Для чего нужен хром в организме? Микроэлемент отвечает за корректную работу многих систем. Поддерживает уровень глюкозы в крови, участвует в регуляции липидного обмена и сохранении нормального веса, обеспечивает профилактику некоторых заболеваний.
На что обратить внимание? Без хрома организму не обойтись. Но слишком большое его количество может привести к неправильной выработке инсулина, язвенной болезни, патологиям почек и печени, дерматиту.
Для чего нужен хром в организме человека
Элемент под названием хром выглядит как металл серебристо-голубоватого оттенка, а многие химические соединения, в которых он участвует, имеют яркие насыщенные цвета. Он не подвержен окислению на воздухе. Природные соединения, состоящие из этого элемента, железа и кислорода, называются хромитами.
Для чего нужен хром? Человек нашел ему широкое применение: в промышленности его используют для производства нержавеющей стали, сплавов и химических соединений. А в медицине ─ для разработки диагностических методов, изотопной маркировки и производства лекарственных и витаминных препаратов.
Для чего нужен хром человеку? Он - неотъемлемая составляющая организма, необходимая для нормальной жизнедеятельности. Он присутствует в каждой клетке, и ни один орган или ткань не обходятся без этого важного элемента. Для нормального функционирования организма важно поддерживать оптимальный уровень хрома, который обычно составляет около 50 мкг в сутки.
Хром улучшает действие инсулина, помогая клеткам усваивать глюкозу из крови, и поддерживает нормальный углеводный обмен в организме. Это особенно ценно для людей, страдающих диабетом, особенно второго типа. Он поддерживает щитовидную железу, а при нехватке йода может частично его заменить.
Элемент контролирует липидный обмен, предотвращая накопление «вредного» холестерина. Он разлагает его и способствует удалению, стимулируя «полезный» холестерин. Это важно для здоровья сердечно-сосудистой системы и предотвращения атеросклероза.
Хром влияет на образование и метаболизм жировых компонентов в организме. Он помогает более эффективно использовать жиры как источник энергии, способствуя снижению накопления жировых запасов и поддержанию баланса веса. Хром является ценным активом в сфере спорта. Он регулирует аппетит, способствует расщеплению жиров, что важно для выносливости и достижения лучших результатов. А также стимулирует прирост мышечной массы и активизирует процессы регенерации после повреждений.
Хром участвует в поддержании здоровой костной структуры и минеральной плотности, поэтому его используют для профилактики остеопороза. Он регулирует артериальное давление и препятствует развитию гипертонии. Кроме того, он способствует выведению токсинов и радионуклидов из организма.
Микроэлемент важен для поддержания здоровой сексуальной функции, положительно влияет на восстановление утраченного или ослабленного либидо, и помогает поддерживать позитивное эмоциональное состояние.
Людям с проблемами желудочно-кишечного тракта, сахарным диабетом второго типа, аллергическими реакциями, мигренью, гипертонией, ожирением, эпилепсией и психическими расстройствами рекомендуются препараты с добавлением хрома. Для чего нужен женщине хром? Он облегчает предменструальный синдром (ПМС), улучшает настроение, снижает раздражительность и аппетит.
Причины и последствия дефицита хрома
Недостаток хрома в организме человека может возникать по разным причинам: из-за неполноценного питания, быстрой потери веса, диет с высоким содержанием сахара, из-за некоторых хронических заболеваний, у женщин - в период беременности и лактации, у спортсменов ─ при большой физической активности.
Снижение уровня металла бывает после перенесенных травм, хронического стресса, хирургических операций. У пожилых риск дефицита хрома возрастает из-за ухудшения пищеварения и усвоения питательных веществ. Нехватка этого соединения в организме человека сопровождается множеством неприятных симптомов:
- мигренями;
- сухостью во рту;
- частыми головокружениями;
- сильной усталостью;
- уменьшением чувствительности в руках и ногах;
- медленным заживлением ран;
- сильным выпадением волос;
- нервозностью;
- бессонницей;
- увеличением массы тела;
- дезориентацией.
Недостаток хрома может вызывать повышенную тягу к сладкому, усталость, нервное напряжение, а также уменьшается плотность костей. Уровень этого микроэлемента непосредственно связан с риском развития аллергий, бесплодия и атеросклероза. У детей и подростков низкое содержание хрома может привести к задержке роста.
Причины и последствия переизбытка хрома
Передозировка хрома возможна у работников определенных отраслей, где требуется длительное пребывание в промышленных помещениях с высокой концентрацией этого металла. Избыточное его содержание может вызвать следующие реакции:
- тошноту;
- проблемы с функцией почек и печени;
- развитие кожных воспалений;
- язву желудка;
- дисбаланс инсулина:
- потерю сознания.
Следует помнить, что продукты с органическим хромом не вызывают его передозировки. Риск переизбытка возникает при регулярном приеме повышенных доз, специализированных БАДов.
Суточная норма хрома
Сколько нужно в день хрома? Особо суточная потребность в хроме зависит от образа жизни:
- при малоподвижной сидячей работе достаточно 25-35 мкг;
- при средней активности нужно 35-50 мкг;
- при интенсивных физических нагрузках потребность увеличивается до 50-100 мкг.
На разных этапах жизни доза хрома меняется. Детям необходимо 50 мкг этого элемента в день, в то время как подросткам достаточно около 30 мкг. Женщинам в период лактации необходимо в сутки от 50 мкг до 200 мкг хрома, чтобы ребенок получил необходимое количество микроэлемента из грудного молока.
Продукты с высоким содержанием хрома
Поскольку организм не способен самостоятельно синтезировать хром, важно поддерживать его уровень с помощью пищи. Этот важный микроэлемент содержится во многих продуктах, что позволяет получать его независимо от типа питания (вегетарианского, кето, диетического и пр.).
Хром присутствует в следующих продуктах:
- В бобовых культурах содержится значительное количество этого микроэлемента. Например, в одной чашке (приблизительно 150 грамм) вареной черной фасоли содержится около 30 мкг хрома, а гороха нута ─ около 90 мкг.
- Среди орехов и семян, богатых хромом, можно выделить фундук, грецкие орехи, миндаль, кешью, а также семена подсолнечника и тыквы. Например, содержание хрома в первом составляет 170 мкг на 100 г, а в бразильском орехе - 100 мкг на 100 г.
- В мясе и рыбе - таких продуктах, как свинина, баранина, говядина, индейка, курица, лосось и тунец, присутствует небольшое количество хрома. Например, 100 граммов баранины содержат около 8,7 мкг, а в мясе индейки — 11 мкг.
- Цельнозерновые продукты - полнозерновой хлеб, овсянка, коричневый рис и другие ─ хороший источник хрома. Например, в 100 граммах овсянки содержится около 15-30 микрограмм хрома.
- Фрукты и овощи - груша, персики, бананы, виноград, яблоки, картофель, шпинат и брокколи, также могут пополнить запас хрома. Например, в первой содержание хрома составляет 27 мкг на 100 г, во вторых — 14 мкг на 100 г, а в последней — 16 мкг на 100 г.
- Соя и продукты из нее - молоко, тофу - также содержат некоторое количество этого металла. Например, в зерне сои хрома около 16 мкг.
Прием пищевых добавок с хромом
Для восполнения и коррекции уровня хрома в организме чаще всего используют пищевые добавки. В желудочно-кишечном тракте они быстро усваиваются и оказывают положительное воздействие на организм, стабилизируют процессы обмена липидов и сдерживают чувство голода. Регулярное употребление таких добавок способствует увеличению расхода калорий во время тренировок.
Лучше всего принимать хром перед приемом пищи или через час после этого. Запивать следует только водой ─ молоко, соки и чаи не подходят для этой цели. Обычно курс приема составляет 20-30 дней. Хром следует пить отдельно от других добавок. Несовместимость компонентов может вызвать нежелательный эффект.
Для чего нужны организму витамины с включением хрома? Они оказывают общеукрепляющее воздействие, повышают иммунитет и регулируют обмен веществ. При занятиях спортом они способствуют укреплению мышц и повышению выносливости.
Читайте также!
«В каких продуктах питания содержится витамин С»Какой хром нужно пить? Если вам необходимо пополнить запас хрома в организме, обратите внимание на следующие добавки: капсулы с турамином, капли с пиколинатом хрома (ФЭТ-Х) для внутреннего приема, а также Solgar -` капсулы с пиколинатом хрома. Перед началом приема любых препаратов обязательно проконсультируйтесь со специалистом и сдайте необходимые анализы.
7 интересных фактов о хроме
- Хром поступает в организм человека не только через пищу или специальные добавки, но также из воздуха.
- Примерно 1 % хрома, содержащегося в пище, усваивается организмом, тогда как из вдыхаемого воздуха может быть усвоено до 25 % (оставшееся выводится при выдохе).
- В случае возникновения состояний, связанных с недостатком йода, хром может частично заменить это вещество.
- Избыточное употребление сахара, быстрых углеводов и сладких газированных напитков может значительно снизить уровень хрома в организме. В таких случаях наблюдается выведение микроэлемента с мочой, что приводит к его дефициту и создает острое недостаточное состояние.
- Хром главным образом поглощается в тонкой кишке. Около 80 % выводится через почки, легкие, кишечник и кожу.
- Определенные медикаменты, такие как аспирин, никотиновая кислота и витамин C, способны усилить поглощение организмом хрома.
- В течение жизни усвоение микроэлемента различно. С возрастом это происходит менее эффективно из-за естественного старения организма.
Часто задаваемые вопросы о необходимости хрома для организма
Отвечаем на популярные вопросы.
Какие признаки свидетельствуют о дефиците хрома?
Дефицит хрома может проявляться следующим: частые перепады настроения, депрессия, усталость, трудности с усвоением углеводов, частые проблемы со щитовидной железой.
Может ли недостаток хрома вызвать заболевания?
Дефицит металла может способствовать развитию заболеваний, таких как сахарный диабет, атеросклероз, гипертония и другие.
Как понять, что организму не хватает хрома?
Для выявления дефицита элемента рекомендуется обратиться к нутрициологу и сдать анализ крови.
Возможно ли обеспечить организм достаточным количеством хрома только через питание?
Для чего нужно принимать хром? Чтобы обеспечить его достаточный уровень следует включать в рацион пищевые продукты, богатые данным микроэлементом. В некоторых случаях этого может быть недостаточно, и специалист может порекомендовать принимать хромсодержащие препараты. Однако их использование следует обсудить с медицинским специалистом.
В какие периоды жизни может понадобиться дополнительная поддержка хромом?
Она может быть рекомендована в любом возрасте, если есть признаки дефицита этого микроэлемента или особые потребности организма. Однако чаще всего такая потребность может возникнуть в периоды интенсивного роста, беременности, лактации, а также у лиц, занимающихся активным спортом или подверженных стрессам. Важно обсудить возможную дополнительную поддержку с нутрициологом, чтобы удостовериться, что она действительно необходима.
нутрициолог
Как следует определять дозировку хрома?
Она зависит от возраста, пола, степени физической активности, других индивидуальных факторов. Конкретные рекомендации всегда следует получать у нутрициолога или врача после проведения консультации.
В случае интоксикации хромом, важно немедленно изолироваться от источника загрязнения и обратиться за медицинской помощью для назначения необходимого лечения.
Материал основан на исследованиях:
- Хоменко О., Хоменко Е. Минеральные вещества и здоровье человека. – 2019.
- Скальный А. В. Микроэлементный человек //Химия и жизнь. – 2008. – №. 1. – С. 38.
- Черных М. А. Физиологические потребности человека в минеральных веществах //Успехи молодежной науки в агропромышленном комплексе. – 2022. – С. 200-211.
