Как принимать железо для лучшего усвоения? Это нужно делать за 30–60 минут до еды, запивая водой, апельсиновым или яблочным соком. Дозировка назначается врачом на основе анамнеза и проведенных исследований. Эффективность приема оценивается спустя месяц по результатам анализов.
На что обратить внимание? Танин, соли кальция, магний, марганец, а также некоторые лекарственные препараты снижают степень усвоения железа. Поэтому не следует комбинировать его с чаем, молоком, вином, семенами злаковых и бобовых. А интервал между приемом медикаментов и железа должен составлять не менее 2–4 часов. Имеет значение и строгое соблюдение назначенной дозировки.
Зачем принимать железо
Этот ключевой элемент для большинства живых существ играет важную роль во многих процессах обмена веществ, помогает нормальному развитию и поддерживает общее состояние здоровья. Этот минерал участвует в синтезе белков и необходим для образования эритроцитов — красных кровяных клеток.
Ключевые функции железа:
Перенос кислорода
Железо входит в состав гемоглобина — белка в эритроцитах, который связывает этот летучий элемент в лёгких и доставляет его к органам и тканям. При этом происходит обмен кислорода на углекислый газ, который затем выводится из организма.
Обеспечение энергией
Железо содержится в миоглобине — белке, который запасает кислород в мышцах и поддерживает их работу. Кроме того, оно является ключевым компонентом ферментов, которые участвуют в электронном транспорте в митохондриях, что необходимо для производства аденозинтрифосфата (АТФ) — главного источника энергии для организма.
Изображение: Jonathan Borba / unsplash.com
Поддержка иммунной системы
Оптимальный уровень железа важен для здоровья человека. Оно необходимо для правильной работы иммунных клеток. Железо участвует в активности лейкоцитов, которые борются с инфекциями, а также влияет на производство интерферонов — белков, подавляющих вирусы.
Катализ ферментативных процессов
Роль железа здесь крайне важна. Оно входит в состав множества ферментов, участвующих в обмене веществ, очищении организма от токсинов, синтезе ДНК и функционировании нервной системы. Железо имеет большое значение для создания нейромедиаторов (дофамина, серотонина), которые влияют на настроение и умственные способности.
Синтез коллагена
Недостаток железа вызывает бледность кожи, ломкость ногтей, выпадение волос и трещины в уголках рта. Это связано с ухудшением доставки кислорода к клеткам и нарушением производства коллагена.
В теле взрослого человека содержится примерно от трёх до четырёх с половиной граммов железа. Большая часть этого количества приходится на небелковую часть гемоглобина, около трети запасается в организме в виде ферритина и гемосидерина. При этом дефицит этого элемента является одним из самых распространённых недостатков питания в мире и часто приводит к развитию скрытой анемии.
Чтобы получить максимальную пользу, важно знать, как принимать препараты железа для лучшего усвоения. При этом необходимо соблюдать рекомендации врача.
Сколько железа требуется человеку
Это зависит от возраста, пола, уровня активности и общего состояния здоровья. Так, дети нуждаются в большем количестве этого элемента из-за активного роста. Взрослым же, мужчинам и женщинам, важно знать, как правильно принимать железо для лучшего усвоения. Оно существенно для обеспечения организма необходимыми питательными веществами и поддержания здоровья.
Рекомендуемая дневная доза железа для детей следующая:
- до трёх месяцев — четыре миллиграмма;
- от четырёх до шести месяцев — 7 мг;
- от семи до 12 месяцев — 10 мг;
- от одного года до семи лет — 10 мг;
- от семи до одиннадцати лет — 12 мг.
Для девочек-подростков и взрослых женщин нормы выглядят так:
- от 11 до 14 лет — 15 мг;
- от 14 до 50 лет — 18 мг;
- во время беременности — 33 мг;
- при грудном вскармливании — 18 мг.
После наступления менопаузы потребность в железе снижается и становится сопоставимой с мужскими нормами, которые составляют:
- от 11 до 13 лет — 12 мг;
- от 14 до 18 лет — 15 мг;
- с 18 лет и старше — 10 мг.
Также к таким периодам относятся кормление грудью и различные заболевания пищеварительной системы, включая желудочно-кишечные болезни и язвы. Но всё же препараты этого элемента должен назначать врач, бесконтрольный приём добавок может быть опасен для здоровья.
Почему возникает дефицит железа
Около трети жителей планеты сталкиваются с его нехваткой. Каждый восьмой человек старше двух лет получает железо в недостаточном количестве. Причины этого дефицита разнообразны:
- Недостаточное поступление с пищей. Это бывает при несбалансированном вегетарианском рационе, постоянных диетах или ограниченном доступе к разнообразным продуктам питания.
- Постоянная потеря крови. Сюда входят частая её сдача, обильные менструации, регулярная носовая геморрагия. Также это могут быть хронические заболевания, сопровождающиеся кровотечениями, например язва, полипы или рак толстого кишечника.
- Физические нагрузки. Регулярные интенсивные тренировки увеличивают расход железа, так как стимулируют выработку эритроцитов, при этом минерал теряется через пот.
- Сердечная недостаточность. Это состояние может осложнять поддержание и использование железа в организме.
- Проблемы с почками. При некоторых заболеваниях этого органа нарушается выработка эритропоэтина — гормона, который отвечает за образование красных кровяных клеток.
Изображение: julien Tromeur / unsplash.com
- Повышенная потребность в железе. Во время беременности и грудного вскармливания организму требуется больше железа. Если эта потребность не удовлетворяется, развивается дефицит.
- Плохое усвоение железа. Обычно организм взрослого человека способен получить из пищи от 10 до 15 % данного элемента, но при некоторых патологиях, таких как целиакия или болезнь Крона, этот процесс значительно ухудшается.
Учитывая множество причин его дефицита, важно не только своевременно выявлять проблему, но и знать, как правильно принимать препараты железа для лучшего усвоения. Соблюдение рекомендаций врача и правил употребления поможет эффективно восполнить недостаток минерала и избежать осложнений.
Кроме того, длительный приём аспирина или нестероидных противовоспалительных средств (НПВП), таких как ибупрофен и напроксен, может вызвать кровотечения в желудочно-кишечном тракте, что тоже способствует развитию его дефицита.
Как понять, что железа не хватает
Его недостаток в организме часто приводит к развитию анемии — снижению уровня гемоглобина в крови. Это состояние проявляется разнообразными симптомами:
- Слабостью, быстрой утомляемостью и сонливостью даже при небольшой нагрузке.
- Головными болями, шумом в ушах, головокружениями и иногда обмороками.
- Изменениями вкусовых предпочтений, например желанием употреблять в пищу несъедобные вещи — мел, глину, зубной порошок или сырое тесто.
- Уменьшением аппетита.
- Тягой к необычным запахам, таким как бензин, ацетон, лак или краски.
- Изменениями кожи и слизистых: бледностью, пигментацией, сухостью, появлением трещин в уголках рта, язвочек, а также замедленным заживлением ран.
- Ломкостью ногтей, изменением их формы, появлением полосок и пятен.
- Выпадением и хрупкостью волос.
- Проблемами с полостью рта и желудочно-кишечным трактом — стоматит и воспаления слизистых.
- Учащённым сердцебиением, болями в сердце, одышкой и отёками.
Как определяют железодефицит
Диагностика обычно включает несколько этапов:
Медицинский осмотр и сбор информации
Врач проводит беседу с пациентом, выясняя его историю болезни, жалобы и факторы риска — например сильные менструации, кровотечения из желудочно-кишечного тракта, перенесённые операции на пищеварительной системе и другие особенности.
Изображение: National Cancer Institute / unsplash.com
Анализы крови
В обследование входят:
- определение уровня гемоглобина и гематокрита;
- измерение концентрации ферритина в сыворотке;
- определение уровня сывороточного железа.
Рекомендуется сдавать эти анализы утром, с восьми до одиннадцати часов. Именно в это время уровень железа в крови максимально высок. Также важно сдавать их при отсутствии воспалительных процессов, которые могут исказить показатели — уменьшая трансферрин и повышая ферритин. Пониженные значения этих показателей обычно указывают на анемию, вызванную недостатком железа.
Дополнительные исследования
В некоторых случаях проводят расширенные тесты — например, определение насыщения трансферрина (TIBC) или исследование уровня железа в костном мозге — чтобы точнее выявить причины дефицита.
Выявление источника кровопотери
Если дефицит железа связан с этим, для поиска причины может понадобиться проведение процедур, таких как колоноскопия или гастроскопия.
При подозрении на такое состояние или на анемию необходимо обратиться к врачу для тщательного обследования и разработки плана лечения, включая рекомендации по тому, как принимать таблетки, содержащие этот микроэлемент, для лучшего усвоения.
для родителей с началом учебного года
нутрициолог со стажем
более 8 лет
материалов от детских нутрициологов
для здорового роста и развития вашей детей.
Какие препараты железа бывают
Они делятся на несколько видов в зависимости от различных факторов.
По типу выпуска препараты железа делятся на следующие группы:
- Сиропы и растворы — используются для детей и пациентов с трудностями при глотании.
- Таблетки, капсулы и драже — наиболее удобная форма для длительного приёма.
- Инъекции (внутримышечные и внутривенные) — назначаются при заболеваниях кишечника, вызывающих нарушение всасывания, а также при непереносимости препаратов железа, принимаемых внутрь.
- Жевательные таблетки — подходят людям, которым сложно проглатывать лекарство в обычной расфасовке.
По химическому составу его препараты делятся следующим образом:
Средства, содержащие указанное количество двухвалентного элементарного железа (Fe²⁺) плюс факультативную добавку:
- Сорбифер Дурулес (100 мг + аскорбиновая кислота).
- Гино-тардиферон (80 мг + фолиевая кислота).
- Тардиферон (80 мг + аскорбиновая кислота).
- Феррофол (50 мг).
- Тотема (50 мг + глюконат марганца и меди).
- Ферретаб комп (50 мг + фолиевая кислота).
- Ферронал-Белмед (35 мг).
Считается, что препараты с двухвалентным железом лучше усваиваются организмом. С другой стороны, у них чаще могут возникать побочные реакции.
Средства, содержащие 100 мг трехвалентного элементарного железа (Fe³⁺) и факультативную добавку:
- Феррум Лек.
- Мальтофер Фол (с фолиевой кислотой).
- Мальтофер.
- Ферролэнд.
- Ферролэнд Фол (с фолиевой кислотой).
- Ферромед.
Препараты этой категории усваиваются организмом медленнее, но при этом реже вызывают побочные эффекты. Часто их выпускают в сочетании с белками или полисахаридами, что способствует более мягкому действию. Чтобы улучшить эффект, нужно проконсультироваться с врачом.
Читайте также!
«Эффективные способы нормализации микрофлоры кишечника»Как принимать железо для лучшего усвоения
Чтобы получить максимальную пользу от таких препаратов, важно соблюдать определённые правила:
- При выраженном дефиците железа его усвоение повышается, поэтому важно строго соблюдать назначенную дозировку. Её увеличение может привести к избытку минерала и интоксикации, а уменьшение — сделать лечение неэффективным.
- Усвоение железа улучшается при одновременном приёме с аскорбиновой и янтарной кислотами, фруктозой или цистеином. Именно этим объясняется состав некоторых комбинированных средств.
- Наоборот, некоторые вещества из пищи или лекарств снижают всасываемость железа. К ним относятся танин (в крепком чае), соли кальция (в молоке и препаратах), магний и марганец (в минеральных комплексах и антацидах типа фосфалюгеля), тетрациклиновые антибиотики, а также фосфорная и фитиновая кислоты (в злаках и бобовых). В этом плане препараты на основе трехвалентного железа действуют мягче.
- Для уменьшения риска побочных эффектов такие средства лучше принимать за 30–60 минут до еды.
- Принимать препараты железа рекомендуется, запивая водой или фруктовыми соками — например яблочным или апельсиновым. Следует избегать чая, кофе, молока, вина и какао.
Изображение: Mateusz Feliksik / unsplash.com
Для восстановления нормального уровня железа курс приёма должен длиться не менее одного–трёх месяцев. Чтобы контролировать эффективность и правильно корректировать дозу, важно знать, как их употреблять для лучшего усвоения, и регулярно сдавать лабораторные анализы.
Какие побочные эффекты возможны при приёме препаратов железа
В основном они связаны с работой желудочно-кишечного тракта и включают:
- запоры;
- понос;
- тошноту;
- рвоту;
- металлический привкус во рту.
Также важно помнить, что препараты железа могут окрашивать стул в тёмный, почти чёрный цвет. Это не свидетельствует о кровотечении в желудочно-кишечном тракте, а является обычной реакцией на приём таких препаратов. Тем не менее обязательно сообщите об этом врачу.
Материал основан на исследованиях:
- Елисеева Т. Железо (Fe) для организма–30 лучших источников и значение для здоровья //Журнал здорового питания и диетологии. – 2021. – Т. 4. – №. 18. – С. 66-75.
- Дроздов В. Н., Носкова К. К., Петраков А. В. Эффективность всасывания железа при раздельном и одновременном приеме с кальцием //Терапевт. – 2007. – Т. 9. – С. 32-36.
- Орлова С. В. и др. Железо в жизни женщины //Медицинский алфавит. – 2020. – №. 26. – С. 24-29.
Источник изображения в шапке: freepik / freepik.com
Часто задаваемые вопросы о приеме железа для лучшего усвоения
По каким признакам можно определить, что этот элемент поглощается организмом?
В первые дни приёма препаратов железа важно прислушиваться к собственным ощущениям. Затем врачи оценивают показатели крови:
- При лечении анемии на пятый–восьмой день наблюдается ретикулоцитарный криз. Это увеличение числа молодых эритроцитов (ретикулоцитов) примерно на 2-3 % или 20–30 ‰ по сравнению с исходным уровнем.
- Через месяц лечения проверяют уровень гемоглобина. Если он вырос на 10 г/л, значит, доза подобрана правильно и терапия эффективна.
После восстановления гемоглобина приём продолжают для восполнения запасов железа, но дозу уменьшают вдвое. При скрытом его дефиците обычно назначают половинные порции на протяжении 4–8 недель. Насыщение запасов контролируют с помощью анализа ферритина, трансферрина и общей железосвязывающей способности сыворотки.
Читайте также!
«Почему нутрициолог - лучшая удаленная профессия?»Как детям правильно принимать такие препараты для лучшего усвоения?
Детям, особенно маленьким, часто сложно глотать таблетки, поэтому для них предпочтительнее использовать жидкие формы. Это хорошо усваиваемые сиропы, растворы или капли, которые легче употреблять.
Как принимать железо для лучшего усвоения, если одновременно назначены лекарства, снижающие его всасывание?
В таких случаях важно выдерживать интервал между употреблением этого препарата и других средств. Он должен быть не менее двух часов до или вдвое большим после принятия лекарств, которые могут ухудшать всасывание данного минерала.
Железо необходимо для нормального функционирования множества органов и систем организма. Разнообразное и сбалансированное питание способствует поддержанию оптимального уровня этого важного минерала. Рацион должен обязательно включать пищу как с гемовым (Fe²⁺), так и трёхвалентным железом.
Однако при значительном дефиците одних лишь продуктов питания бывает недостаточно — требуется прием специальных препаратов. Правильное использование таких средств поможет предотвратить осложнения и ускорить восстановление здоровья.
