Нутрицевтики: что это такое и кому они действительно нужны

Что это такое? Нутрицевтики — биологически активные добавки на основе пищевых компонентов, которые призваны восполнить дефицит веществ в организме.

Для кого эта статья? Материал будет полезен тем, кто впервые столкнулся с этим термином, хочет разобраться в отличиях от обычных витаминов и понять, действительно ли нужны такие добавки. Вы узнаете о видах нутрицевтиков, признаках дефицита веществ, правилах выбора и применения пищевых добавок.

Что такое нутрицевтики

Нутрицевтики — это биологически активные пищевые добавки на основе веществ из натуральных продуктов. Представьте: чтобы получить суточную норму омега-3 жирных кислот, нужно съесть несколько порций рыбы. Нутрицевтик позволяет получить ту же пользу из одной капсулы.

Эти добавки являются источником необходимых питательных компонентов и предназначены для коррекции рациона. Нутрицевтики не относятся к лекарственным средствам и не используются для терапии заболеваний. БАД помогают поддерживать функциональную активность организма.

Многие путают нутрицевтики с лекарствами или пищевыми добавками типа консервантов. На самом деле это совершенно разные вещи. Главное отличие нутрицевтиков — они содержат те же вещества, что есть в обычной еде, просто в концентрированном виде. Лекарственные средства действуют на симптомы или причины заболеваний. Пищевые добавки типа консервантов вообще не имеют отношения к питательной ценности продуктов.

Какие бывают нутрицевтики

БАД включают разные группы веществ. Каждая выполняет свои функции в организме. Рассмотрим основные категории с конкретными примерами.

Витаминно-минеральные комплексы

Это самая известная группа нутрицевтиков. Витамины делятся на жирорастворимые (A, D, E, K) и водорастворимые (группа B, C). Каждый выполняет важные задачи.

Минеральные вещества тоже делятся на две группы. Макроэлементы нужны в больших количествах: кальций, магний, калий. Микроэлементы требуются в малых дозах: железо, цинк, селен, йод.

Эти добавки поддерживают иммунитет, обмен веществ, здоровье костей. Они помогают организму правильно работать на клеточном уровне.

Полиненасыщенные жирные кислоты (омега-3, омега-6, омега-9)

Жирные кислоты — это особые жиры, которые организм не может производить самостоятельно. Их необходимо получать извне с пищей или добавками. Самые известные — омега-3 кислоты из рыбьего жира.

Эти вещества являются критически важными для работы мозга, сердечно-сосудистой системы. Научные исследования показывают их роль в снижении воспалительных процессов. Жирные кислоты поддерживают здоровье кожи, способствуют усвоению витаминов. Источники — рыбий жир, льняное масло, масло водорослей.

Изображение: RomarioIen / shutterstock.com

Аминокислоты и пептиды

Аминокислоты — строительный материал для белков в организме. Представьте их как кирпичики, из которых строятся мышцы, ферменты, гормоны. Некоторые организм производит сам, другие должны поступать с пищей.

Незаменимые аминокислоты включают лейцин, валин, триптофан и другие. Они нужны для роста мышц, восстановления тканей, работы нервной системы. Спортсмены часто используют такие добавки для быстрого восстановления.

Пробиотики, пребиотики и пищевые волокна

Пробиотики — это живые полезные микроорганизмы для кишечника. Пребиотики являются пищевыми веществами для этих бактерий. Пищевые волокна помогают нормализовать процесс пищеварения и являются важным компонентом здорового питания.

Здоровье желудочно-кишечного тракта оказывает влияние на весь организм. От состояния микрофлоры кишечника зависит иммунитет, усвоение питательных веществ, даже настроение. Эти БАД особенно важны после приёма антибиотиков или при проблемах с пищеварением. Исследования в области медицины подтверждают их роль в поддержании здоровья.

Антиоксиданты и растительные экстракты

Антиоксиданты — защитники клеток от повреждений свободными радикалами. Эти активные частицы атакуют клетки, ускоряя старение и развитие болезней. Антиоксиданты нейтрализуют вредное воздействие таких частиц.

К антиоксидантам относятся витамин C, витамин E, бета-каротин. Растительные экстракты из зелёного чая, куркумы, виноградных косточек тоже обладают такими свойствами. Природные ингредиенты способствуют замедлению процесса старения и защите от различных заболеваний. Клинические исследования подтверждают их эффективность в качестве дополнительного средства профилактики.

Формы выпуска

Нутрицевтики выпускаются в разных формах. Выбор зависит от личных предпочтений и особенностей добавки.

• Капсулы — удобно дозировать, хорошо усваиваются, защищают вещества от разрушения в желудке
• Таблетки — долго хранятся, доступная цена, легко брать в поездки
• Порошки — можно регулировать дозу, быстрое усвоение, подходят для добавления в еду или напитки
• Жидкие формы — легко глотать, подходят детям и людям с проблемами глотания, быстро действуют

Изображение: wirestock / freepik.com

Выбирайте форму исходя из удобства приёма. Если трудно глотать таблетки — берите жидкую форму или порошок. Для точной дозировки лучше подходят капсулы.

Кому действительно нужны нутрицевтики

Не всем людям нужны добавки. Иногда достаточно скорректировать питание. Разберёмся, когда стоит задуматься о приёме нутрицевтиков.

Признаки нехватки питательных веществ в организме

Организм сигнализирует о дефиците разными способами. Недостаток важных компонентов влияет на физиологические процессы. Вот основные признаки, на которые необходимо обратить внимание:

1. Постоянная усталость даже после полноценного сна
2. Ломкость ногтей и выпадение волос
3. Частые простуды и долгое восстановление
4. Плохое заживление ран и порезов
5. Проблемы с кожей: сухость, высыпания, тусклый цвет
6. Раздражительность и перепады настроения
7. Бессонница или проблемы с засыпанием
8. Мышечные судороги и боли

Кто в группе риска по дефицитам

Некоторые люди чаще сталкиваются с нехваткой питательных веществ. Им особенно важно следить за своим рационом.

• Беременные и кормящие женщины — потребность в витаминах и минералах возрастает вдвое
• Вегетарианцы и веганы — может не хватать витамина B12, железа, омега-3, цинка
• Пожилые люди — с возрастом ухудшается усвоение веществ из пищи
• Люди с хроническими болезнями ЖКТ — нарушено всасывание питательных компонентов
• Жители северных регионов — мало солнца, развивается дефицит витамина D
• Люди с высокими нагрузками — спортсмены, работники физического труда расходуют больше веществ

Когда достаточно правильного питания

Идеальный вариант — получать все вещества из еды. Разнообразный рацион покрывает большинство потребностей организма. Но современная реальность вносит коррективы.

Продукты стали беднее питательными веществами. Зачастую овощи и фрукты собирают недозрелыми, долго хранят. Промышленная обработка разрушает витамины. Из-за этого даже правильное питание не всегда покрывает потребности.

Для получения всех необходимых веществ достаточно питания, если у вас разнообразный рацион, нет хронических болезней и вы не входите в группы риска. Стоит добавить нутрицевтики, если есть признаки дефицита, вы в группе риска, анализы подтвердили нехватку веществ.

Какие анализы нужно сдать перед приёмом

Не стоит назначать себе добавки наугад. Сначала нужно выяснить, есть ли реальный дефицит. Это можно узнать по результатам следующих анализов:

• Общий анализ крови — покажет уровень гемоглобина, эритроцитов, лейкоцитов
• Биохимический анализ крови — оценит работу органов и общее состояние
• Анализ на витамин D — один из самых распространенных дефицитов в северных широтах
• Анализ на ферритин — показывает запасы железа в организме
• Анализ на витамин B12 — особенно важен для вегетарианцев и пожилых

Читайте также!

«Минеральная вода: польза и вред для здоровья человека»

Подробнее

Конкретный список анализов определяет врач. Он учитывает ваши жалобы, образ жизни, питание. После получения результатов специалист подберёт нужные добавки и дозировки.

Как правильно выбирать и принимать нутрицевтики

Выбор качественных БАД и правильный приём — залог эффективности и безопасности. При покупке добавок важно обращать внимание на несколько ключевых моментов. Требования к качеству продукции помогут найти надёжного производителя. Вот критерии выбора по степени важности:

1. Состав — должен быть полный список компонентов с точным указанием дозировок каждого вещества
2. Форма веществ — некоторые формы усваиваются лучше (цитрат кальция эффективнее карбоната, хелатные формы минералов лучше оксидов)
3. Отсутствие лишнего — минимум красителей, ароматизаторов, консервантов в составе
4. Сертификаты качества — у производителя должны быть документы о соответствии стандартам безопасности и регистрации продукции
5. Срок годности — не покупайте продукцию с заканчивающимся сроком, эффективность снижается
6. Правильная упаковка — должна защищать от света и влаги, особенно для жирорастворимых витаминов

Изображение: freepik / freepik.com

Эти критерии помогают отличить качественный продукт от сомнительного. Состав должен быть прозрачным и понятным. Хорошие производители указывают не просто «кальций», а «кальция цитрат 500 мг». Упаковка имеет значение: темное стекло или непрозрачный пластик защищают вещества от разрушения. Проверка данных о регистрации и сертификации является обязательной.

Правила приёма

Правильный приём нутрицевтиков так же важен, как и выбор качественного продукта. Следуйте рекомендациям на упаковке и назначениям врача. Не превышайте дозировки самостоятельно.

Читайте также!

«Физиология пищеварения человека и поддержка его функций»

Подробнее

Обычная длительность курса — от одного до трёх месяцев. Затем необходим перерыв. Постоянный приём без перерывов может привести к избытку веществ и нарушению баланса.

Время приёма тоже имеет значение. Жирорастворимые витамины (A, D, E, K) необходимо принимать с едой, содержащей жиры. Водорастворимые можно пить натощак. Некоторые вещества усиливают друг друга: витамин D помогает усвоению кальция. Другие мешают: кальций блокирует всасывание железа. Эти факторы важно учитывать при составлении программы приёма.

Типичные ошибки при приёме нутрицевтиков

Многие люди совершают одни и те же ошибки при использовании добавок. Знание этих ошибок поможет их избежать.

• Самоназначение — приём без анализов и консультации специалиста часто бесполезен или вреден
• Превышение доз — больше не значит лучше, избыток веществ опасен
• Бесконтрольный приём — долгий приём без перерывов нарушает баланс в организме
• Несовместимые комбинации — одновременный приём веществ, которые мешают друг другу
• Игнорирование взаимодействий — приём БАД с лекарствами без проверки совместимости
• Экономия на качестве — покупка дешёвой продукции сомнительного происхождения

Последствия таких ошибок варьируются от простой неэффективности до серьёзного вреда здоровью. Избыток жирорастворимых витаминов накапливается в печени и может её повредить. Несовместимые комбинации просто не работают — деньги потрачены впустую.

Как хранить добавки, чтобы они не испортились

Правильное хранение сохраняет эффективность нутрицевтиков. Неправильные условия разрушают активные вещества.

Общие правила: держите БАД в прохладном, сухом, тёмном месте. Жирорастворимые витамины и омега-3 особенно чувствительны к свету и теплу. Их лучше хранить в холодильнике.

Читайте также!

«Причины отечности: от безобидных до опасных»

Подробнее

Большинство пробиотиков требуют хранения в холодильнике — проверяйте инструкцию. Не храните добавки в ванной из-за высокой влажности. Следите за сроком годности: после вскрытия упаковки срок часто сокращается.

Признаки испорченного продукта: изменение цвета, появление странного запаха, изменение консистенции. Если заметили такое — выбрасывайте без сожаления.

Безопасность и противопоказания

Возможные побочные эффекты и признаки передозировки

При правильном приёме побочные эффекты возникают редко. Обычно это лёгкие расстройства желудочно-кишечного тракта или аллергические реакции на компоненты.

Передозировка жирорастворимых витаминов опаснее. Избыток витамина A вызывает головную боль, тошноту, боли в костях, проблемы с печенью. Слишком много витамина D приводит к избытку кальция в крови.

Изображение: Vitaly Gariev / unsplash.com

Передозировка минеральных веществ нарушает баланс других минералов в организме. Например, избыток цинка мешает усвоению меди. При подозрении на передозировку немедленно прекратите приём и обратитесь к врачу.

Кому нельзя принимать нутрицевтики

Существуют ситуации, когда приём добавок противопоказан или требует особой осторожности:

• Индивидуальная непереносимость — аллергия на компоненты добавки
• Острые заболевания — в период обострения любой приём БАД только под контролем врача
• Тяжёлые нарушения печени и почек — эти органы выводят вещества из организма, их дисфункция опасна
• Беременность и грудное вскармливание — только под контролем врача, некоторые добавки вредят ребёнку
• Подготовка к операции — некоторые вещества влияют на свёртываемость крови
• Детский возраст — только специальные детские формы по назначению педиатра

Взаимодействие с лекарствами

Нутрицевтики могут усиливать или ослаблять действие лекарственных препаратов. Это серьёзная проблема, о которой многие не знают. Взаимодействие активных компонентов требует внимания.

Читайте также!

«Полезные свойства ягод асаи»

Подробнее

Витамин K снижает эффективность препаратов для разжижения крови. Кальций мешает усвоению некоторых антибиотиков. Зверобой ускоряет выведение многих лекарств, делая их менее эффективными. Омега-3 жирные кислоты усиливают действие препаратов, разжижающих кровь, что может привести к кровотечениям.

Если вы постоянно принимаете любые медицинские препараты, обязательно проконсультируйтесь с врачом перед добавлением нутрицевтиков. Между приёмом лекарств и добавок должен быть интервал, обычно два-четыре часа. В отдельных случаях может потребоваться коррекция доз лекарственных средств.

Часто задаваемые вопросы о нутрицевтиках

Можно ли принимать нутрицевтики без консультации врача?

Несмотря на то, что нутрицевтики продаются без рецепта, консультация специалиста необходима. Самостоятельное применение может привести к передозировке или взаимодействию с лекарствами. Врач или нутрициолог поможет найти оптимальную дозировку на основе анализов.

Читайте также!

«Растение моринга: чем полезно и как выбрать»

Подробнее

Специалист учтёт ваше состояние здоровья, медицинский анамнез, текущую терапию. Особенно важна консультация при хронических заболеваниях, беременности, детском возрасте. Правильный подбор добавок с учётом персональных данных повышает их эффективность и безопасность.

Как долго нужно принимать нутрицевтики, чтобы увидеть результат?

Сроки появления эффекта зависят от типа добавки и исходного состояния организма. При выраженном дефиците веществ улучшение может наступить через две-три недели. Однако для достижения стабильного результата необходимо принимать добавки курсом от одного до трёх месяцев.

Жирорастворимые витамины накапливаются медленнее, чем водорастворимые. Омега-3 жирные кислоты начинают оказывать заметное воздействие через месяц регулярного приёма. Пробиотики для восстановления микрофлоры требуют минимум двух недель применения.

Нужно ли делать перерывы в приёме нутрицевтиков?

Да, перерывы в приёме биологически активных добавок необходимы. Постоянное поступление веществ извне может снизить способность организма самостоятельно регулировать их уровень. Стандартная схема — приём курсом один-три месяца, затем перерыв минимум месяц. В этот период организм использует накопленные запасы и восстанавливает естественные процессы обмена веществ.

Исключение составляют случаи, когда врач назначает длительный приём при хронических состояниях. Например, при установленном тяжёлом дефиците витамина D или в случае особых физиологических потребностей. Вопросы длительности курса и перерывов обсуждаются со специалистом индивидуально.

Где лучше покупать нутрицевтики — в аптеке или онлайн?

И аптеки, и проверенные онлайн-магазины являются надёжными источниками качественной продукции. Главное — выбирать официальных дистрибьюторов и запрашивать сертификаты качества. В аптеках можно сразу проверить упаковку, срок годности, получить консультацию фармацевта. Онлайн-покупки часто выгоднее по цене, особенно при заказе напрямую у производителя.

Однако риск приобрести подделку в интернете выше. Проверяйте наличие лицензии у продавца, читайте отзывы, изучайте информацию о компании. Избегайте слишком низких цен — качественные нутрицевтики не могут стоить дёшево. Храните электронные чеки и документы о покупке для защиты своих прав. При возникновении вопросов всегда можно найти контакты службы поддержки на официальном сайте производителя.

ТОП-10 ошибок, из-за которых вес возвращается, и как их избежать

Скачать бесплатно

Источник изображения в шапке: Sergii Sobolevskyi / ushutterstock.com