Как побороть зависимость от еды

О чем речь? Многие из нас сталкиваются с проблемой пищевой зависимости. Это может быть чрезмерная любовь к сладкому, жирному или просто частые перекусы. 

Почему возникает зависимость от еды? Существует огромное количество симптомов, которые указывают на зависимость от еды. Их, конечно, можно найти на просторах интернета, но все не так просто.

Причины зависимости от еды

Есть три основные группы факторов, влияющих на наше пищевое поведение: психологические, средовые и биологические. А каждая из этих групп, в свою очередь, имеет свои факторы: биологический, триггерный, усиливающий. Каждый из нас обладает уникальным сочетанием.

Приведем такой пример. Девочка подросткового возраста, не имеющая генетической предрасположенности, но обладающая негативными психологическими факторами, вряд ли сможет заболеть нервной анорексией, даже если будет сидеть на жесточайшей диете. 

• Предрасполагающие факторы

Предрасполагающий психологический фактор провоцирует зависимость от еды и играет очень большую роль. По результатам исследований было установлено, что 95 % представительниц прекрасного пола, которые во взрослом возрасте страдают от компульсивного переедания, а также имеют индекс массы тела более 35, были подвержены сексуализированному насилию в подростковом или детском возрасте. Эта психологическая травма вылилась в попытки женщины решать свои внутренние проблемы через еду. Причем чем больше проблем — тем больше еды.

• Триггерные факторы

Рассмотрим такую ситуацию: молодой человек намекает или говорит прямо девушке, которая в него влюблена, о том, что она полновата и выглядит не очень привлекательно. Девочка садится на диету, к ней добавляется давление окружающих и принятых стандартов красоты, далее генетическая и психическая предрасположенность к заболеваниям. Так наступает подростковая анорексия.

•  Факторы усиливающего характера

Есть определенный перечень факторов, которые еще больше могут усилить проблемы пищевого поведения. Появление повышенной тревожности может ухудшить общее состояние человека, который уже обладает «сбитыми» пищевыми привычками. Чтобы найти истинную проблему, специалисты должны рассмотреть конкретную ситуацию с разных сторон.

Кто подвержен возникновению зависимости от еды

Что такое пищевая аддикция? Это психологическая зависимость от еды. Как избавиться от этой проблемы? Ее нельзя оставить без внимания, так как человек употребляет пищу не для того, чтобы насытиться, а чтобы простимулировать физическое удовольствие и получить эмоциональное подкрепление.

Прочие удовольствия для человека отодвигаются на второй план, ведь он уже не может ни о чем думать, кроме еды. Когда возникает стрессовая ситуация, начинается заедание проблемы с желанием забыться. Чем-то это похоже на людей, страдающих алкоголизмом, только одни спасаются бутылкой, а другие едой.

Специалисты уверены, что с самого детства у нас закладываются пищевые привычки, сюда же добавляются генетические и социокультурные факторы. Далее рассмотрим категории людей, которые входят в зону риска (склонные к нарушению пищевого поведения):

• люди, которые не получили в детстве родительскую любовь или выросли в неблагополучных семьях;
• люди, выросшие в семьях, где царил авторитарный стиль общения и воспитания; нельзя было открыто выражать свои желания, эмоции и собственное мнение;
• те, кто рос в семьях с неправильным пищевым поведением. Ребенка заставляли доедать все до конца или наказывали едой;
• женщины более склонны к нарушению пищевого поведения, чем мужчины;
• люди, в чьих семьях уже имеется пищевая аддикция;
• люди пессимистичного настроя;
• те, у кого пониженная самооценка;
• люди в депрессивном состоянии;
• те, кто недавно бросил курить; таким образом они пытаются заменить свою вредную привычку;
• люди с генетическими нарушениями.

По каким признакам можно выявить проблему

Чтобы начать бороться с заболеванием, его нужно сначала распознать и принять. Помочь в этом должен специалист. Однако первые звоночки каждый может заметить сам, если будет знать о них.

Итак, если в вашем поведении присутствует следующие моменты, то стоит принять это во внимание: 

1. Вы слишком часто думаете о еде: о том, какие продукты есть в вашем холодильнике, что купить еще, какие перекусы можно сделать между основными приемами пищи.
2. Вы заедаете ссоры, конфликты, проблемы и неприятные ситуации.
3. Вы обязательно ухватите попавшуюся на глаза вкусняшку, даже если и не испытываете особого желания.
4. Вы не можете проконтролировать размер съедаемых порций. Как часто вы накладываете себе добавку после основного блюда и супа? Это может стать маячком психологической зависимости от еды.
5. Вы испытываете небольшой голод и не имеете в данный момент доступа к холодильнику — это вызывает у вас слабость, раздражение и даже тревогу.
6. Вы едите ночью, когда остальные этого не видят. Стараетесь уединиться с едой, а затем испытываете чувство вины. Делиться вкусной едой вы не любите, даже с самыми близкими.

Чем опасны отклонения в пищевом поведении

Сложности, связанные с питанием, могут привести к большому количеству проблем со здоровьем. Например, нарушение метаболизма способно привести к заболеваниям желудочно-кишечного тракта. Пищевую зависимость обычно сопровождают депрессивное состояние, тревожные расстройства, социальная фобия и другие нарушения жизнедеятельности.

Сразу о целом списке проблем говорит тот факт, когда девушка стесняется выйти на пляже в купальнике из-за того, что ее фигура недостаточно хороша (по ее мнению). Худший сценарий — это развитие серьезных психических заболеваний. Страшная статистика: 12–13 % заболевших анорексией умирают. 30 % людей, имеющих расстройство пищевого поведения, приобретают еще и сахарный диабет первого типа.

Исследования ученых доказали, что электролитный баланс страдает из-за нервной булимии. Это значит, что нарушаются в организме процессы, связанные с водно-солевым обменом. В свою очередь данное нарушение может привести не только к серьезным проблемам с сердечным ритмом, но и к внезапной остановке сердца.

Нельзя игнорировать отклонения в пищевом поведении. Иногда у людей получается справиться с ними самостоятельно, но все же лучше обратиться с этой проблемой к врачу. Рекомендации из сети интернет (запросов на эти темы огромное количество) не всегда могут стать помощниками в этом деле. Опытные специалисты говорят, что пациенты приходят к врачу только тогда, когда собственные проблемы уже становится невозможно не замечать или отрицать.

Как побороть зависимость от еды самостоятельно

Мы приготовили для вас список совсем несложных, но вполне эффективных рекомендаций для работы над собой. Они подскажут вам, как избавиться от зависимости от еды без стресса.

Не стоит пытаться придерживаться абсолютно всех советов, возьмите на заметку те, которые подходят именно вам.

• Следует пить больше жидкости. Этот нехитрый способ помогает обмануть желудок и притупить чувство голода. Пейте простую питьевую или минеральную воду, можно с добавлением дольки лимона.
• Слушайте себя, свое тело и ощущения. Постарайтесь понять, когда ваш организм действительно просит есть. Принимайте пищу именно в те моменты, когда понимаете, что испытываете голод. Исключите перекусы «на бегу», «за компанию». Для общения с близкими достаточно чашечки чая без пирогов, шоколада, печенья и майонезных салатов. 
• Уберите с видного места вредную еду или же просто перестаньте покупать ее. Замените конфеты в любимой вазочке на сочные фрукты. Постарайтесь не посещать заведения, в которых так и тянет перекусить фастфудом.
• Постарайтесь есть, не отвлекаясь на посторонние дела, например музыку, телевизор, телефон, интернет и другое. Когда в процессе приема пищи мы заняты чем-то интересным, то съедаем больше, чем когда сконцентрированы только на еде.
• Вместо перекуса выполните упражнения. Как только почувствовали легкое желание добежать до холодильника, сделайте несложную зарядку. Во-первых, это поможет снизить аппетит, а во-вторых, будет очень полезно для здоровья и физической формы. 

При каких симптомах обращаться к специалисту

Так как пищевое расстройство может проявляться по-разному, то и подходы к лечению и восстановлению должны быть индивидуальны. Например, нервная булимия не всегда выражается тем, что человек постоянно вызывает себе рвоту и принимает много мочегонных и слабительных средств. 

Этим заболеванием могут страдать те, кто, плотно поужинав, с утра бежит в зал выгонять калории, но не для поддержания физической формы, а чтобы компенсировать вечерний срыв.

Избавление от нервной анорексии, булимии или психогенного переедания начинается с обращения к специалисту (обычно психологу). Если ситуация сложная, то работать придется целой команде: терапевт, психиатр или психотерапевт, кардиолог, эндокринолог, гинеколог. Следует понимать, что проблемы, связанные с питанием, нанесут вред разным системам организма.

Специалисты назначают лечение после того, как определят возможные риски, связанные с психической и соматическими сферами. Если переедание привело к появлению лишнего веса, то люди обращаются к специалисту, чтобы избавиться именно от лишних килограммов. Тогда это не является симптомом, это результат.

Анорексия приводит к критическим цифрам на весах, но многие продолжают думать, что все в порядке и даже радуются своим «успехам». А вот при булимии жизненно важные процессы действительно выходят за границы нормы, и это невозможно не заметить. Пациенты стесняются рассказать об этом родственникам, друзьям и партнерам.

При булимии и анорексии обращение к врачу — острая необходимость. Врач — это тот человек, который не скажет вам «перестаньте так делать, как же не стыдно». Пациент, к сожалению, уже не может справиться самостоятельно с проблемами, в том числе потому, что у него не хватает на это психических возможностей и внутренних ресурсов.

Читайте также!

«Обучение нутрициологии: топ-10 лучших курсов»

Подробнее

Совсем необязательно, что переедание будет сопровождаться увеличением массы тела. У многих людей вес вообще не связан с их пищевым поведением. Например, есть люди, которые имеют пониженный индекс массы тела и при этом питаются отлично, не имея проблем. 

Часто случается, когда человек бесконечно находится на «пищевых качелях», то есть в течение рабочей недели придерживается диеты, но срывается в выходные. Так происходит месяцами и годами, вес при этом остается на месте из-за стабильно хорошей генетики.

Зависимость от еды возникает, когда человек принимает пищу не для того, чтобы получить энергию, а чтобы справиться с какими-то внутренними проблемами: заесть стресс, поднять себе настроение и т. д. Лечение этой проблемы комплексное. Важно вовремя выявить ее и не пускать на самотек. 

ТОП-5 полезных и опасных для здоровья протоколов питания

Скачать бесплатно