О чем речь? Продукты для молодости – то, чем нужно обязательно дополнить свой рацион для поддержания красоты и здоровья. Только лишь дорогих кремов, уходовых процедур и массажей недостаточно. Противостоять старению нужно в первую очередь изнутри.
На что обратить внимание? Влияние некоторых продуктов на состояние волос, ногтей, кожи, зубов и других органов доказано многочисленными научными исследованиями. Давайте разберемся, как еда сказывается на нашем здоровье и что нужно есть, чтобы молодеть.
Влияние питания на возрастные изменения
Наша кожа держит оборону не только от агрессивного воздействия внешних факторов. Процесс старения зависит также и от того, что происходит с организмом внутри. Современные научные исследования пытаются выявить те модели, которые отвечают за возрастные изменения, а также ищут пути и возможности для предотвращения старения. Мы подробно разберем, какие продукты для молодости и здоровья существуют, и могут ли они на самом деле помочь.
К таким моделям относят: старение клеток, оксидативный (окислительный) стресс, генетические мутации, высокочастотные хромосомные аномалии, хронические воспаления и другое.
То, как будет изменяться кожа с возрастом, зависит от целого ряда причин: от того, как человек питается, в целом от его образа жизни, наследственной составляющей, мимики и даже от его позы во время сна.
Конечно, генетика — это то, на что мы никак не можем повлиять. Но мы точно можем контролировать свое питание, образ жизни, привычки и т. п.
Один из основных факторов, влияющих на процесс старения кожи, – это воздействие ультрафиолета. Постоянное нахождение на солнце повреждает эластиновые волокна кожи, помимо этого:
- появляются растяжения, которые со временем не восстанавливаются, кожа провисает;
- дерма становится более уязвима к физическим повреждениям, и процесс заживления затягивается;
- если в молодости нет никаких визуальных проявлений воздействия УФ-лучей, то с возрастом они станут заметными.
Читайте также!
«Для чего нужен витамин D: как правильно его принимать»Вредные привычки (алкоголь, сигареты и прочее) пагубно влияют на состояние кожи: появляется пигментация, ранние морщины, кожа становится грубой. Виной тому свободные радикалы, которые повреждают клетки и провоцируют воспалительные процессы. На самом деле, это влияние ничуть не меньше, чем от потребляемой пищи. О продуктах для молодости и красоты кожи пойдет речь далее.
Современные исследования показывают, что между здоровой кожей и питанием есть неразрывная связь. Если придерживаться принципов правильного потребления пищи, то есть все шансы не только предупредить возрастные изменения кожи, но и избавиться от уже имеющихся проблем. Продукты для продления молодости и здоровья кожи влияют на ее эластичность, увлажнение, антиоксидантную и фотозащиту.
На самом деле, пока еще нет убедительных данных о пользе правильного рациона для состояния дермы, однако можно подобрать для себя те продукты, которые полезны для молодости и красоты кожи, внимательно изучив их состав.
Рекомендации по питанию для поддержанию молодости
- Гидратация. Если вы хотите, чтобы кожа всегда была увлажненной, то вам нужно соблюдать водный баланс. Безусловно, это одно из эффективнейших средств для улучшения состояния дермы, потому что оказывает прямое влияние. К сожалению, никакая увлажняющая косметика не поможет, если в самой коже наблюдается дефицит влаги. От нее как раз и зависит упругость и эластичность. В норме водный баланс должен быть на уровне примерно 80 %.
- Сбалансированные макронутриенты. Соблюдая оптимальный баланс белков, жиров и углеводов, вы даете возможность клеткам организма работать правильно. Это фундамент здоровой кожи, волос и ногтей.
- Фитонутриенты (фитохимические соединения растительного происхождения). В них нет никакой питательной ценности, но при этом они являются антиоксидантами. Если вы включите в рацион различные фрукты и овощи, то обеспечите своей коже множество фитонутриентов, которые будут иметь не только антиоксидантное действие, но и противовоспалительное. Такие продукты для молодости и здоровья еще и замедляют возрастные изменения.
- Достаточное количество белка. Протеин — это своеобразный каркасный белок, на котором держится соединительная ткань. Благодаря ему происходит синтез коллагена, ткани восстанавливаются, мышечная масса сохраняется на нужном уровне. Соответственно, кожа становится упругая, эластичная и подтянутая. И в случае повреждения она гораздо быстрее восстанавливается.
Витамины и минералы для молодости и красоты
Продукты для сохранения молодости и красоты кожи должны быть богаты витаминами и минералами:
- Витамин С. Это сильный антиоксидант, который необходим для защиты кожи от разрушительного воздействия свободных радикалов. Очень важен он и для выработки коллагена, без него синтез просто не произойдет. Гормон прогестерон тоже производится организмом при помощи витамина С.
- Витамин Е. Он нужен для нормальной циркуляции крови, что, в свою очередь, помогает коже быть увлажненной. Этот витамин бережет дерму от негативного воздействия УФ-лучей. Продукты с витамином Е очень важны для молодости кожи и организма женщины, поскольку влияют на ее репродуктивное здоровье.
- Бета-каротин. Наш организм преобразует антиоксиданты в витамин А, который отвечает за образование новых клеток кожи и поддерживает ее в здоровом состоянии.
- Цинк. Этот минерал необходим для регенерации, он уменьшает воспаление и заживляет раны.
- Витамин D. Тесно связан с прогестероном и тестостероном. Продукты молодости и красоты для женщин и мужчин обязательно должны включать витамин D. Главное – соблюдать меру, потому что большая доза вредна. Взрослому человеку оптимально нужно потреблять 4000 единиц, однако если в организме есть дефицит данного витамина, то этого будет явно недостаточно. Лучше предварительно сдать анализ крови и посмотреть запасы витамина D, чтобы подобрать верную дозировку.
- Железо, йод. Эти минералы необходимы для синтеза прогестерона. Помогают организму растить ткани, держат иммунную систему в тонусе. Помимо этого, железо и йод важные компоненты гормонов щитовидной железы.
- Магний. Практически все люди имеют дефицит этого минерала. Он нужен для стабильной работы нервной системы, для поддержания должного уровня энергии, для избавления от усталости, напряжения. Помогает решить проблемы со сном, расслабить мышцы, влияет на здоровье костей и зубов.
Продукты для молодости
Состояние ногтей, зубов, волос и организма в целом, безусловно, зависит от нашего рациона. Это доказано научными исследованиями и давно подтверждено на практике. Ниже представлен список полезных продуктов для молодости и здоровья:
-
Черника. Нужная ягода, которая поддерживает зрение и молодость. Она обладает прекрасными антиоксидантными свойствами, бережет организм от онкологических заболеваний, помогает мозгу работать эффективно. Черника богата витаминами, поэтому это прекрасный продукт для молодости и здоровья кожи лица и тела.
- Бурый рис. Он обрабатывается таким образом, что практически не затрагивается его внешняя оболочка. Это значит, что большинство полезных веществ сохраняется. Научные исследования доказали его положительное влияние на сердечно-сосудистую, нервную и пищеварительную системы, а также на интеллектуальные способности.
- Яйца. Очень полезны для нормального состояния мышц, связок и костей. Спортсменам после изнурительных физических нагрузок для восстановления рекомендуется употреблять этот продукт для молодости. В нем большое количество аминокислот. Незаменимы и крайне полезны яйца тем, кто в своей работе использует голосовые связки.
- Белое мясо птицы. Этот диетический продукт для поддержания женской и мужской молодости укрепляет мышцы и помогает нервной системе работать в нормальном режиме. Мясо содержит полный комплекс витамина В, который способствует эффективной жизнедеятельности организма.
- Брокколи. Отличный продукт для женской красоты и в особенности молодости, поскольку помогает организму вывести соль и воду, что в итоге снижает вероятность появления целлюлита. Сердечно-сосудистая, выделительная и костные системы укрепляются. Брокколи обладает прекрасным противовоспалительным эффектом и способствует скорейшему выводу токсинов, а также предупреждает развитие грибковых и инфекционных заболеваний.
- Авокадо. Помогает укрепить иммунитет, предупреждает появление опухолей. Сердце и кровеносная система работают без сбоев благодаря этому продукту молодости для женщин и мужчин после 40 в том числе. Авокадо содержит кальций и фосфор, соответственно, делает кости крепче, а также протеин – он полезен для увеличения мышечной массы.
- Фасоль. Это продукт для сохранения молодости рекомендован людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, а также тем, кто страдает от гипертонии. Фасоль содержит белки и витамин С, а потому помогает организму быстрее восстановиться после болезней.
- Грецкие орехи. Этот вид орехов богат различными минералами и витаминами (содержат йод, магний, калий, белок). Употребление грецких орехов помогает развитию интеллектуальных способностей, да и в целом поддерживает нормальное состояние организма. Он обогащается питательными веществами, кровеносная, сердечно-сосудистая и иммунная системы прекрасно работают.
- Лосось. Один из лучших продуктов для молодости и красоты, в нем достаточно витаминов, чтобы кожа оставалась упругой, а ногти и волосы крепкими. Организм получает много белка и жирных кислот для нормальной работы головного мозга. Лосось содержит большое количество калия, который укрепляет костно-мышечный каркас.
- Свёкла. Продукт для долголетия и молодости нашего организма весьма богат фолиевой кислотой. Сердце, сосуды, нервная система – все приходит в норму и работает эффективно. Помимо этого, свёкла помогает организму избавляться от токсинов.
- Овсяные хлопья. Отличный источник сложных углеводов, который заряжает организм энергией и дает силы. В овсяных хлопьях большое количество кальция, фосфора и других витаминов, что помогает волосам, ногтям, коже и костям быть в тонусе, а также налаживает обменные процессы.
- Морская капуста. В ней содержится очень много витаминов, магния, йода, кальция. Этот продукт с минимальным количеством калорий отлично справляется с напряжением и стрессом, предупреждает появление тромбов, улучшает работу пищеварительной системы.
- Кисломолочные продукты. В рационе обязательно должны присутствовать источники кальция (йогурт, творог, кефир и т. п.). Это очень полезные продукты для молодости кожи лица, волос, ногтей и зубов. Помимо этого, они помогают нормализовать работу кишечника, поддерживают здоровье.
- Черный шоколад. Сладкоежки могут радоваться, ведь черный шоколад есть не только можно, но и нужно. 50 граммов в день значительно снижают риск возникновения рака и язвы желудка, а также способствуют интеллектуальному развитию.
- Оливковое масло. Этот продукт для молодости лица и тела не только предупреждает возрастные изменения, но и борется с жировыми отложениями, восстанавливает нормальное артериальное давление. Хорошо работает оливковое масло на предупреждение появления раковых опухолей, да и в целом благотворно влияет на весь организм, за счет содержания в нем жирных кислот, в частности омега-9.
- Говядина. Это мясо очень полезно для сердца и сосудов, улучшает работу пищеварительной и половой систем, быстро и хорошо усваивается организмом.
- Цельнозерновой хлеб. Замените им свой привычный хлеб, и вы вскоре отметите, насколько лучше стал работать желудочно-кишечный тракт. А все потому, что в цельном зерне много активных и полезных веществ.
- Тунец. В этой рыбе обилие витаминов. Ешьте тунец, чтобы очистить артерии и понизить уровень холестерина. Вероятность возникновения сердечно-сосудистых и онкологических проблем будет минимальной. Помимо этого, улучшится работа нервной системы и ЖКТ.
Часто задаваемые вопросы о продуктах для молодости
Отвечаем на популярные вопросы.
Какие продукты лучше убрать из рациона, чтобы сохранить молодость?
Полезное меню точно не состоит из следующего: сладости, газированные напитки, продукты, содержащие быстрые углеводы, где слишком много сахара. Они оказывают разрушительное влияние на молекулы эластина и коллагена, и кожа начинает стареть.
Исключите трансжиры и насыщенные жиры, которые содержатся в жареной и очень калорийной еде. Они проникают в клетки организма и повреждают их, все это отражается на состоянии кожи не лучшим образом. Возникают воспаления, она начинает стареть. Вредные привычки, алкоголь и курение тоже плохо влияют на дерму. Она начинает терять влагу, и поэтому быстрее развиваются возрастные изменения. Лучше задумайтесь о том, какие продукты для молодости кожи из тех, о которых говорилось выше, вы можете включить в свой ежедневный рацион.
нутрициолог
Какие употреблять продукты для поддержания молодости кожи женщин после 40?
Есть целый ряд продуктов для молодости женской кожи после 40. К ним относятся: рыба, яйца, мясо птицы и иные источники белка и полиненасыщенных кислот (омега-3, омега-6). Женщины в возрасте 40 + обязательно должны строить свой рацион на основе фруктов и овощей и исключить сладкую и жирную пищу.
Что лучше употреблять в пищу обладательницам сухой кожи?
Если у вас сухая кожа, то вы не соблюдаете водный баланс. Также вероятно, что у вас слишком много витамина Е и дефицит холестерина. Такие проблемы обычно наблюдаются у вегетарианцев, поэтому им необходимо тщательно следить за рационом. Если вы решили отказаться от мяса, обязательно ешьте продукты для молодости, богатые мононенасыщенными жирными кислотами: бобовые, авокадо, оливковое масло и оливки, орехи.
Конечно, мы рассказали не обо всех полезных продуктах для молодости и красоты кожи лица и тела. Но мы дали базовые советы, на основе которых вы составите сбалансированный рацион, и он поможет вам быть здоровыми и жить долго. Можно добавлять не все продукты, а лишь какую-то часть, но уже через несколько месяцев вы увидите, как изменилось к лучшему общее состояние организма. Волосы, ногти и кожа будут выглядеть красивыми и здоровыми, а вы почувствуете легкость и уверенность в себе.
Материал основан на исследованиях:
- Лифляндский В. Молодость до старости. Это должен знать каждый. – Litres, 2022.
- Бугайова І. М., Корж З. О., Корж Ю. М. Диетотерапия как фактор профилактики старения организма. – 2018.
- Мадзиевская Т., Шункевич Т., Романовец Ю. Как продлить молодость? //Наука и инновации. – 2016. – Т. 12. – №. 166. – С. 22-24.
