В чем польза?Польза и вред личи – предмет интереса сторонников здорового питания. Этот небольшой фрукт с красной кожурой и белой мякотью славится своим необычным вкусом и богатым составом. Личи содержит массу витаминов и микроэлементов, необходимых организму.
В чем вред? Как и любой продукт, он имеет свои нюансы и ограничения. Некоторые люди могут столкнуться с аллергическими реакциями или проблемами с пищеварением при чрезмерном употреблении. Поэтому важно понимать, кому и в каком количестве стоит включать личи в свой рацион с пользой и без риска для здоровья.
Что такое личи
Личи — фрукт, о котором в наших краях все еще говорят с легким удивлением. Его едва ли можно назвать привычным гостем на столе, и потому мало кто представляет, чем личи может быть полезен или, наоборот, вреден. Эти плотные на ощупь плоды рождаются на одноименном вечнозеленом дереве из семейства сапиндовых. В Китае личи зовут «глазом дракона» или «китайской сливой» — и, кажется, в этих названиях уже заключено что-то загадочное.
Снаружи плод покрыт толстой розовато-коричневой кожурой, усеянной мелкими бугорками. На вкус она горьковата и несъедобна, но служит верным знаком спелости: чем ярче оттенок, тем насыщеннее вкус внутри. Под хрупкой оболочкой — белая, почти прозрачная мякоть, по консистенции напоминающая плотное желе.
Изображение: jcomp / freepik.com
Ее вкус сложно описать одним словом: сладость с легкой винной ноткой, едва уловимая кислинка, где-то между виноградом и клубникой. В самом центре спрятана овальная косточка цвета темного дерева — гладкая, блестящая, похожая на узкий зрачок.
Плоды небольшие, округлые, редко превышают три сантиметра в диаметре. Если вкус уходит в сильную кислинку, значит, фрукт сорвали преждевременно. Аромат у личи тонкий, едва различимый, без излишней приторности.
История личи уходит корнями в Древний Китай. Там наряду с другими фруктами личи особенно ценился благодаря полезным свойствам и отсутствию вредных веществ для организма, считался лакомством императоров. Первые деревья росли на юго-востоке страны — в теплых и влажных провинциях Фуцзянь и Гуандун, где климат позволял им плодоносить без труда.
Но стоило попробовать перенести их на север, и все оказалось куда сложнее: там личи отказывался расти. Предание гласит, что император У Ди, правивший Северным Китаем в те времена, велел казнить своих садовников за неудачу — так высоко ценился этот фрукт.
Позже дерево перекочевало за границы Поднебесной. В XVII веке его завезли в Бирму, а спустя столетие — в Индию, где оно прижилось под тем же солнцем, что когда-то согревало южные китайские сады. Европа же открыла для себя личи примерно в то же время: редкий плод, прежде доступный лишь в легендах о Востоке, появился в теплицах Англии и Франции.
Сегодня личи выращивают далеко за пределами Китая — в странах Юго-Восточной Азии, на африканском континенте и даже в южных штатах Америки. И все же именно КНР остается его главным хранителем и поставщиком. Именно китайские плоды личи высоко ценятся и считаются наиболее полезными. Вред способна принести только индивидуальная реакция организма.
Пищевая ценность личи
Плода приносят огромную пользу, а вред личи для организма человека отмечается лишь в редких случаях, о которых расскажем чуть ниже. Всего в ста граммах мякоти содержится:
- 0,8 г белков;
- 0,4 г жиров;
- 15,2 г углеводов;
- 1,3 г пищевых волокон;
- 66 ккал.
Примерно на 80 % мякоть личи состоит из воды. По составу плод богат витаминами группы B, особенно B6, а также C, K, E, PP, H. В нем присутствуют калий, магний, фосфор, медь, марганец, железо, цинк, кальций, йод, фтор, сера и селен. Содержит антиоксиданты — полифенолы и флавоноиды, благодаря которым укрепляется иммунная система.
Польза личи для здоровья
Богатый химический состав делает личи полезным и минимально вредным для всего организма.
Польза для сердечно-сосудистой системы
Особенно полезен фрукт для сердца и сосудов. Регулярное употребление его плодов помогает поддерживать нормальный уровень холестерина, служит профилактикой атеросклероза и снижает риск сердечных заболеваний.
Калий, которым личи особенно насыщен, способствует стабилизации артериального давления. Витамин С укрепляет стенки сосудов и помогает снизить уровень «плохого» холестерина, а флавоноиды улучшают циркуляцию крови и препятствуют образованию тромбов.
По содержанию витамина С личи сопоставим с цитрусовыми: в ста граммах мякоти — около восьмидесяти процентов от суточной нормы. Этот антиоксидант поддерживает иммунную систему и защищает клетки от разрушения. Вместе с ним действуют полифенолы — соединения, способные снижать воспаление и укреплять естественную защиту организма.
Польза для желудочно-кишечного тракта
Личи — фрукт, несущий организму большую пользу, однако и вред может быть в зависимости от того, как его кушать. Если соблюдать нюансы употребления его в пищу, не превышать разумные нормы, то личи благотворно влияет на пищеварительную систему.
Высокое содержание клетчатки помогает наладить работу кишечника, усиливает его перистальтику и поддерживает баланс микрофлоры — важный фактор крепкого иммунитета. Пектины, присутствующие в мякоти, действуют мягко, защищая: они обволакивают слизистую и снижают воспаление в органах желудочно-кишечного тракта.
Изображение: cookie_studio / freepik.com
Регулярное употребление плодов способствует нормализации обменных процессов, улучшает выработку желудочного сока и помогает при запорах. Личи также поддерживает работу печени и поджелудочной железы, а при нарушениях пищеварения может ускорять восстановление.
Витамин B6, или пиридоксин, входящий в состав фрукта, участвует в выработке серотонина и норадреналина — веществ, отвечающих за настроение и стрессоустойчивость. Дополняет это действие магний: он снимает мышечное напряжение, улучшает сон и способствует общему расслаблению нервной системы.
Антивозрастной эффект и польза для кожи
Антиоксиданты, присутствующие в составе личи, замедляют процессы старения и защищают клетки от воздействия свободных радикалов. Благодаря этому кожа становится более упругой, морщины постепенно сглаживаются, а общий тон лица выравнивается. Регулярное употребление плодов помогает увлажнить сухую кожу и вернуть ей мягкость.
Контроль массы тела
Невысокая калорийность делает личи подходящим продуктом для тех, кто следит за весом: в ста граммах — всего около шестидесяти шести килокалорий, то есть не больше шести в одном плоде. Клетчатка и большое количество жидкости обеспечивают быстрое насыщение и надолго отбивают чувство голода.
реже в сезон простуд
со стажем более 8 лет
Частые простуды, тревога за здоровье и усталость от бесконечных сиропов — знакомая история для многих родителей.
Детские нутрициологи EDPRO собрали подборку полезных материалов, которые помогут укрепить иммунитет ребёнка, наладить питание и восстановить энергию.
И да, это бесплатно! Скачайте и укрепляйте иммунитет уже сегодня:
Польза личи не ограничивается диетическим эффектом. Плоды укрепляют общий тонус организма, помогают утолять жажду и обладают легким тонизирующим действием. Их компоненты поддерживают гормональный баланс, повышают либидо и работают как природный афродизиак.
Кроме того, личи применяют при анемии и респираторных заболеваниях — бронхите, астме, туберкулезе. Он предотвращает задержку жидкости в тканях, снижает отеки и благотворно влияет на почки. Фрукт способствует выведению токсинов и тяжелых металлов, помогает справляться с усталостью и эмоциональным напряжением, облегчает состояние во время ПМС.
Особое значение имеет личи в контексте пользы и вреда для женщин во время беременности. Его мягкое действие помогает устранить запоры и снизить проявления тошноты, не оказывая вреда ребенку. Однако употреблять фрукт стоит постепенно: начать с одного плода и наблюдать реакцию организма. Если все в порядке, можно съедать до десяти штук в день. При этом важно помнить, что чрезмерное увлечение личи может вызвать нежелательные последствия, вплоть до выкидыша.
Во время грудного вскармливания личи тоже способен принести пользу — он стимулирует выработку молока и поддерживает силы матери. Но в первые месяцы лактации его лучше избегать: в этот период фрукт может вызвать колики у младенца.
Хотя личи содержит множество витаминов и минералов, их концентрация невелика и не способна заменить полноценное питание или лечение. Исключение составляет витамин C, которым этот фрукт действительно богат.
В остальном же личи стоит рассматривать как приятное и полезное дополнение к рациону, способное разнообразить его и поддержать общее самочувствие. В странах Азии, где он растет испокон веков, личи ценят не только за вкус — ему приписывают свойства афродизиака и считают символом жизненной энергии.
Вред и противопоказания личи
В целом личи безопасен и приносит пользу, но и вред для здоровья человека при употреблении данного продукта может оказаться существенным.
Основной риск связан с аллергией или индивидуальной непереносимостью — в таких случаях от фрукта лучше отказаться. Аллергическая реакция чаще проявляется высыпаниями на коже, реже — нарушением дыхания. Особенно внимательными стоит быть тем, кто уже сталкивался с непереносимостью других экзотических фруктов.
Изображение: freepik / freepik.com
Избыточное употребление личи может вызвать вздутие живота или легкое расстройство желудка. Нежелательно употреблять его одновременно с белковой пищей — подобное сочетание способно вызвать дискомфорт в кишечнике. Не стоит есть фрукт и на пустой желудок: при низком уровне сахара в крови это может спровоцировать слабость или головокружение.
В недозрелых плодах личи содержится гипоглицин — аминокислота, способная снижать уровень сахара в крови. Опасность гипогликемии возникает лишь при чрезмерном употреблении фрукта или одновременном приеме препаратов, понижающих глюкозу. В то же время спелые личи богаты натуральными сахарами, поэтому людям с диабетом стоит есть их осторожно и только после консультации с врачом.
Поскольку личи остается экзотическим продуктом, начинать знакомство с ним лучше постепенно: съесть один-два плода и понаблюдать за реакцией организма. Детям и людям, склонным к аллергии, стоит быть особенно внимательными, а малышам до трех лет фрукт пока лучше не предлагать.
Личи в рационе с пользой и без вреда
Выбирая свежие ягоды личи, задумываясь о пользе и вреде, обращайте внимание на размер и цвет плодов. Лучше всего брать экземпляры крупнее двух с половиной сантиметров, с ровной ярко-красной кожурой без трещин и пятен. Проверить спелость просто — достаточно слегка надавить на поверхность: она должна быть упругой, но не жесткой. У спелого фрукта кожура легко прокалывается и без усилий отделяется от мякоти.
Чтобы личи приносил пользу, стоит придерживаться нескольких простых правил:
- Начинайте постепенно. Сначала попробуйте один – три плода и понаблюдайте за реакцией организма.
- Контролируйте норму. Оптимальная норма для взрослого человека — около восьми – десяти плодов в день.
- Следите за самочувствием. Если появятся признаки дискомфорта или аллергии, лучше либо снизить количество, либо убрать из рациона вовсе.
- Употребляйте свежими. Наибольшую пользу принесет спелый и свежий личи, а не консервированный или сушеный.
- Комбинируйте с другими продуктами. Добавляйте мякоть в салаты, смузи или десерты — фрукт прекрасно впишется в легкое меню.
- Избегайте переедания. Избыток личи способен повысить уровень сахара в крови, особенно при склонности к его колебаниям.
Читайте также!
«Роль гликогена в организме»С чем личи сочетается особенно удачно:
- Фрукты и ягоды. Личи хорошо «звучит» в дуэте с цитрусовыми, манго, киви и клубникой, делая фруктовые салаты и напитки свежими и выразительными.
- Молочные продукты. Подходит к йогуртам, творогу, мягким сырам, сметане и молочным коктейлям.
- Морепродукты и рыба. Добавляет легкий сладковатый акцент блюдам из креветок, рыбы и устриц.
- Десерты. Станет отличным ингредиентом для тортов, мороженого, конфет и выпечки.
С чем личи лучше не сочетать:
- Сладкие газированные напитки. В сочетании с ними личи не только не принесет пользы, но и нанесет вред организму, а при диабете — вызовет резкие скачки сахара в крови.
- Жареные и жирные блюда. Усложняют переваривание и снижают усвоение полезных веществ.
- Перец чили и острые специи. Раздражают слизистую желудка и могут вызвать дискомфорт.
- Крупы, выпечка, семена. В такой комбинации личи переваривается тяжелее, а польза его заметно снижается, и организм подвергается вредному воздействию.
Часто задаваемые вопросы о пользе и вреде личи
Совместимы ли личи с алкоголем?
В больших количествах — нет. Одновременное употребление личи и спиртного усиливает нагрузку на печень и может усилить токсическое действие алкоголя.
Повышают ли личи артериальное давление?
Напротив, личи способствует его нормализации. Благодаря высокому содержанию калия фрукт помогает снизить кровяное давление и поддерживает здоровье сосудов и сердца.
Возможно ли отравление личи?
Случаи отравления редки и обычно связаны с перееданием незрелых плодов или индивидуальной непереносимостью. Основные симптомы — слабость, головная боль, расстройство пищеварения.
Читайте также!
«Мышцы-стабилизаторы: зачем нужны и как укрепить»Правда ли, что личи улучшает зрение?
Фрукт действительно содержит витамины A и E, полезные для глаз, но научных данных о прямом влиянии личи на зрение пока нет. Его можно рассматривать как дополнительный источник питательных веществ, а не как средство для коррекции зрения.
Можно ли есть личи на ночь?
Лучше воздержаться. Высокое содержание сахаров активизирует обмен веществ и может мешать засыпанию. Оптимальное время для личи — утро или день, когда организму нужна энергия, а не отдых.
Личи — редкий пример фрукта, в котором сочетаются легкость вкуса и ощутимая польза. Он укрепляет иммунитет, поддерживает работу сердца, улучшает состояние кожи и нервной системы. Но, как и в любом вопросе, важна мера. Умеренное употребление личи приносит телу пользу, а душе — удовольствие, напоминая простое восточное правило: гармония начинается с баланса.
Материал основан на исследованиях:
- Арсеньева А. Железный аргумент / М.: Издательство Комсомольская правда, 2020. – 272 с.
- Беловешкин А. Воля к жизни / М.: Издательство Бомбора, 2021. – 592 с.
- Беловешкин А. Что и когда есть. Как найти золотую середину между голодом и перееданием / М.: Издательство Бомбора, 2020. – 256 с.
Источник изображения в шапке: jcomp / freepik.com
