Меню
Получить консультацию
Нутрициология

Как снизить давление без лекарств: диета при артериальной гипертензии

05.05.2021  |   1195 просмотров
Edpro
Скрыть
Открытый урок
Банер
Нутрицевтики: must-have биодобавки
Открытый урок
Нутрицевтики: must-have биодобавки
Скрыть
Как снизить давление без лекарств: диета при артериальной гипертензии

Гипертоническая болезнь (артериальная гипертензия) является одним из самых распространенных заболеваний. Её относят к заболеваниям образа жизни, потому что в развитии болезни принимают участие вредные привычки и пищевые злоупотребления.

Сегодня от повышенного давления страдают женщины и мужчины не только старшего возраста, но и те, кому едва за 30. Всё это делает актуальным рекомендации по профилактике и лечению артериальной гипертензии. Но не стоит забывать, что важнейшая роль при гипертонии отводится диете и здоровому образу жизни.

Риски развития гипертонии

01 (1).jpg

Возникновение и развитие гипертонии связывают с влиянием следующих факторов:

  • мужской пол;
  • злоупотребление солью;
  • курение и употребление алкоголя;
  • несбалансированное питание;
  • низкая физическая активность;
  • генетическая предрасположенность;
  • ожирение;
  • хронические стрессы.


Учитывая вышеперечисленные факторы, становится понятно, почему артериальная гипертензия требует соблюдения диеты.

Стадии гипертонической болезни

02 (1).jpg

При измерении давления различают «верхнее» и «нижнее» давление. Первое измеряется во время систолы (сокращения сердца), второе — диастолы (расслабления).


Степень гипертонии

«Верхнее» давление

Предгипертония

130 - 139

Гипертония 1 степени

140 - 159

Гипертония 2 степени

160 - 179

Гипертония 3 степени

180 и выше


На стадии предгипертонии можно обойтись только одной диетой без медикаментов. При гипертонии 1-3 степени врач подбирает дозировку антигипертензивных средств и назначает диету. Диета при гипертонии даже 1 степени является обязательным условием успешного лечения.

Правильное питание при гипертонии значительно снижает риск инфарктов и инсультов и позволяет обходиться невысокими дозами лекарственных препаратов. Какая диета назначается при гипертонии и инфаркте миокарда, мы поговорим далее.

Диета при артериальной гипертензии

03 (1).jpg

Питание при гипертонии должно быть полноценным и сбалансированным. Рацион должен содержать достаточное количество витамина С, А, Д и микроэлементов. Важно, чтобы в питании присутствовали продукты, богатые витаминами группы б — бобовые, крупы, орехи и мясо.

Диета при артериальной гипертонии ставит своей целью снижение давления и коррекцию веса, если имеет место ожирение. Поэтому при артериальной гипертензии может назначаться как лечебный стол № 10, так и его комбинация с диетой № 8, которая обычно применяется для лечения ожирения.

В зависимости от степени гипертонии, диета при гипертонии может несколько различаться. Эти различия представлены в таблице ниже. 


Наименование

Питание при лёгкой степени артериальной гипертензии 

Модификация (лечебный стол 10А) при тяжелой степени гипертонии

Диета после инфаркта

Соль, гр в сутки

5-7

нет

нет

Общая калорийность рациона в сутки, ккал

2300

1900-2200

1100-2200 в зависимости от периода (времени, прошедшего с момента инфаркта)

Жидкость, л в день

1,5

1,0 - 1,2

0,7 - 1,1 в зависимости от периода

Белки, гр в день

70

60

50 - 90

Жиры, гр в день

60

50

30 - 70

Углеводы, гр в день

400

300

150 - 320


Для снижения артериального давления в критических ситуациях иногда применяются диуретики. Злоупотребление ими может привести к излишнему вымыванию из организма солей. Поэтому особенно важно следить за адекватным поступлением микроэлементов.

Особенно важны при заболеваниях сердца калий и магний. Дефицит этих элементов ассоциирован с артериальной гипертензией, кроме того, дефицит калия значительно увеличивает риск инфаркта.

Поэтому при гипертонии будут полезны следующие продукты:

  • курага, чернослив, финики, изюм;
  • орехи;
  • фасоль и другие бобовые;
  • морская капуста;
  • бананы, абрикосы;
  • картофель;
  • пшено, гречневая, овсяные крупы.

Бесплатная консультация нутрициолога
Бесплатная консультация нутрициолога

Примерное меню при гипертонии

При артериальной гипертензии важно включать в рацион молоко. Молоко выводит из организма лишнюю соль и таким образом, наряду с калием, обладает способностью снижать давление.

Меню питания при гипертонии можно составить самостоятельно из следующих блюд:


Завтрак

Обед

Ужин

  • каша на воде или молоке;
  • йогурт с сухофруктами;
  • мюсли с молоком;
  • нежирный творог с вареньем;
  • свежие фрукты;
  • бессолевой подсушенный хлеб.
  • салат из свежих овощей с заправкой из растительного масла или сока лимона;
  • суп из бобовых (гороховый, из чечевицы или фасоли);
  • запеченное или отварное нежирное мясо или рыба;
  • какао;
  • несдобные ватрушки или домашнее печенье.
  • тушеная капуста с нежирным мясом;
  • кабачковые оладья;
  • паэлья с морепродуктами;
  • салат из отварной свёклы;
  • соте из баклажанов или тыквы;
  • куриная грудка, запеченная в духовке. 

Какие же продукты нельзя употреблять при гипертонии? В первую очередь это продукты, содержащие большое количество соли:

  • все виды овощных и мясных консервов;
  • полуфабрикаты;
  • замороженные продукты: пельмени, чебуреки, пиццу;
  • готовые блюда из отдела кулинарии;
  • колбасные изделия;
  • сыры;
  • готовые соусы;
  • крепкие мясные бульоны;
  • жареное и тушеное мясо, мясная подлива;
  • алкоголь.


В большинстве случаев противопоказан кофе, хотя не у всех пациентов с гипертонией кофеин повышает давление.

При гипертонии, сопровождающейся ожирением, также исключаются жирные и сладкие продукты:

  • кондитерские и мучные изделия;
  • жирное мясо;
  • сладкие напитки;
  • фаст-фуд: беляши, гамбургеры и пр.


Если вы хотите лучше разбираться в диетотерапии и думаете о получении дополнительного образования, вас заинтересует программа обучения по нутрициологии.

Пройдя обучение, вы сможете: 

  • овладеть востребованной профессией и хорошо зарабатывать;
  • грамотно скорректировать своё собственное питание и питание своей семьи;
  • работать нутрициологом;
  • помогать другим людям.

Обучение полностью дистанционно. Подробнее о программе обучения вы можете узнать здесь.

Открытый урок
27 ноября
15:00
Наталья Зубарева
Ведущий вебинара
Наталья Зубарева
Нутрицевтики: must-have биодобавки
Регистрируйтесь на бесплатный открытый урок, чтобы не пропустить
лид форма
Спасибо, что оставили свои контактные данные
наш менеджер скоро с вами свяжется

Читать ещё

tick
Спасибо!
Данные успешно отправлены. Наш специалист с вами свяжется.