Витамин А для здоровья, молодости и красоты

Забрать один
из подарков
Подобрать профессию за 5 минут Подобрать
профессию
за 5 минут
17.02.2021  |   2141 просмотр   |   Дата обновления: 15.08.2023
В статье рассказывается:

Витамин А — один из важнейших витаминов. В этой статье мы разберём его значение для организма, коснемся проблем его избытка и недостатка, а также поговорим о том, почему витамин А называют витамином молодости и красоты.

Что такое витамин А и для чего он нужен?

01 (2).jpg

Ретинол, или витамин А, — жирорастворимый витамин животного происхождения. В растительных продуктах содержатся только провитамины — его предшественники. При попадании в организм они под действием фермента превращаются в витамин А. При недостаточности этого фермента может развиться гиповитаминоз и даже авитаминоз.

Стоит помнить, что избыток витаминов также вредит здоровью. При избытке витамина А развиваются заболевания печени и суставов. Переизбыток витамина А также опасен для беременных, но подробнее мы поговорим об этом ниже.

В организме имеется ген ВСМ01, кодирующий производство каротиноидной оксигеназы. Этот фермент и преобразует провитамины каротиноиды в сам ретинол. Примерно 30-35% населения являются носителями гена со сниженной активностью. Их фермент не способен эффективно модифицировать каротиноиды и организм почти не получает витамин А при употреблении в пищу моркови или тыквы. Таким людям не показана вегетарианская диета, потому что это может привести к недостаточности витамина А.

За что отвечает витамин А в организме? Он выполняет следующие функции:

  • Регулирует обмен веществ;
  • Обеспечивает синтез пигмента родопсина, который отвечает за ночное, периферическое и цветное зрение;
  • Контролирует деятельность половой, иммунной и др. систем;
  • Нужен для здоровья костей, легких и пищеварительной системы;
  • Повышает в крови уровень «хорошего» холестерина. 

Витамин А используется в кремах для лица т.к. является веществом с доказанным омолаживающим эффектом. В косметике он важен потому что:

  • Является антиоксидантом;
  • Регулирует обновление клеток кожи;
  • Запускает синтез коллагена;
  • Входит в состав ферментов, активирующих синтез гиалуроновой кислоты;
  • Борется с пигментными пятнами.

7 способов наладить своё здоровье
без лекарств и врачей
с помощью нутрициологии
Ольга Шаталова
Нутрициолог, нутропат

Как часто вы чувствуете, что энергии совсем нет,
не хватает сил вставать по утрам и даже общаться?

Нутрициологи EDPRO подготовили для вас подборку. Вы узнаете,
откуда берётся чувство постоянной усталости,
как с ним справляться и как наладить своё самочувствие
и своих близких с помощью питания и знаний нутрициологии.

Скачивайте бесплатно прямо сейчас:

7 способов наладить своё здоровье без лекарств и врачей.
Мастер-класс от Ольги Шаталовой с фундаментальными знаниями нутрициологии
Продукты вечной молодости.
ТОП-100 продуктов для энергии и хорошего самочувствия
ТОП-14 полезных продуктов для мозга.
Продукты для улучшения памяти и работоспособности
10 признаков дефицита витаминов в организме.
Эти признаки помогут предотвратить преждевременное старение
ТОП-8 самых важных анализов.
Самые важные анализы для мониторинга и сохранения здоровья
Скачать подборку бесплатно
doc 1,7mb
pdf 2,5mb
Уже скачали 6423

Ниже поговорим, в каких продуктах больше всего содержится витамина А.

Содержание в продуктах

02 (2).jpg

В каких продуктах много витамина А? Это:

  • Сливочное масло;
  • Печень рыб и животных;
  • Сыр, сметана, творог, молоко;
  • Яичный желток;
  • Икра, рыба жирных сортов, рыбий жир.

Поскольку ретинол является жирорастворимым витамином, важно помнить, что в пище должны присутствовать полезные жиры. В то же время трансгенные жиры, наоборот, разрушают витамин А, и их количество в рационе стоит минимизировать.

Но что будет при избыточном потреблении продуктов, богатых ретинолом? О симптомах избытка витамина А поговорим ниже.

Витамин А: переизбыток

03 (1).jpg

Чрезвычайный пищевой избыток ретинола возникает при употреблении в пищу большого количества печени трески или лекарственных препаратов ретиноевой кислоты. Отравление ретинолом проявляется:

  • Головокружением, тошнотой и рвотой;
  • Сильной слабостью, снижением аппетита;
  • Светобоязнью;
  • Болью в суставах и правом подреберье;
  • В тяжелых случаях — судорогами.
7 критических ошибок каждой женщины, из-за которых старение начинается уже в 40 лет
Алла Чеканова
Семейный и детский нутрициолог

Эти ошибки ускоряют процесс старения и влияют на самочувствие 100% женщин. Команда ED PRO подготовила подборку чек-листов, составленных передовыми специалистами в области нутрициологии и женского здоровья, чтобы ваша молодость продлилась до 80+лет.

И да, это бесплатно! Мы искренне хотим помочь Вам улучшить ваше здоровье, продлить молодость и красоту.

Убийцы молодости и инструкция по её сохранению
ТОП-7 продуктов, которые разрушают женское здоровье и красоту
Топ 6 анализов, которые нужно проходить каждой женщине
Важные тесты, которые позволят вовремя выявить проблемы со здоровьем
8 ошибок в питании, из-за которых разрушается ЖКТ
И инструкции, благодаря которым организм скажем вам спасибо
Гайд «Как сохранить красоту и молодость кожи»
Проблемы с кожей и их решение от дерматолога с 20-летним стажем
7 причин дефицита витаминов в организме
Откуда берутся дефициты и как их устранять
Скачать подборку бесплатно
doc 1,7mb
pdf 2,5mb
Уже скачали 10 347

При подозрении на передозировку ретинолом необходимо срочно обратиться к врачу.

При длительном приёме терапевтических доз, либо продуктов, богатых витамином А, он может постепенно накапливаться в печени и провоцировать не столь явные нарушения. Симптомы переизбытка витамина А будут следующими:

  • Выпадение и ломкость волос;
  • Сухость кожи;
  • Нарушения работы кишечника;
  • Боли в суставах;
  • Потеря аппетита;
  • Кожный зуд (часто — без сыпи);
  • Увеличение печени и селезёнки (определяется врачом при осмотре).

Стоит отметить, что избыток витамина негативно влияет не только на печень, но и на почки и центральную нервную систему. При избытке витамина А поражаются моторные центры и нарушается координация движений, поэтому ещё одним симптомом может быть внезапное изменение походки.

Гипервитаминоз ретинола особенно опасен для беременных, т.к. ретинол обладает тератогенным действием (способен вызывать патологии плода).

Когда витамин А находится в избытке, сильнее проявляются симптомы дефицита витамина Д. В целом, переизбыток витамина А является довольно опасным для здоровья состоянием. Учитывая, что с гипервитаминозом всегда сложнее бороться, чем с дефицитом, лучше не превышать рекомендованные дозы и длительность приёма витамина.


Бесплатный урок с практикующим коучем
Демо-уроки по программе «Нутрициология»

Недостаток витамина А 

Глубокий дефицит витамина А в питании бывает при полном исключении продуктов животного происхождения (строгое веганство).

Симптомы при недостатке ретинола и других жирорастворимых витаминов следующие:

  • Сухость, шелушение и шероховатость кожи;
  • Дерматиты;
  • Нарушение менструального цикла и репродуктивной функции;
  • Выпадение волос.
10 секретов для сохранения детского здоровья
Алла Чеканова Семейный и детский
нутрициолог
Команда EDPRO подготовила подборку полезных материалов от детских нутрициологов для здорового роста и развития вашей детей.
Скачивайте и используйте уже сейчас:
10 шагов к крепкому иммунитету ребенка
5 правил питания для роста и развития детей
7 игр и занятий для здорового роста
Скачать подборку бесплатно
doc 1,7mb pdf 2,5mb
Уже скачали 10 347

Плохое зрение в сумерках («куриная слепота») — характерный симптом недостатка ретинола нередко возникает у курильщиков, т.к. вредные привычки являются фактором риска развития дефицита витаминов.

Если 

  • вам не безразличен здоровый образ жизни и правильное питание, 
  • вас интересует, как сохранить фигуру после родов или похудеть без проблем для здоровья, 
  • вы хотите освоить новую профессию, 

то вам будет интересно получить дополнительное образование по специальности «нутрициология». 

Курс рассчитан на несколько месяцев, в течение которых вы не только будете слушать лекции и семинары, но и заниматься практикой. Под руководством опытного наставника вы сможете оказать помощь своим первым клиентам ещё во время обучения. Подробнее о программе обучения вы можете узнать по ссылке.

  • ТОП-5 полезных и опасных для здоровья протоколов питания
    Скачать бесплатно


  • Эксперт Ольга Шаталова Нутрициолог. Натуропат
    Ольга Шаталова печатает ...
    Получить подарок
    tick
    Спасибо!
    Данные успешно отправлены. Наш специалист с вами свяжется.