О чём речь? Суть разгрузочного дня в кратковременном очищении организма. Для этого значительно сокращается потребление калорий, а меню составляется с акцентом на легкоусвояемые продукты, чтобы дать ЖКТ отдохнуть и очиститься от шлаков.
Как провести? Подготовку нужно начать заранее – накануне не стоит употреблять алкоголь и переедать, а также лучше дать организму отдохнуть. Следует выбрать те продукты, которые по душе, например, морковь, гречку или огурцы. Важно не забывать и о правильном выходе из разгрузки – не стоит есть сразу много, лучше постепенно возвращаться к привычному рациону.
Что такое разгрузочный день
Разгрузочный день нужен для того, чтобы нормализовать вес и наладить работу пищеварительной системы. Для усиления метаболического процесса достаточно устраивать подобную разгрузку организму один раз в неделю. Это благотворно повлияет на уход лишних килограммов.
Следует понимать, что эти дни не подразумевают полного голодания. Речь идет лишь о том, чтобы исключить из рациона продукты, которые нарушают адекватное протекание процессов обмена в организме человека.
Если ежедневно употреблять вредную пищу, велики шансы настолько перегрузить систему пищеварения, что это негативно отразится на многих внутренних органах. Это может напрямую помешать некоторым процессам жизнедеятельности.
Когда говорят о «плохих» продуктах, подразумевают копченую, соленую, сладкую, жирную еду, а также напитки с содержанием алкоголя.
Если ежедневный рацион состоит из таких блюд или накануне было съедено много подобной пищи, это повод устроить себе разгрузочный день. Главное не совершать ошибку, на сутки отказываясь от всех приемов пищи и перекусов, позволяя себе лишь воду.
Для чего проводят разгрузочные дни
Суть разгрузочного дня в том, что человек осознанно вносит коррективы в свой привычный рацион, руководствуясь советами диетолога о пользе и вреде продуктов питания.
Главные цели периодического проведения разгрузочных дней заключаются в следующем:
- Самостоятельный контроль объема и состава употребляемых продуктов питания, что позволит нормализовать вес.
- Очищение организма от опасного «пищевого мусора»: неусвоенных продуктов, накопленных токсинов, чрезмерно большого количества продуктов распада пищи и т. п.
- Профилактика и лечение ожирения.
- Лечение гиперхолестеринемии. Это заболевание характеризуется высоким содержанием холестерина в крови. Если концентрация общего холестерина будет превышена в плазме крови, это может спровоцировать инфаркты, инсульты, тромбозы и прочие смертельно опасные заболевания.
- Лечение гиперурикемии. При данном клиническом симптоме у пациента наблюдается слишком высокое содержание в крови мочевой кислоты. Это способно вызвать развитие подагры и появление камней в почках.
- Профилактика и лечение неочевидных и редко встречающихся наследственных нарушений обмена веществ в организме.
- Лечение аллергических реакций на те или иные продукты питания.
- Осуществление подготовки к оперативному вмешательству или исследованиям организма человека.
Виды разгрузочных дней
Все существующие виды разгрузочных дней распределяются врачами-диетологами по типам: жировые, углеводные, белковые и комбинированные (смешанные).
Белковый день
Допустимо съесть:
- Рыбу, приготовленную на пару или сваренную. Важно выбрать нежирные сорта.
- Обезжиренные творог и кефир.
- Нежирное мясо и птицу без кожи, приготовленные на пару или сваренные.
- Свежие овощи, будь то огурцы, капуста или зелень.
Весь объем съеденной пищи не должен превышать 650–700 граммов, а кефира можно выпить не более 1,5 литра.
Читайте также!
Плюс:
- Человек не будет ощущать себя голодным, при этом количество белка и железа в организме будет в норме.
Минус:
- Подобные разгрузочные дни невозможны при почечной недостаточности и прочих болезнях почек.
Углеводный день
Допустимо съесть:
- Сваренную на воде (не на молоке) гречневую или рисовую кашу, не добавляя в нее масло или сахар.
- Арбуз и яблоки – если хочется фруктов.
- Свежих огурцов – если хочется овощей.
Запрещено есть:
- Картошку и морковь.
Весь объем употребленных фруктов и овощей за сутки не должен превысить 1,5 килограмма.
Плюс:
- За такой разгрузочный день из организма уходят шлаки.
Минус:
- Некоторые жалуются на последующие запоры.
Жировой день
Допустимо съесть:
- Качественные свежие сливки, но не больше 600 миллилитров.
- Сметану, не больше 500 граммов.
Плюс:
- Организм будет вполне насыщен.
Минус:
- Такой разгрузочный день не подойдет тем, кто страдает заболеваниями, связанными с процессом пищеварения (гастрит, энтерит, язва и т. п.).
Комбинированный день
Есть сразу несколько вариаций рационов питания во время комбинированных разгрузочных дней. Самый лучший можно подобрать только на консультации у врача-диетолога.
Нужно брать во внимание, что в процессе разгрузочных дней допустимо пить травяные чаи высокого качества, а также сборы, но не мочегонные. Последние пагубно влияют на организм, так как выводят слишком много жидкости из тканей.
Черный, зеленый и другие чаи можно пить, но не добавляя в них молоко, сахар и мед.
Разгрузку для организма нужно устраивать только в те дни, когда нет симптоматики простудных заболеваний, головных и менструальных болей, усталости, слабости и т. д.
Плюсы и минусы разгрузочного дня
От разгрузочных дней масса положительных эффектов:
- Выработка привычки питаться полезными продуктами, адаптация организма к адекватному режиму приема пищи.
- Краткосрочность снижения калорийности.
- Возможность поддерживать нормальный вес при соблюдении регулярности в проведении разгрузочных дней.
- Очищение организма, избавление от отечности.
нутрициолог
Из негативных сторон разгрузочных дней можно выделить:
- Наличие некоторых противопоказаний к их проведению.
- Минимальный эффект в сбрасывании веса при отсутствии регулярности (необходимо устраивать подобные дни минимум трижды в неделю, не меньше 4 месяцев).
- Наличие побочных эффектов, например общей слабости, раздражительности, головных болей.
- Риск обострения хронических болезней.
Восемь правил эффективного разгрузочного дня
Даже за один разгрузочный день можно избавиться от отечности, вернуть себя в форму, а главное – почувствовать желанную легкость. Если собираетесь вносить коррективы в привычный режим питания, то подобная разгрузка поможет перестроиться.
Есть некоторые рекомендации по проведению разгрузочных дней максимально эффективно и безопасно для здоровья.
Настрой должен быть позитивным
Такой день не должен восприниматься как наказание. Конечно, при первом появлении голода захочется все бросить и перекусить чем-то не совсем полезным. Так что негативный настрой только все ухудшит.
Можно держаться за мысль, что после разгрузочного дня уйдет 1–2 лишних килограмма. Это сразу приподнимает настроение.
Не устраивайте разгрузки слишком часто
Не следует постоянно устраивать такие дни, так как это не диета. Долго питаться одним и тем же продуктом (рядом продуктов) нельзя. Это стресс для организма, провоцирующий общее недомогание и постепенное развитие некоторых заболеваний. Так что разгрузочный день разумнее устраивать 1–2 раза в неделю, не более.
К разгрузочному дню надо подготовиться
Абсолютно точно нельзя «наедаться впрок». За 1–2 дня до предполагаемой разгрузки ограничьте приемы жирной пищи, не ешьте после 19.00, поддерживайте водный баланс в норме. В таком случае сутки ограничений пройдут для вас с максимальным эффектом.
Многие рекомендуют начинать разгрузочный день с обеда. Там и до ужина совсем немного времени, а потом сон, когда о голоде и не думаешь.
Тем, кто решил регулярно устраивать сутки разгрузки в неделю, советуют выбрать определенный день, к примеру среду или четверг. Организм привыкнет к распорядку, ему будет проще настроиться на последующее диетическое питание.
Не нужно ограничивать себя в любимой еде
Выбор продуктов для разгрузочного дня должен быть осознанным. Желательно, чтобы среди них были не просто полезные, но еще и те, что нравятся. Популярнее всего следующие продукты питания для разгрузки организма: яблоки, огурцы, творог, кефир. Их вполне можно заменить на капусту, морковь и прочие полезные овощи и фрукты.
В них очень много клетчатки, полезной для ЖКТ. Некоторые выбирают употребление какого-то одного продуктового вида в течение суток, другие же успешно комбинируют полезную еду.
Разгрузить организм от шлаков и токсинов, наполняя его витаминами, минералами и микроэлементами, особенно полезно в осенне-зимний период. Именно тогда организм испытывает жесткий стресс из-за холодов, дождей и т. д.
Чтобы внести разнообразие, можно чередовать разгрузочные дни на разных неделях. Например, на одной неделе устраивайте себе морковный день, на другой – кефирный, на третьей – арбузный и т. д.
Строго нельзя голодать
Нельзя совсем отказываться от еды, пусть даже на сутки. Следует разделить всю пищу на порции, съедая все, но не сразу, а постепенно.
Если приступ голода очень сильный, не стоит мучить себя. Разрешается перекусить половиной яблока или огурца. Это точно притупит неприятные ощущения.
Следует соблюдать питьевой режим
В разгрузочные дни нужно сокращать объем пищи, но количество выпитой воды должно остаться таким же. Поддерживать в норме водный баланс надо обязательно.
Читайте также!
Следует выпивать не меньше двух литров чистой воды в сутки. Соки, газировка, чай – все это надо исключить на время разгрузки. Максимум, что допускается, – это напиток с лимоном и медом (250 миллилитров, 3 дольки, 1 чайная ложка.). Он разгоняет обмен веществ.
Нельзя переутомляться
В дни разгрузки спорт лучше отложить. Это касается и тяжелого физического труда. Если работа напрямую с этим связана, то следует перенести разгрузочный день на свой выходной.
Важно грамотно выйти из разгрузочного дня
Нельзя сразу же набрасываться на продукты. Это загубит весь полученный эффект от предыдущего дня. Последующий день надо начать с контрастного душа для бодрости. Нельзя есть ничего жирного, мучного, острого. Еще три дня постарайтесь не перегружать свое меню, готовить себе салатики (овощные и фруктовые), а также есть каши, отварное мясо, гречку и т. д.
Материал основан на исследованиях:
- Агапкин С.Н. Самое главное о желудке и кишечнике. Дуоденит // ООО «Издательство «Эксмо». Москва. 2019. 53 с.
- Джастин Сонненбург. Здоровый кишечник. Как обрести контроль над весом, настроением и самочувствием. 2006
- Эндерс Д. Очаровательный кишечник / М.: Издательство Бомбора, 2017. –336 с.
Часто задаваемые вопросы о разгрузочном дне
Как поступить, если в процессе разгрузочного для чувствуешь себя плохо?
Необходимо прекратить разгрузку и обратиться к доктору за консультацией.
Есть ли противопоказания к проведению разгрузочного дня?
Да, его лучше не проводить во время беременности и в процессе лактации, а также лицам с проблемами ЖКТ в анамнезе. Такие дни не рекомендуются людям с малым весом, с дистрофией.
Получится ли сбросить вес только с помощью разгрузочных дней?
Да, но только лишь ими не решить проблему. Важно подключить спорт и создать сбалансированное меню для себя. Специалисты прямо отвечают на вопрос о том, в чем суть разгрузочного дня. Это возможность восстановить силы, очистить организм, наполнить себя энергией и убрать «мусор», попадающий в организм с вредной едой. Это очень полезная практика, которую стоит ввести в свою жизнь.
