Что такое читмил? Это запланированный прием пищи, во время которого человек, соблюдающий диету, позволяет себе отступление от привычного рациона и употребляет любимые, зачастую высококалорийные продукты. Так делают для психологического облегчения похудения или поддержания веса, так как метод исключает ощущения лишения и монотонности, связанные с диетическим питанием.
Что учесть при проведении? Читмил полезен тем, кто испытывает трудности с соблюдением строгой диеты, предотвращает срыв и способствует психологическому комфорту. Однако такой подход требует грамотного планирования и умеренности. Необходимо учитывать индивидуальные особенности организма, следить за реакцией на изменения в рационе и не злоупотреблять читмилами.
Что такое читмил
Что такое читмил простыми словами? Это запланированный перерыв в диете, когда можно позволить себе еду, которую обычно нельзя. Это может быть что-то небольшое, вроде кусочка пирога, или полноценный «праздник живота» с любимыми, но не самыми полезными блюдами.
Читмил – английское слово, которое буквально означает «обман с едой». Образовано от слов cheat («обманывать») и meal («прием пищи»).
Изображение: pvproductions / freepik.com
Термин заимствован из англоязычной фитнес-среды. Этот метод используется профессиональными спортсменами, которые во время подготовки к соревнованиям доводят свой процент жира до критически низкого, нефизиологичного уровня.
Чтобы выдержать этот период и сохранить психологическую устойчивость, они прибегают к читмилу раз в неделю. В обычные дни их рацион строго ограничен, и они отказывают себе даже в таких лакомствах, как шоколад.
Однако полное самоограничение становится непосильным даже для самых дисциплинированных. Поэтому читмил в питании в похудении – это запланированное нарушение диеты, когда атлеты позволяют себе запрещенные продукты, например макароны или шоколад, которые обычно исключены из их рациона.
Помимо запланированного приема пищи, известного как читмил, существует также читдей. В отличие от первого, который ограничивается одним приемом пищи, второй предполагает сознательное отступление от диеты на протяжении всего дня.
Изначально связанный со спортом, термин «читмил» теперь знаком широкой публике, интересующейся правильным питанием и снижением веса. В современном контексте диет и ЗОЖ он означает преднамеренный перерыв в строгом рационе, который приносит как психологические, так и физиологические выгоды: помогает избежать ощущения дефицита, поддерживает обмен веществ и способствует восполнению питательных веществ.
Польза читмила для организма
Что такое читмил и зачем он нужен? Вокруг этого метода ведутся споры: есть как те, кто его поддерживает, так и те, кто выступает против. Сторонники этой практики приводят в ее пользу ряд аргументов.
Ускорение метаболизма
В дни читмила человек позволяет себе съесть значительное количество калорийной еды. Это своего рода обман для организма, который заставляет его ускорить метаболизм. После продолжительного периода ограничений в калориях тело переходит в режим экономии, замедляя обмен веществ.
Читайте также!
«Сердечки: польза и вред субпродукта»Поступление большого количества калорий во время читмила сигнализирует организму о необходимости увеличить расход энергии, тем самым активизируя метаболизм и помогая в процессе жиросжигания.
Снятие эмоционального напряжения
Чрезмерно строгие ограничения в питании часто становятся источником стресса и эмоционального истощения. Позволяя себе время от времени отдохнуть от диеты и побаловать себя любимыми лакомствами, можно снять накопившееся напряжение, поднять настроение и укрепить решимость придерживаться здорового образа жизни в остальное время.
Знание того, что есть возможность сделать послабление раз в неделю, значительно облегчает соблюдение диеты.
Помощь в привыкании к новому рациону
Для многих переход на новый рацион питания сопряжен с трудностями. Включение запланированного читмила делает этот процесс более управляемым, способствуя постепенной адаптации к новым пищевым привычкам и снижая вероятность срывов и чувства неудачи.
Изображение: freepik / freepik.com
Внедрение здоровых пищевых привычек
По мнению некоторых специалистов, читмил помогает развить осознанность в питании. Планируя «запланированные нарушения», человек учится управлять своими желаниями и отличать физиологическую потребность от эмоционального голода, что способствует формированию здоровых пищевых привычек.
Накопление гликогена
Углеводы в нашем теле хранятся в виде гликогена, который служит топливом. Если долго сидеть на диете с малым количеством углеводов, запасы его иссякают, и мы начинаем быстрее уставать и хуже справляться с нагрузками. А вот когда мы позволяем себе читмил – то есть едим что-то углеводное, – мы пополняем эти запасы.
Если правильно подойти к читмилу, он может быть полезен абсолютно всем, будь то мужчина, женщина, молодой или пожилой человек, спортсмен или нет. Давайте выясним, какие преимущества несут эти перерывы в диете.
Для мужчин
С точки зрения спортивных достижений это оптимальное решение. Ограничения в питании у мужчин приводят к падению лептина, что влияет на чувство сытости и энергетику. Читмил, включающий углеводы, способствует повышению уровня лептина. Это, в свою очередь, стимулирует более активное сжигание калорий.
Для женщин
Диетические ограничения в женском организме могут вызвать двойной удар: снижение лептина и серотонина. Это неизбежно ведет к эмоциональным качелям и навязчивым мыслям о еде. В этой ситуации что такое читмил? Это своеобразный спасательный круг.
Позволяя себе вредную пищу, женщина восполняет дефицит углеводов, снимает стресс и предотвращает полный срыв. Этот прием особенно эффективен для тех, кто придерживается очень строгих диет.
Для детей
Детям, которые не имеют проблем со здоровьем, не стоит сидеть на диетах. Строгие ограничения в еде могут помешать их росту и развитию. Однако юные спортсмены часто придерживаются определенного питания. Поэтому им иногда разрешают читмил в питании – возможность съесть что-то вредное, например фастфуд. Это помогает поддерживать энергию, гормональный баланс и снижает стресс от постоянных ограничений.
Как правильно проводить читмил
Чтобы читмил стал эффективным инструментом в вашем процессе похудения, специалисты настаивают на соблюдении следующих принципов. Первый читмил не должен проводиться раньше, чем через месяц регулярного следования диете и тренировочному плану. Причина в том, что на старте похудения метаболизм еще не замедлен, и вес уходит естественным путем, не требуя дополнительных «встрясок».
После первого месяца диеты читмил можно проводить раз в 10 дней. С увеличением продолжительности ограничения рациона его можно организовывать один раз в 7 дней.
Чтобы снизить вероятность переедания во время читмила, рекомендуется за 2–3 часа до него съесть запланированный по диете прием пищи. Заранее определитесь с выбором блюд для него, ограничив его 1-2 позициями.
Во время читмила важно контролировать количество потребляемой запрещенной еды, чтобы не допустить значительного превышения калорийности.
Оптимальное время для его проведения – первая половина дня; избегайте устраивать его вечером, чтобы не создавать излишнюю нагрузку на организм.
Не стоит запивать любимые блюда сладкими газированными напитками. Они могут усилить чувство голода, побуждая вас съесть больше, чем планировали.
Лучше всего устраивать читмил в дни тренировок, чтобы дополнительно разогнать метаболизм. Также удобно совмещать такие дни с праздниками, визитами к друзьям, днями рождения и отпуском.
Сколько и чего можно съесть
Что такое читмил в похудении, зачем он нужен? Вопреки распространенному мнению это не бездумное обжорство. Речь идет о запланированном употреблении одного-двух блюд, общая калорийность которых не должна превышать 500-800 ккал. Оптимальным выбором станут паста или пицца, поскольку они способствуют восстановлению запасов гликогена и не оказывают чрезмерной нагрузки на поджелудочную железу.
Изображение: yanalya / freepik.com
Рекомендации:
- Не смешивайте жирные и сладкие продукты. После жареной курицы торт полностью нарушит ваши усилия.
- Соли лучше употреблять не больше половины чайной ложки в день, сахара – максимум шесть чайных ложек, а жиры не должны превышать 7 % от всего, что вы едите.
- Алкоголь – причина лишнего веса и отеков. Он не только разжигает аппетит, но и заставляет организм удерживать воду.
Не забывайте про время: не позволяйте читмилу затянуться на весь день.
Частые ошибки во время читмила
Для тех, кто только начинает худеть, читмилы часто становятся ловушкой. Неправильное его проведение не только сбивает установленный режим питания, но и чревато набором килограммов. Рассмотрим следующие типичные ошибки.
Неконтролируемое употребление калорийных блюд в больших количествах. Многие худеющие, не отслеживая калории, даже не догадываются о высокой энергетической ценности привычной еды. Так, порция китайской кухни может содержать до 1000 ккал. Поэтому крайне важно заранее знать калорийность выбранных блюд.
Лучше запланировать один читмил (прием пищи с отклонением от диеты), чем целый читдей (день нарушений). Полный день послаблений может свести на нет все усилия. Вместо этого побалуйте себя любимым блюдом, например пастой с морепродуктами на обед.
Важно не злоупотреблять читмилами в питании и похудении. Если вы видите, что они не мешают прогрессу, может возникнуть желание делать их чаще. Но это легко приведет к перееданию и замедлит, а то и вовсе остановит похудение.
Фитнес-тренеры советуют не зацикливаться на читмиле. Он будет полезен только при правильном питании и тренировках. Если же злоупотреблять послаблениями, можно навредить обмену веществ, вызвать проблемы с пищеварением и свести на нет усилия по похудению.
Вред читмила для организма человека
Физиологический
В случаях, когда диета предписана по медицинским показаниям, проведение читмила недопустимо. Так, для человека с диабетом употребление традиционного торта даже раз в месяц является противопоказанием.
реже в сезон простуд
со стажем более 8 лет
Частые простуды, тревога за здоровье и усталость от бесконечных сиропов — знакомая история для многих родителей.
Детские нутрициологи EDPRO собрали подборку полезных материалов, которые помогут укрепить иммунитет ребёнка, наладить питание и восстановить энергию.
И да, это бесплатно! Скачайте и укрепляйте иммунитет уже сегодня:
Чрезмерная частота таких послаблений может привести к ряду негативных последствий:
- дисбалансу инсулина и кортизола;
- избыточной нагрузке на пищеварительную систему;
- накоплению жировой ткани;
- избыточной работе печени.
Основная проблема – это быстрое поступление большого количества калорий с едой. Если блюда подобраны неудачно, возможны отеки и неприятное чувство переполненности в желудке.
Психологический
Не стоит недооценивать негативные последствия читмилов. Такой подход может привести к формированию нездоровых пищевых привычек, когда мозг начинает разделять пищу на вкусную и полезную. Это может привести к неконтролируемому потреблению пищи и развитию расстройств пищевого поведения.
Однако чаще всего проявляются менее серьезные, но все же нежелательные последствия:
- привычка заедать стресс или улучшать настроение;
- потеря контроля над количеством съеденного («сегодня можно»);
- негативные эмоции и чувство вины после переедания.
Часто задаваемые вопросы о читмиле
Как читмил сочетается с режимом правильного питания и диетой?
Следует отметить, что он вполне вписывается в концепцию правильного питания при условии, что его калорийность не выходит за рамки 20 % от дневной нормы. Если же вы на диете, читмил тоже возможен, но не чаще чем раз в одну-две недели. Более частые послабления могут свести на нет эффект от дефицита калорий и замедлить процесс похудения.
Допустимы ли жиры во время читмила?
Да, допустимы, если сосредоточиться на потреблении полезных жиров. К таким продуктам относятся авокадо, орехи и темный шоколад. Важно помнить, что трансжиры, содержащиеся в фастфуде и кондитерских изделиях, напротив, увеличивают риск развития сердечно-сосудистых заболеваний согласно научным данным.
Какие ограничения по калориям следует соблюдать во время читмила?
В дни читмила лучше всего съедать на 10-20 % больше привычного. Обычно это означает добавление до 500 калорий к вашей дневной норме. Так, если ваша обычная диета составляет 1800 ккал, в читмил можно позволить себе 2000-2200 ккал. Если вы превысите этот предел, это может свести на нет весь недельный дефицит калорий.
Допустимо ли включать читмил в рацион еженедельно?
Да, при условии, что снижение веса не является целью.
В день читмила можно есть все, что захочется, без ограничений?
Читмилы в питании – плохая идея, если вы планируете похудение. Обычно люди выбирают много вредной еды: бургеры, сладости, жареное. Это может перечеркнуть все ваши старания за неделю. К тому же после читмила вам будет хотеться есть еще больше из-за скачков сахара.
Грамотное и осознанное применение читмила может способствовать как снижению веса, так и его поддержанию. Главное – не использовать его как предлог для постоянных нарушений диеты. Ключ к успеху – баланс, умеренность и внимание к своему телу.
Материал основан на исследованиях:
- Оберлис Д., Скальный А.В., Харланд Б.Ф. Биологическая роль макро- и микроэлементов у человека и животных / СПб.: Издательство Наука, 2008 –542 с.
- Беловешкин А. Что и когда есть. Как найти золотую середину между голодом и перееданием / М.: Издательство Бомбора, 2020. – 256 с.
- Перлмуттер Д., Лоберт К. Кишечник и мозг / М.: Издательство МИФ, 2017. – 440 с.
Источник изображения в шапке: lookstudio / freepik.com
