Для чего нужен хром: польза микроэлемента для организма

Для чего нужен хром в организме? Микроэлемент отвечает за корректную работу многих систем. Поддерживает уровень глюкозы в крови, участвует в регуляции липидного обмена и сохранении нормального веса, обеспечивает профилактику некоторых заболеваний.

На что обратить внимание? Без хрома организму не обойтись. Но слишком большое его количество может привести к неправильной выработке инсулина, язвенной болезни, патологиям почек и печени, дерматиту.

Для чего нужен хром в организме человека

Хром — «космический минерал» — и появился во Вселенной из-за взрывов белых карликов и массивных звезд. Элемент под названием хром выглядит как металл серебристо-голубоватого оттенка, а многие химические соединения, в которых он участвует, имеют яркие насыщенные цвета. Он не подвержен окислению на воздухе. Природные соединения, состоящие из этого элемента, железа и кислорода, называются хромитами.

Для чего нужен хром? Человек нашел ему широкое применение: в промышленности его используют для производства нержавеющей стали, сплавов и химических соединений. А в медицине ─ для разработки диагностических методов, изотопной маркировки и производства лекарственных и витаминных препаратов.

Для чего нужен хром человеку? Он - неотъемлемая составляющая организма, необходимая для нормальной жизнедеятельности. Он присутствует в каждой клетке, и ни один орган или ткань не обходятся без этого важного элемента. Для нормального функционирования организма важно поддерживать оптимальный уровень хрома, который обычно составляет для взрослых — 40 мкг/сут. Для детей от 11 до 35 мкг/сут.

Хром улучшает действие инсулина, помогая клеткам усваивать глюкозу из крови, и поддерживает нормальный углеводный обмен в организме. Добавки хрома помогают контролировать диабет 2-го типа. Значительное улучшение контроля уровня глюкозы, а также значительное снижение уровня инсулина в сыворотке натощак у пациентов, принимавших добавки хрома. Он поддерживает щитовидную железу, а при нехватке йода может частично его заменить.

Элемент контролирует липидный обмен, предотвращая накопление «вредного» холестерина. Он разлагает его и способствует удалению, стимулируя «полезный» холестерин. Снижает уровень триглицеридов, но не влияет на уровни липидов.Это важно для здоровья сердечно-сосудистой системы и предотвращения атеросклероза, так как защищает сосуды сердца от склеротизирования.

Хром влияет на образование и метаболизм жировых компонентов в организме. Он помогает более эффективно использовать жиры как источник энергии, способствуя снижению накопления жировых запасов и поддержанию баланса веса. Хром является ценным активом в сфере спорта. 

Он регулирует аппетит, способствует расщеплению жиров, что важно для выносливости и достижения лучших результатов. А также стимулирует прирост мышечной массы и активизирует процессы регенерации после повреждений. Способствует сжиганию калорий при физических нагрузках, что облегчает сбрасывание веса.

Хром участвует в поддержании здоровой костной структуры и минеральной плотности, поэтому его используют для профилактики остеопороза. Он регулирует артериальное давление и препятствует развитию гипертонии. Кроме того, он способствует выведению токсинов, тяжелых металлов и радионуклидов из организма.

Микроэлемент важен для поддержания здоровой сексуальной функции, положительно влияет на восстановление утраченного или ослабленного либидо, и помогает поддерживать позитивное эмоциональное состояние.

Людям с проблемами желудочно-кишечного тракта, сахарным диабетом второго типа, аллергическими реакциями, мигренью, гипертонией, ожирением, эпилепсией и психическими расстройствами рекомендуются препараты с добавлением хрома. Для чего нужен женщине хром? Он облегчает предменструальный синдром (ПМС), улучшает настроение, снижает раздражительность и аппетит.

Причины и последствия дефицита хрома

Половина населения земли испытывает дефицит хрома из-за рафинированной пищи. Субклинический дефицит хрома связан с резистентностью к инсулину: у больных сахарным диабетом концентрация хрома ниже по отношению к контрольным пациентам.

Также недостаток хрома в организме человека может возникать: из-за неполноценного питания, быстрой потери веса, диет с высоким содержанием сахара, из-за некоторых хронических заболеваний, у женщин – в период беременности и лактации, у спортсменов ─ при большой физической активности.

Снижение уровня металла бывает после перенесенных травм, хронического стресса, хирургических операций. У пожилых риск дефицита хрома возрастает из-за ухудшения пищеварения и усвоения питательных веществ.

Нехватка этого соединения в организме человека сопровождается множеством неприятных симптомов:

• головными болями и мигренями;
• сухостью во рту;
• частыми головокружениями;
• сильной усталостью, высокой утомляемостью;
• невралгией и уменьшением чувствительности в руках и ногах;
• изменениями массы тела (исхудание, ожирение);
• повышением уровня холестерина триглицеридов в крови;
• снижением толерантности к глюкозе, особенно у лиц среднего и пожилого возраста; 
• изменениями уровня глюкозы в крови (гипергликемия, гипогликемия);
• повышенным аппетитом вечером;
• нарушением мышечной координации, дрожью, дезориентацией.

Читайте также!

«Для чего нужен витамин К2 и почему без него не обойтись»

Подробнее

Недостаток хрома может вызывать повышенную тягу к сладкому, усталость, нервное напряжение, а также уменьшается плотность костей. Уровень этого микроэлемента непосредственно связан с риском развития аллергий, бесплодия и атеросклероза. У детей и подростков низкое содержание хрома может привести к задержке роста.

Причины и последствия переизбытка хрома

Передозировка хрома возможна у работников определенных отраслей, где требуется длительное пребывание в промышленных помещениях с высокой концентрацией этого металла. Избыточное его содержание может вызвать следующие реакции:

• тошноту;
• проблемы с функцией почек и печени;
• развитие кожных воспалений: дерматиты и экземы;
• язву желудка, гастрит;
• дисбаланс инсулина;
• астматические бронхиты, реже бронхиальная астма;
• при длительном вдыхании крайне повышаются риски рака легких и дыхательных путей;
• астено-невротические расстройства;
• потерю сознания.

Следует помнить, что продукты с органическим хромом не вызывают его передозировки. Риск переизбытка возникает при регулярном приеме повышенных доз, специализированных БАДов.

Суточная норма хрома

Сколько нужно в день хрома? Безопасная саплементация 100–300 мкг. Особо суточная потребность в хроме зависит от образа жизни:

• при малоподвижной сидячей работе достаточно 25-35 мкг;
• при средней активности нужно 35-50 мкг;
• при интенсивных физических нагрузках потребность увеличивается до 50-100 мкг.

На разных этапах жизни доза хрома меняется. 

Профилактические дозировки: 

• Маловесные и недоношенные дети (мкг/кг/день): 0,1–0,5 

• Здоровые доношенные дети от 0,5 до года: 20–60 мкг 

• Дети от 7 до 10 лет: 50–200 мкг 

• Подростки от 15 до 18 лет: 50–200 мкг 

• Для взрослых: 50–200 мкг 

• Женщинам в период лактации необходимо в сутки от 50 мкг до 200 мкг хрома, чтобы ребенок получил необходимое количество микроэлемента из грудного молока.

Возможны проблемы у людей с почками и печенью — ограничить до 100 мкг.

Продукты с высоким содержанием хрома

Поскольку организм не способен самостоятельно синтезировать хром, важно поддерживать его уровень с помощью пищи. Этот важный микроэлемент содержится во многих продуктах, что позволяет получать его независимо от типа питания (вегетарианского, кето, диетического и пр.).

Хром присутствует в следующих продуктах:

• В бобовых культурах содержится значительное количество этого микроэлемента. Например, в одной чашке (приблизительно 150 грамм) вареной черной фасоли содержится около 30 мкг хрома, а гороха нута ─ около 90 мкг.
• Среди орехов и семян, богатых хромом, можно выделить фундук, грецкие орехи, миндаль, кешью, а также семена подсолнечника и тыквы. Например, содержание хрома в первом составляет 170 мкг на 100 г, а в бразильском орехе - 100 мкг на 100 г.
• В мясе и рыбе - таких продуктах, как свинина, баранина, говядина, индейка, курица, лосось и тунец, присутствует небольшое количество хрома. Например, 100 граммов баранины содержат около 8,7 мкг, а в мясе индейки — 11 мкг.
• Цельнозерновые продукты - полнозерновой хлеб, овсянка, коричневый рис и другие ─ хороший источник хрома. Например, в 100 граммах овсянки содержится около 15-30 микрограмм хрома.
• Фрукты и овощи - груша, персики, бананы, виноград, яблоки, картофель, шпинат и брокколи, также могут пополнить запас хрома. Например, в первой содержание хрома составляет 27 мкг на 100 г, во вторых — 14 мкг на 100 г, а в последней — 16 мкг на 100 г.
• Соя и продукты из нее - молоко, тофу - также содержат некоторое количество этого металла. Например, в зерне сои хрома около 16 мкг.

Прием пищевых добавок с хромом

Для восполнения и коррекции уровня хрома в организме чаще всего используют пищевые добавки. В желудочно-кишечном тракте они быстро усваиваются и оказывают положительное воздействие на организм, стабилизируют процессы обмена липидов и сдерживают чувство голода. Регулярное употребление таких добавок способствует увеличению расхода калорий во время тренировок.

Лучше всего принимать хром перед приемом пищи или через час после этого. Запивать следует только водой ─ молоко, соки и чаи не подходят для этой цели. Обычно курс приема составляет 20-30 дней. Хром следует пить отдельно от других добавок. Несовместимость компонентов может вызвать нежелательный эффект.

Для чего нужны организму витамины с включением хрома? Они оказывают общеукрепляющее воздействие, повышают иммунитет и регулируют обмен веществ. При занятиях спортом они способствуют укреплению мышц и повышению выносливости.

Читайте также!

«В каких продуктах питания содержится витамин С»

Подробнее

Какой хром нужно пить? Биоусвояемость хрома из неорганических соединений невысока, однако она возрастает до 20–25% при поступлении хрома в виде органических комплексных соединений. Хорошо усваивается дрожжевой хром и пиколинат, полиникотинат.  Самое лучшее усвоение — GTF-форма. Перед началом приема любых препаратов обязательно проконсультируйтесь со специалистом и сдайте необходимые анализы.

7 интересных фактов о хроме

1. Хром поступает в организм человека не только через пищу или специальные добавки, но также из воздуха.
2. Примерно 1 % хрома, содержащегося в пище, усваивается организмом, тогда как из вдыхаемого воздуха может быть усвоено до 25 % (оставшееся выводится при выдохе).
3. В случае возникновения состояний, связанных с недостатком йода, хром может частично заменить это вещество.
4. Избыточное употребление сахара, быстрых углеводов и сладких газированных напитков может значительно снизить уровень хрома в организме. В таких случаях наблюдается выведение микроэлемента с мочой, что приводит к его дефициту и создает острое недостаточное состояние.
5. Хром главным образом поглощается в тонкой кишке. Около 80 % выводится через почки, легкие, кишечник и кожу.
6. Определенные медикаменты, такие как аспирин, никотиновая кислота и витамин C, способны усилить поглощение организмом хрома.
7. В течение жизни усвоение микроэлемента различно. С возрастом это происходит менее эффективно из-за естественного старения организма.

Часто задаваемые вопросы о необходимости хрома для организма

Отвечаем на популярные вопросы.

Какие признаки свидетельствуют о дефиците хрома?

Дефицит хрома может проявляться следующим: частые перепады настроения, депрессия, усталость, трудности с усвоением углеводов, частые проблемы со щитовидной железой.

Может ли недостаток хрома вызвать заболевания?

Дефицит хрома ведет к увеличению риска развития атеросклероза, сахарного диабета, ишемической болезни сердца и нарушения репродуктивной функции у мужчин. Уровень хрома в волосах понижен у недоношенных детей и препятствует полноценному развитию

Как понять, что организму не хватает хрома?

Для выявления дефицита элемента рекомендуется обратиться к нутрициологу и сдать анализ крови или другие анализы по рекомендации специалиста.

Возможно ли обеспечить организм достаточным количеством хрома только через питание?

Естественным источником хрома для человека являются растения. Хром содержится во многих овощах, ягодах и фруктах; в некоторых лекарственных растениях (сушеница топяная, гинкго билоба, мелисса), а также в рыбе, креветках, крабах, печени, куриных яйцах, пивных дрожжах и чёрном перце. 

Лучшие продукты: 

• пивные дрожжи (112 мкг), 

• цельнозерновой хлеб (42 мкг), 

• ржаной хлеб (30 мкг), 

• устрицы (26 мкг), 

• картофель (24 мкг), 

• ростки пшеницы (23 мкг), 

• зелёный перец (19 мкг), 

• яйца (16 мкг), 

• курица (15 мкг).

Для чего нужно принимать хром? Чтобы обеспечить его достаточный уровень следует включать в рацион пищевые продукты, богатые данным микроэлементом. В некоторых случаях этого может быть недостаточно, и специалист может порекомендовать принимать хромсодержащие препараты. Однако их использование следует обсудить с медицинским специалистом.

В какие периоды жизни может понадобиться дополнительная поддержка хромом?

Она может быть рекомендована в любом возрасте, если есть признаки дефицита этого микроэлемента или особые потребности организма. Однако чаще всего такая потребность может возникнуть в периоды интенсивного роста, беременности, лактации, а также у лиц, занимающихся активным спортом или подверженных стрессам. Важно обсудить возможную дополнительную поддержку с нутрициологом, чтобы удостовериться, что она действительно необходима.

Как следует определять дозировку хрома?

Она зависит от возраста, пола, степени физической активности, других индивидуальных факторов. Конкретные рекомендации всегда следует получать у нутрициолога или врача после проведения консультации.

В случае интоксикации хромом, важно немедленно изолироваться от источника загрязнения и обратиться за медицинской помощью для назначения необходимого лечения.

Гайд «ТОП-20 вредных продуктов, которые разрушают здоровье»

Скачать бесплатно