесс старения и продлить молодость человека можно с помощью специальной Anti-age диеты. Поэтому в этой статье мы прицельно разберём продукты, которые омолаживают наш организм.
Что такое омоложение?
Омоложение — это сохранение и продление человеческой молодости, или anti-age направление современной медицины. Казалось бы, что тут может быть сложного?
Но дело в том, что современная наука не может дать исчерпывающего описания процессов старения. Это и воздействие свободных радикалов, и токсины, и гликация. Соответственно, чтобы замедлить старение, нужно выбрать фактор, с которым бороться, а факторов — сотни.
Однако, учёные сходятся в одном: молодость — это здоровье. Невозможно оставаться молодым, имея множественные хронические заболевания. Поэтому главный способ замедлить старение — не допустить в своё тело болезнь. А вот о том, как именно это сделать и сохранить свое здоровье, мы поговорим далее.Как сохранить здоровье и омолодить организм?
Основной причиной смерти в мире являются заболевания сердечно-сосудистой системы. Поэтому медицина разных стран ставит перед собой задачу профилактировать их возникновение и развитие.
Для того, чтобы оставаться здоровым, необходимо:
- ежегодно проходить диспансеризацию;
- не ждать, а обращаться к врачу при первых же неприятных симптомах;
- уделять внимание питанию, например, существует специальная диета, полезная для сердца.
Здоровое питание вообще имеет большое значение для омоложения организма. Продукты питания испокон веков использовались для сохранения молодости. Правда, в разные времена омолаживающие свойства приписывали разным антивозрастным продуктам.
Но не стоит забывать, что кроме Anti-age рациона также важны и другие факторы:
- полноценный сон;
- регулярная физическая нагрузка;
- психоэмоциональное здоровье.
Возможно, когда-нибудь секрет вечной молодости станет известен и доступен. А пока что нам остаётся опираться на научные исследования. В частности, сегодня мы поговорим о замедлении старения питанием.
Продукты для омоложения
Так как неправильное питание негативно отражается на организме человека, для сохранения здоровья и молодости важно исключить из рациона вредные продукты, и больше внимания уделять антивозрастному меню.
Правила anti-age меню довольно просты:
- в рационе питания ежедневно должны присутствовать фрукты и овощи в количестве не менее 400 гр;
- основу питания должна составлять растительная пища: бобовые, злаковые, овощи;
- ежедневно необходимо употреблять молочные продукты;
- из жиров отдавать предпочтение растительным;
- минимизировать количество сладостей и красного мяса. Не есть эти продукты ежедневно.
Так как одной из проблем старости является саркопения (снижение мышечной массы), необходимо ежедневно употреблять источники белка (рыбу, яйца, мясо).
Антивозрастные рецепты будут включать в себя большое количество овощей и фруктов. Предпочтение стоит отдавать свежей зелени, а не термически обработанной или консервированной.
Из способов кулинарной обработки в Anti-age меню преимущественно встречается варка, запекание, приготовление на пару. Стоит осторожно относиться к измельчению продуктов в блендере до однородной консистенции. Несмотря на ряд преимуществ, такая обработка повышает усвоение сахаров, поэтому некоторым людям она не рекомендована.
Меню anti-age на каждый день должно обязательно включать в себя:
- свежие овощи и фрукты;
- минимум один молочный продукт;
- орехи или семечки;
- источник животного белка: яйцо, мясо, рыбу;
- бобовые и злаковые.
Лучшими антивозрастными продуктами можно назвать:
- авокадо;
- чернику;
- яйца;
- холодец;
- лук и чеснок;
- брокколи;
- шпинат и зелень;
- кедровые орехи;
- соя и другие бобовые;
- зелёный чай;
- мёд.
Один из трендов современной медицины — персонификация. Сегодня существуют диагностические методы медицинской генетики, которые позволяют определить как в организме конкретного человека проходит гликация и друние процессы старения. Подробнее о гликации и генетике вы можете прочитать в одноименных статьях нашего блога.
На основании исследования составляется индивидуальный генетический паспорт, который определяет потребность человека в антиоксидантах и витаминах (подробнее о них тоже можно прочитать в статьях нашего блога). И подобрать для него именно те продукты против старения, которые нужны.
Как сохранить красоту и молодость кожи?
Многих их нас волнует омоложение кожи лица. Для этого существует также несколько правил:
- ежедневный домашний уход;
- отказ от курения и др. вредных привычек;
- салонные способы омоложения кожи;
- регулярное употребление антивозрастных продуктов питания.
Правильное питание для омоложения кожи обязательно включает в себя достаточное количество белка, фруктов и овощей. Например, болгарский перец, чёрная смородина и хрен — рекордсмены по содержанию витамина С, необходимого для синтеза коллагена.
Но не менее важны и косметические продукты для омоложения кожи: правильные очищающие средства, ежедневный увлажняющий крем для лица и маски для лица. Продукты антивозрастной косметики имеют в составе различные ингредиенты: пептиды, гиалуроновую кислоту, растительные экстракты с фитоэстрогенами.
При выборе продукта для антивозрастного ухода важно обращать внимание на следующие нюансы:
- не рекомендуется использовать одновременно косметику разных брендов;
- важно выбирать крем, опираясь на возрастную маркировку и свой тип кожи;
- никогда не приобретать косметику с рук или на лотках;
- не пренебрегать советами косметолога.
нутрициолог
Учитывая, что кожа в иерархии органов занимает далеко не лидирующие строчки, все полезные вещества из пищи она получает только после более важных органов (мозга, сердца, легких, печени). Поэтому не стоит надеяться только на правильное питание, за кожей необходимо ухаживать отдельно.
Однако, и роль правильного питания тоже не следует преуменьшать. Регулярное употребление полезных омолаживающих продуктов позволяет сохранить красоту, молодость и здоровье. А также отсрочить старость настолько, насколько это возможно.
Материал основан на исследованиях:
- Блюм Е. Биомеханика. Методы восстановления органов и систем / М.:Издательство ЭКСМО, 2019. – 240 с.
- Ланг М., Хекманн М., Шмидт Р.Ф. Физиология человека с основами патофизиологии в 2х томах / М.: Издательство Лаборатория знаний, 202 – 1037 с.
- Арсеньева А. Железный аргумент / М.: Издательство Комсомольская правда, 2020. – 272 с.
- Беловешкин А. Воля к жизни / М.: Издательство Бомбора, 2021. – 592 с.
- Беловешкин А. Что и когда есть. Как найти золотую середину между голодом и перееданием / М.: Издательство Бомбора, 2020. – 256 с.
