О чем речь? L-карнитин – витаминоподобное вещество (витамин В11), заменимая аминокислота, которое выполняет важную роль при метаболизме, особенно в переносе жирных кислот в клетки для производства энергии. Другими словами, помогает организму использовать жиры в качестве «топлива».
На что обратить внимание? Естественным образом L-карнитин производится в организме из лизина и метионина при наличии достаточного количества витамина C, B6 и железа. Его также можно получить из мяса и молочной продукции. Однако в некоторых случаях требуется дополнительное потребление данного вещества в виде пищевых добавок.
Как работает L-карнитин
L-карнитин – это жиросжигатель, который является своеобразным бустером физической работоспособности, может похвастаться богатой историей и целой армией преданных поклонников.
В 1980-х годах L-карнитин был очень востребован в индустрии диетических дополнений, благодаря своей репутации эффективного средства избавления от лишнего веса. Со временем его влияние ослабло, он уступил место новым продуктам для похудения, которые содержали возбуждающие вещества.
Однако сегодня L-карнитин переживает возрождение, становясь еще более надежным решением, чем раньше. Исследования показывают, что его полезные свойства распространяются далеко за рамки простого сжигания жиров: он также способствует скорейшему восстановлению после физических нагрузок и улучшает общую физиологическую активность.
Хотя его и относят к аминокислотам, он таковым не является. Это «витаминоподобное» природное вещество считается похожим на аминокислоты и имеет отношение к витаминам группы В. Впервые было описано в далеком 1950 году, тогда L-карнитин называли витамином ВТ.
Синтез L-карнитина происходит в печени и почках с помощью аминокислот лизина и метионина. Его резервы находятся во всех тканях организма, но наибольшие запасы в мышцах (включая сердечную), головном мозге и сперме. Мясо и другие продукты животного происхождения считаются основным источником левокарнитина. Тем не менее он может быть получен из растительных плодов, таких как авокадо и соевые бобы.
Главной функцией левокарнитина считается транспортировка жиров, в частности, длинноцепочечных жирных кислот, в митохондрии клеток. Там они окисляются и становятся топливом для синтеза аденозинтрифосфата, или АТФ. L-карнитин стал очень популярным среди мужчин, потому что выполняет свою работу и во время тренировок, и в состоянии покоя, но эксперименты доказывают, что наиболее эффективен он во время интенсивного тренинга.
Дефицит L-карнитина может стать причиной серьезных проблем здоровья, поскольку это органическое соединение играет ключевую роль в метаболизме жиров. Когда в организме не хватает этого нутриента, жировые кислоты не могут эффективно попадать в митохондрии, где они должны сгорать, создавая энергию. Это может привести к различным негативным последствиям, включая увеличение размера печени, замедление роста, ухудшение мышечной функции и др.
Хотя человеческий организм может сам производить левокарнитин, в некоторых случаях его синтез может быть недостаточным, что делает его «условно незаменимым» для поддержания здоровья.
Полезные свойства L-карнитина
Сегодня свойства этого вещества изучены в полной мере.
Карнитин:
- стимулирует восстановление тканей, укрепляет мышечную массу и повышает мускульную силу, а также способствует увеличению физической активности за счет своих анаболических и защитных свойств на клеточном уровне;
- преобразует жир в энергию;
- улучшает работу мозга, уменьшает возможность возникновения депрессий и болей;
- повышает репродуктивность, стимулирует сперматогенез;
- улучшает зрение – тормозит дистрофические изменения сосудов сетчатки;
- уничтожает «мусор» и токсичные метаболиты, накопившиеся в клетках при окислении жиров;
- уменьшает образование молочной кислоты;
- помогает в снабжении миокарда кислородом;
- замедляет старение;
- снижает уровень холестерина в крови и предотвращает появление атеросклеротических бляшек;
- благотворно влияет на формирование и развитие плода;
- обладает свойствами нейропротекции (защиты нервной ткани от повреждения), в связи с чем может повышать умственную работоспособность, улучшать память и внимание;
- обладает антидепрессивным эффектом (предположительно за счет снижения боли).
При переработке кислот жиры не сжигаются, а только обеспечивается необходимая энергия мышечных клеток. Поэтому нужно помнить, что L-карнитин для похудения используют только при регулярных тренировках.
Л-карнитин участвует во многих процессах организма. Эта особенность позволяет говорить о нем как о полезной добавке и широко применять в медицине, включая спортивную и косметологию.
Стоит сказать о том, какую пользу несет L-карнитин и для чего нужен женщинам и мужчинам.
Читайте также!
«Польза селена, симптомы дефицита и избытка»Карнитин для сердца:
- действует как защитник сердечных клеток, предотвращая их повреждение из-за недостатка кислорода, ишемических атак и стрессовых ситуаций;
- способствует снижению количества холестерина в крови;
- ускоряет процесс разложения жиров;
- помогает в предотвращении формирования кровяных сгустков;
- поддерживает уровень аденозинтрифосфата.
Левокарнитин для мозга:
- выполняет функцию антидепрессанта, усиливает действие серотонина;
- усиливает память, внимание, способности к обучению;
- повышает устойчивость к эмоциональным стрессам и перегрузкам;
- улучшает сон.
В области спортивной медицины L-карнитин:
- способствует поддержанию энергетического уровня мышц во время интенсивных упражнений;
- способен усилить выносливость и общую производительность спортсменов во время тренировок;
- стимулирует увеличение мышечной массы за счет сжигания жировых запасов.
Для организма в целом L- карнитин – это лучший заряд бодрости на весь день, который создаст хорошее настроение и прибавит уверенности в своих силах.
5 видов L-карнитина
- Классический, без каких-либо добавок.
- L-карнитин тартат – более активная форма с повышенной биодоступностью. К активному веществу добавляют винную кислоту.
- Ацетил L-карнитин. Жиросжигатель + ацетильная группа. Оказывает ярко выраженное нейростимулирующее действие.
- L-карнитин фумарат. Фумаровая кислота, входящая в состав, оказывает положительное влияние на сердечно-сосудистую систему.
- L-карнитин пропионил – эфиросодержащая добавка. Производители отмечают, что данная форма укрепляет сердечно-сосудистую систему, помогает в борьбе с хронической усталостью
Специфические рекомендации по дозировке L-карнитина зависят от формы его употребления (таблетки, порошок, жидкость в бутылках или ампулах). Учитывая индивидуальные потребности, придется следовать этим рекомендациям.
Симптомы дефицита L-карнитина
У здоровых людей без метаболических нарушений не было выявлено случаев дефицита левокарнитина, так как организм способен синтезировать достаточное его количество самостоятельно.
Первичный дефицит карнитина – это заболевание, при котором организм не может использовать определенные жиры для получения энергии, особенно в периоды голодания (без употребления пищи). Его симптомы обычно проявляются в младенчестве и включают:
- энцефалопатию (тяжелая дисфункция головного мозга);
- кардиомиопатию (ослабленное и увеличенное сердце);
- спутанность сознания;
- рвоту;
- мышечную слабость;
- гипогликемию (низкий уровень сахара в крови).
У некоторых людей первичный дефицит карнитина протекает без симптомов, но они также предрасположены к риску сердечной недостаточности, проблемам с печенью, коме и внезапной смерти. Симптомы дефицита этого вещества могут усиливаться в периоды голодания или вирусных инфекций.
Людям с первичным дефицитом необходимо принимать добавки левокарнитина на протяжении всей жизни. Это один из немногих случаев, когда его употребление обоснованно. Обычно специалисты рекомендуют высокие дозы – 20–200 мг на 1 кг веса в день.
Недостаток вещества часто возникает из-за наследственных недугов или болезней, появившихся в течение жизни. Проблемы с функционированием почек, включая их недостаточность, могут привести к нарушениям в обработке жиров и повышению уровня карнитина, вымываемого через мочевыводящие пути.
К симптомам вторичного дефицита левокарнитина относят:
- недомогание;
- мышечную слабость;
- судороги;
- спутанность сознания;
- гипогликемию;
- гипокетонемию (низкий уровень кетонов в крови);
- дикарбоновую ацидурию (повышенная концентрация дикарбоновых кислот в моче);
- гиперурикемию (избыток мочевой кислоты в крови);
- миоглобинурию (избыток миоглобина в моче).
Читайте также!
«Для чего нужен креатин мужчинам и женщинам»Симптоматическое лечение аналогично лечебному курсу при первичном дефиците – прием добавок L-карнитина под присмотром специалиста. Однако важно правильно диагностировать и лечить основное заболевание.
Продукты с L-карнитином
Основные источники левокарнитина – продукты животного происхождения, такие как красное мясо, курица, рыба, молочная продукция.
Наиболее богаты L-карнитином:
- говядина;
- свинина;
- молоко;
- треска;
- куриная грудка;
- мороженое;
- авокадо;
- сыр;
- цельнозерновой хлеб;
- спаржа.
Левокарнитин наиболее эффективно усваивается организмом из продуктов питания (от 54 до 86 %), в то время как добавки, включая спортивные и пищевые, обладают значительно меньшей степенью усвояемости (лишь 5–25 %).
Как принимать добавки с L-карнитином
Каждый человек должен потреблять L-карнитин с учетом своих потребностей и уровня физической активности, ведь объем добавки прямо пропорционален количеству расходуемой энергии: чем активнее образ жизни, тем больше может потребоваться левокарнитина. Необходимо также следовать специфическим рекомендациям по приему этого вещества:
нутрициолог
Какой L-карнитин лучше, следует проконсультироваться с тренером или нутрициологом. Стоит напомнить, что препарат для похудения – бесполезное средство для людей, сидящих на диете. Его не относят к жиросжигателям. В этом качестве он поможет только при систематических занятиях фитнесом и спортом.
Безопасность и применение L-карнитина в спортивном питании являются предметом дискуссий. Однако стоит отметить, что левокарнитин не является допингом, его применение в спорте не ограничено, так как его считают витаминоподобным метаболитом.
Возможный вред L-карнитина
По сути, побочный эффект у L-карнитина всего один – он повышает аппетит. Поэтому худеющим надо тщательно планировать свой рацион, избегать слишком калорийных продуктов, иначе есть риск набрать пару килограммов.
Также возможна индивидуальная непереносимость отдельных компонентов, входящих в конкретные добавки. И, конечно, будущим мамам и женщинам, кормящим грудью, нельзя принимать это вещество без назначения врача.
Читайте также!
«Для чего нужен витамин А: польза для организма»Во всех остальных случаях L-карнитин не имеет противопоказаний, прекрасно переносится организмом и не провоцирует никаких побочных эффектов.
В целом, L-карнитин является важным элементом для поддержания здоровья и хорошего самочувствия. Он может оказать положительное влияние на метаболизм жиров, уровень энергии в организме, а также на сердце, мозг и мышцы. Однако использование его в виде пищевых добавок должно осуществляться с осторожностью и по рекомендации специалистов.
Материал основан на исследованиях:
- Верткин А. Л. L-карнитин в медицинской практике: доказанные эффекты //Неврология и ревматология.-2012. – 2012. – Т. 1. – С. 83-6.
- Раджабкадиев Р. М. и др. L-карнитин: свойства и перспективы применения в спортивной практике //Вопросы питания. – 2015. – Т. 84. – №. 3. – С. 4-12.
- Ефимова Е. В. и др. Ацетил-L-карнитин: биологические свойства и клиническое применение (обзор) //Химико-фармацевтический журнал. – 2002. – Т. 36. – №. 3. – С. 3-7.
Часто задаваемые вопросы об L-карнитине
В чем принципиальное отличие L-карнитина от жиросжигателей?
Он абсолютно безопасен. Многие жиросжигатели, которые сейчас бесконтрольно используют, содержат большое количество стимуляторов: кофеин, гуарану, зеленый чай. Более того, существуют «подпольные» жиросжигающие препараты, содержащие в своем составе запрещенные компоненты и не имеющие действующего в нашей стране сертификата. Все эти составляющие стимулируют центральную нервную систему и окончательно истощают ее. L-карнитин же нервную систему никак не затрагивает, он работает именно с утилизацией жирных кислот.
Есть ли особенности в части применения L-карнитина в зависимости от пола человека?
Нет. Это универсальная добавка. Выполняет одинаковую функцию как в организме мужчин, так и женщин.
Для чего нужно пить L-карнитин перед сном?
Ночью вырабатывается гормон роста, регулирующий жировой обмен, поэтому перед сном нужно есть только белковую пищу. Прием L-карнитина перед сном также будет способствовать более полной утилизации жирных кислот в течение ночного периода суток, то есть фактически 8 часов спим, 8 часов худеем.
