С утверждением, что современным подросткам ПП необходимо, их родители не поспорят. О том, как организовать правильный рацион для детей в возрасте 10-17 лет расскажет эта статья.
Важность ПП питания для подростков
Подростковый период — время гормональной перестройки организма и активного роста опорно-двигательного аппарата. В этом возрасте ребенок, чья семья не следит за рационом, склонен бросаться в крайности. Он либо сидит на диетах, что чаще случается с девочками, либо неконтролируемо потребляет вредную пищу и начинает страдать ожирением.
Часто меняющееся настроение также оказывает негативное влияние на питание подростка. Стрессы, отсутствие понимания со стороны родителей, наставников и сверстников провоцируют компульсивное переедание, либо голодание. В блоге мы уже писали о том, что эмоциогенное пищевое поведение приводит к РПП, которое сегодня встречается даже у молодых людей.
Почему сложно составить ПП-меню для подростка?
Родители, воспитывающие ребенка-подростка, могут столкнуться с нежеланием последнего придерживаться принципов правильного питания. С чем это связано?
-
Рацион дня на правильном питании кажется скучным.
-
Нет понимания, почему подростку следует соблюдать ПП.
-
ПП-рецепты вводятся семьей только для подростка, при этом родители продолжают есть привычную еду.
В зависимости от ситуации, решением проблемы станет:
-
Постановка конкретной цели. Например, ПП предлагается подростку с диагностированным лишним весом для похудения и получения социального одобрения со стороны сверстников.
-
Переход всей семьи на здоровое питание.
-
Составление меню таким образом, чтобы оно было разнообразным и не предполагало категоричных запретов.
Примеры ПП-рациона для подростка
-
Завтрак. ПП-завтрак для подростка обязательно должен включать в себя белковую пищу. Это яйцо, молоко и кисломолочные продукты, рассыпчатый или зерненый творог.
-
Обед. Для обеда подойдут супы на курином бульоне, куриное мясо, рыба, макароны из цельнозерновой муки, гречневая и рисовая крупы. Полуфабрикаты недопустимы, хотя именно этот вариант многие родители предпочитают прочим в силу занятости и нехватки времени на приготовление полноценного обеда.
-
Ужин.Состав ПП-тарелки для ужина подростка схож с обеденной. Главное правило для родителей — уменьшить калорийность по сравнению с обедом. Например, если обед состоял из двух блюд, то к ужину нужно оставить одно.
Дополнительные рекомендации по ПП подростков
В рацион подростка обязательно включаются сезонные овощи и фрукты в большом количестве. Их можно предлагать в самостоятельном виде, нарезанными на салат. Исключить эти продукты рекомендуется только в том случае, если у подростка наблюдаются диарея, рвота, спазмы гладкой мускулатуры ЖКТ. О питании ребенка при отравлении мы говорили в одноименной статье.
Питьевой режим в этом возрасте начинает приближаться ко взрослой норме. В зависимости от веса и физической активности подростку рекомендовано потреблять около 1.5 литров воды в сутки. Кроме воды разрешены кисели, чай, морсы и компоты, свежевыжатые домашние соки. Пить кофе в этом возрасте все еще нежелательно.
А как быть с вредными продуктами — газированной водой, сладостями, фаст-фудом? Специалисты по детскому питанию уверены, что строгих запретов на эту пищу быть не должно. Пользуйтесь психологическими уловками — например, чтобы снизить интерес ребенка к «запретному плоду», разнообразьте его ежедневный рацион.
Больше информации о ПП-меню для подростка вы получите, пройдя обучение по программе «Интегративная нутрициология и основы немедикаментозного восстановления». Запишитесь прямо сейчас, и вы узнаете, как составлять правильный рацион питания для всей семьи без диет и жестких ограничений.
