СДВГ и питание

СДВГ — синдром дефицита внимания и гиперактивности, распространенная среди современных детей проблема. Что это за диагноз такой СДВГ, и можно ли его вылечить с помощью диеты для детей, вы узнаете из этой статьи.

Причины развития СДВГ

В медицинском сообществе СДВГ до сих поря является неоднозначным диагнозом. Врачи спорят о причинах его развития и дальнейших прогнозах.

Одни называют пусковым фактором недостаток кислорода во время беременности, длительные и тяжелые роды, во время которых мозг ребёнка также подвергается гипоксии. Другие говорят о генетике и нарушении обмена нейромедиаторов. Психологи же полагают, что СДВГ — своеобразная реакция на психическую травму.

Первое описание СДВГ датируется серединой XIX века. Вероятнее всего, что синдром существовал и ранее, но достоверно не известно, насколько часто он встречался. На данный момент распространенность СДВГ в разных странах варьирует в пределах 3-28%. В России СДВГ диагностируется у каждого 3-его ребёнка.

Проявления СДВГ и при чем тут питание?

СДВГ проявляется:

1. Дефицитом внимания. Дети с СДВГ настолько часто отвлекаются, что с трудом смотрят мультфильмы. Быстро теряют интерес и бросают начатое. Плохо воспринимают информацию на слух.
2. Гиперактивностью. Ребёнок не может усидеть на одном месте, постоянно ёрзает, сучит ногами. Много бегает, шумный, болтливый, импульсивный. Такие дети с трудом усваивают правила поведения или игр, постоянно нарушают их, отказываются выполнять задания, требующие минимального ментального усилия.

Часто родители сами видят связь между проявлениями СДВГ у детей и питанием. Например, поведение ребёнка заметно ухудшается в следующих ситуациях:

• при нарушении режима;
• отсутствии дневного сна;
• в гостях или во время визитов;
• в поездках, шумных местах, где много людей;
• после сладкого.

Суть СДВГ можно сформулировать в нескольких словах: мозг не умеет успокаиваться. Скорее всего это связано с врожденной слабостью тормозной системы. Поэтому все ситуации, которые провоцируют возбуждение (голод, боль, жара, холод, шум), заканчиваются взрывом. Логика «побегает и успокоится» в случае СДВГ не работает: успокаивается мозг только через истерику или сон. 

Основные симптомы СДВГ (дефицит внимания и гиперактивность) усиливаются при резких скачках глюкозы в крови. Поэтому следует избегать сладкого. Иногда бывает, что СДВГ компенсируется с возрастом, в этом случае сладости можно давать в небольших количествах и после еды.

Существует гипотеза, что белок злаковых глютен оказывает влияние на развитие СДВГ. Поэтому некоторые авторы настойчиво рекомендуют детям при СДВГ придерживаться безглютеновой диеты. Однако, эффективность такой диеты у детей ещё не доказана.

При этом важно, чтобы питание детей оставалось полноценным: содержало достаточное количество белка (мяса, рыбы), полезных жиров, сложных углеводов и клетчатки.

Давайте поговорим подробнее о связи питания и поведения гиперактивных детей.

Общие рекомендации по питанию

Для детей с СДВГ важно соблюдать режим дня, поэтому принимать пищу нужно в одно и то же время. 

С осторожностью стоит относиться к витаминам, которые рекламируют для гиперактивных детей. Особенно в возрасте 3 лет, так как ребёнок проходит через кризис, и его эмоциональное состояние менее стабильно, чем обычно. Сами витамины детям нужны, однако сахар, ароматизаторы и красители, которые используют в производстве, могут провоцировать гиперактивность.

Важно, чтобы пища содержала достаточное количество Омега-кислот (особенно они важны в период беременности, так как принимают участие в формировании тканей мозга), витаминов С, Д и группы В. Витамины при гиперактивности участвуют в проведении нервного импульса и нужны для синтеза нейромедиаторов.

Из минералов особое значение имеют магний и железо. Дефицит магния наблюдается практически у каждого ребёнка с СДВГ. Также важны йод, марганец, цинк и медь.

Диета Файнгольда при гиперактивности

В 70-х годах прошлого века Бенджамином Фейнгольдом была разработана ограничительная диета для детей с СДВГ. И хотя эффективность такого питания не подтвердилась, диета получила широкое распространение.

Суть её заключается в исключении из рациона:

• салицилатов (аспирин, противовоспалительные зубные пасты с растительными экстрактами);
• пищевых красителей и ароматизаторов;
• консервантов.

В меньшем количестве салицилаты также содержатся в пищевых продуктах, которые также исключались из питания:

• яблоки,
• огурцы,
• помидоры,
• перец,
• цитрусовые,
• слива, 
• картофель,
• персик,
• малина,
• крыжовник,
• мёд.

Отзывы о диете Файнгольда при гиперактивности довольно скромные. Диета не влияет на поведение ребёнка, не устраняет забывчивость и невнимательность, не улучшает результаты школьных занятий.

Демо-уроки по программе «Нутрициология»

Получить доступ

Лечение СДВГ

Дисрегуляция нервной системы (физическая невозможность успокоиться), которая наблюдается при СДВГ, мало корректируется диетой. Учитывая, что синдром затрагивает эмоциональную, волевую и поведенческую сферы, очевидна необходимость комплексного подхода.

Эффективное лечение СДВГ невозможно без психотерапии и медикаментозной коррекции. Поэтому важно, чтобы схема лечения включала в себя:

• регулярные занятия спортом;
• поведенческую и семейную психотерапию;
• диету (исключение сахара) и витаминотерапию;
• лекарства, назначенные психиатром;
• занятия с дефектологом для дошкольников, для школьников — адаптированная школьная программа;
• релаксационные методики (массаж, плаванье).

При этом питание детей должно быть сбалансированным, полноценным и регулярным. Подробнее о детском питании читайте в статье «Особенности питания школьников и детей дошкольного возраста» нашего блога «Нутрициология». 

В заключение важно ещё раз подчеркнуть, что диагноз СДВГ ставится только врачом психиатром. СДВГ — это особенность человеческого мозга, которая в большинстве случаев является пожизненной. Дефицит внимания при синдроме гиперактивности не лечится только одной диетой или витаминами, которые рекомендуют при СДВГ.

10 способов зарабатывать от 200 000₽ на знаниях
о нутрициологии

Скачать бесплатно