- Главная
- Программы
- Нутрициология
- Нутрициология c нуля до специалиста
Нутрициология c нуля до специалиста
- Станете персональным консультантом по питанию и здоровому образу жизни с нуля
- Получите новую профессию и сможете помогать людям
- Получите знания, которые сможете применять для себя и здоровья своих близких
Кто такой консультант по питанию?
Это специалист по питанию, поддержке и восстановлению здоровья без использования лекарств. Консультант по питанию может влиять на состояние организма за счет восполнения дефицитов, грамотной поддержки пищеварения, иммунитета, работы щитовидной железы, коррекции стресса.
Специалист в своей работе использует комплексный подход и помогает клиентам с помощью индивидуальных рекомендаций по рациону, образу жизни и нутрицевтикам. Помогает мягко внедрять правильные привычки в повседневную жизнь.
который набирает обороты с каждым годом.
чтобы не заболеть, и 70% готовы переплачивать за продукты
без вредных добавок
Сколько зарабатывает консультант по питанию?
Что вам даст обучение нутрициологии?
Вам подойдет обучение, если вы
Результаты обучения
Превентивная нутрициология
Интегративная нутрициология
Клиническая нутрициология
Как проходит обучение
Только самая суть — без воды,
в уважении к вашему времени.
Занимайтесь в своём темпе, смотрите
на удобной скорости.
Материал — от простого к сложному,
разберётся даже новичок.
к каждому уроку
Сокурсникам всегда есть что обсудить.
Вы сможете получить помощь, задать вопросы, спросить совет, поделиться успехами и завести новых друзей по интересам.
Два куратора, закреплённых за группой студентов до 30 человек на весь срок обучения.
Развернутая обратная связь по каждому домашнему заданию и оперативная поддержка как в чате, так и на платформе.
это про практику
Поможем с первыми клиентами
Программа обучения
Введение в нутрициологию.
- Организационная информация.
- Нутрициология в современном мире.
Пищеварительная система 一 ключ к эффективному усвоению питательных веществ.
- Пищеварение, пищеварительная система и секреция - введение, основные понятия, регуляция
- Обзор пищеварения в верхних отделах ЖКТ: ротовая полость, пищевод и желудок
- Обзор пищеварения в среднем отделах ЖКТ: желчный пузырь, поджелудочная железа, печень
- Обзор пищеварения в нижнем отделах ЖКТ: тонкий и толстый кишечник
- Клеточное питание и транспорт нутриентов, нюансы, которые необходимо знать консультанту по питанию
- Изучите основные этапы и механизмы работы пищеварительной системы, функции органов и их взаимодействие
- Узнаете, как происходит пищеварение на разных уровнях — от ротовой полости до кишечника.
- Разберетесь в транспорте нутриентов и механизмах их поступления в клетки
- Научитесь распознавать нарушения пищеварения по жалобам клиента и строить рабочие гипотезы
- Освоите подход к оценке не только рациона, но и усвоения питательных веществ
- Поймете, как повседневные привычки влияют на пищеварение и усвоение нутриентов
- Научитесь формировать индивидуальные рекомендации на основе симптомов и жалоб клиента
Домашнее задание: написать базовые рекомендации для будущих клиентов, которые помогут им простыми и доступными методами улучшить работу пищеварительной системы.
Основы сбалансированного питания.
- Роль питания в здоровье человека.
- Водный баланс и роль воды в обмене веществ.
- Белки: строение, функции, источники, усвоение, роль в рационе.
- Жиры 一 виды, функции, усвоение, баланс в рационе.
- Углеводы 一 виды, функции, усвоение, баланс в рационе.
- Клетчатка 一 нормы и источники, баланс в рационе.
- Энергетический баланс и расчет калорийности рациона.
- Баланс БЖУ и практические подходы к планированию питания.
- Разнообразие в питании и питательная плотность.
- Рабочие инструменты консультанта по питанию: как рассчитывать рацион вручную и в программах.
- Качество продуктов питания.
- Технологии по улучшению биодоступности питательных веществ.
- Оптимизация приготовления и хранения пищи.
- Пошаговый алгоритм составления рациона питания для клиента.
- Узнаете физиологическую роль макронутриентов, их классификацию и источники,
- научитесь составлять персональные сбалансированные рационы,
- поймете, как выбирать продукты питания, улучшать их биодоступность.
Домашнее задание: разбор случая из практики с анализом рациона клиента для снижения веса. Рассчитаете метаболические показатели, калорийность питания для снижения веса, проанализируете рацион клиента по количеству макроэлементов и сформулируете рекомендации. Практика: Основы сбалансированного питания.
Микронутриенты: витамины.
- Вводный урок
- Введение в витамины
- Витамин Д (Кальциферол)
- Витамин А
- Витамин К (Нафтохинон)
- Витамин Е (Токоферол)
- Витамин С (Аскорбиновая кислота)
- Витамин В1 (Тиамин)
- Витамин В2 (Рибофлавин)
- Витамин В3 (РР, Ниацин)
- Витамин В5 (Пантотеновая кислота)
- Витамин В6 (Пиридоксин)
- Витамин В7 (Н, Биотин)
- Витамин В8 (инозитол)
- Витамин В9 (Фолиевая кислота)
- Витамин В12 (Кобаламин)
- Рекомендации для витаминов группы В
- Биофлавоноиды (витамин Р)
- Лецитины
- Омега-3
- Алгоритм определения и восполнения дефицитов витаминов
- Узнаете функции, классификацию и особенности метаболизма витаминов
- Поймете причины, проявления и последствия дефицита и избытка витаминов
- Разберете основные источники витаминов, их кофакторы, синергисты и антагонисты
- Научитесь выявлять дефициты витаминов и подбирать подходы к их коррекции
- Освоите принципы расчета профилактических и терапевтических дозировок с учетом индивидуальных особенностей
Домашнее задание: анализ рациона клиентки на дефициты витаминов. Потренируетесь определять дефициты, по которым клиентка может находиться в зоне риска с учетом образа жизни и жалоб, улучшать рацион для восполнения витаминов и назначать дополнительные методы диагностики для подтверждения дефицитов. Практика: выбор нутрицевтиков с разбором примеров.
Микронутриенты: минералы.
- Вводный урок
- Макроэлементы и микроэлементы
- Натрий
- Калий
- Магний
- Сера
- Фосфор
- Кальций
- Железо
- Цинк
- Медь
- Йод
- Селен
- Хром
- Другие микроэлементы важные для здоровья
- Кремний
- Алгоритм определения и восполнения дефицитов минералов
- Регистрация БАД
- Как выбирать БАД
- Изучите основные макро- и микроэлементы, их функции, нормы и источники
- Узнаете причины и последствия дефицита и избытка минералов
- Освоите методы диагностики минерального баланса и коррекции дефицитов
- Разберетесь в основах применения БАД и принципах выбора качественных добавок
- Научитесь восполнять дефициты с учетом особенностей клиента
Дополнительные материалы
Домашнее задание
Практическое занятие
Комплексная лабораторная диагностика.
- Введение в лабораторную диагностику
- Общий анализ крови (ОАК) - обзор, правила интерпретации
- ОАК: эритроциты и СОЭ
- Белковый обмен
- Углеводный обмен
- Жировой обмен
- Показатели работы печени, желчного пузыря, поджелудочной железы
- Маркеры воспаления
- Копрологическое исследование
- Алгоритм
- Резюме
- Изучите правила интерпретации анализов, референсные и оптимальные значения, а также правила подготовки к сдаче
- Узнаете значение основных показателей общего анализа крови
- Освоите разбор показателей белкового и углеводного обмена
- Разберетесь в диагностике липидного обмена и оценке сердечно-сосудистых рисков
- Узнаете, как интерпретировать показатели функции печени и поджелудочной железы
- Поймете, как выявлять воспалительные процессы по анализам
- Освоите интерпретацию результатов копрологического исследования
- Поймете, в каких случаях необходимо направить клиента к врачу
Дополнительные материалы
Домашнее задание
Практическое занятие
Протоколы питания.
- Обзор протоколов питания.
- Элиминационная диета.
- Протокол питания: без казеина, без глютена, без сахара.
- Диета с низким содержанием ферментируемых углеводов (Low FODMAP) протокол: поддержка пищеварения при чувствительном кишечнике.
- Аутоиммунный протокол.
- Низкоуглеводные протоколы питания: Палео, диета «Мало углеводов, много жиров» (LCHF), Кето - показания и ограничения.
- Палео-протокол.
- Низкоуглеводное питание — диета «Мало углеводов, много жиров» (LCHF).
- Кетогенная диета.
- ГАПС-протокол.
- Диета, имитирующая голодание (FMD-протокол) и антиэйдж питание.
- Вегетарианство и его разновидности.
- Средиземноморская диета.
- Система питания для снижения артериального давления (DASH - диета).
- Алгоритм работы с проколами питания: как выбрать, адаптировать, комбинировать.
- Изучите показания, противопоказания и принципы основных протоколов питания
- Узнаете, как подбирать протокол питания под цели и состояние клиента
- Освоите принципы построения рациона при исключении отдельных групп продуктов и коррекции возможных дефицитов
- Научитесь оценивать адаптацию клиента к выбранному протоколу и корректировать питание на разных этапах
- Разберетесь, как сочетать протоколы питания, переходить между ними и адаптировать их к образу жизни клиента
Системная детоксикация и токсины.
- Обзор системы детоксикации.
- Токсины: виды,источники и влияние на здоровье.
- Фазы детоксикации.
- Ключевые принципы нутрициологической поддержки детоксикации.
- Поддержка детокс-систем: ЖКТ, печень,желчный пузырь, лимфа, почки, легкие.
- Синдром Жильбера.
- Токсины в повседневной жизни.
- Алгоритм сопровождения клиента с признаками нарушенной детоксикации.
- Изучите естественные системы детоксикации организма,
- поймете роль печени, кишечника, почек, легких и лимфы в выведении токсинов,
- научитесь выявлять признаки нарушений в детокс-системе и устранять их.
Модификация образа жизни.
- Сон и циркадные ритмы.
- Как наладить здоровый сон.
- Физическая активность и питание: адаптация под состояние клиента.
- Коррекция стресса: питание, образ жизни, нутрицевтики.
- Лишний вес, с чего начинается путь к результату.
- Регуляция автономной нервной системы.
- Узнаете ключевую роль сна, физической активности, уровня стресса и повседневных привычек в формировании здоровья человека и его пищевого поведения,
- научитесь находить нарушения образа жизни, которые влияют на пищевую регуляцию, энергетический обмен и вес, и корректировать их.
Домашнее задание: Проанализировать гипотетическую анкету клиента с жалобами на усталость, стресс и лишний вес
Практика консультанта по питанию и ЗОЖ: клиенты, консультации, границы.
- Типы клиентов: как адаптировать подход и выстроить границы
- Коучинговые инструменты консультанта по питанию: цели,мотивация, поддержка
- Психология питания и расстройства пищевого поведения: как распознать нарушения и грамотно перенаправить
- Консультант по питанию и врач: границы, красные флаги и культура командной работы
- Юридические аспекты работы специалиста по питанию
- Как начать практику с клиентами
- Алгоритм работы специалиста по питанию и здоровому образу жизни
- Научитесь консультировать без выгорания и перегрузки,
- поймете типологию клиентов,
- изучите юридические тонкости деятельности консультанта по питанию,
- будете четко понимать границы своей профессии и разберетесь, когда и как нужно перенаправить клиента к другому специалисту (врачу).
Домашнее задание
Практическое занятие
Нутрициологические стратегии поддержки системы пищеварения.
- Вводная лекция: роль консультанта по питанию в работе с нарушениями пищеварения
- Обзор основных проблем пищеварения и стратегии поддержки: ГЭРБ
- Обзор основных проблем пищеварения и стратегии поддержки: желудок
- Обзор основных проблем пищеварения и стратегии поддержки: печень
- Обзор основных проблем пищеварения и стратегии поддержки: желчный пузырь
- Обзор основных проблем пищеварения и стратегии поддержки: поджелудочная железа
- Обзор основных проблем пищеварения: кишечник. Часть 1
- Обзор основных проблем пищеварения: кишечник . Часть 2
- Стратегия 5R: системный подход к восстановлению ЖКТ на примере повышенной кишечной проницаемости
- Синдром избыточного бактериального роста (СИБР): коррекция по стратегии 5R
- Синдром избыточного грибкового роста (СИГР) и кандидоз
- Ферментопатия: немедикаментозные способы восстановления
- Хеликобактер пилори: немедикаментозные способы восстановления
- Резюме: нутрициологические стратегии поддержки системы пищеварения
- Изучите основные нарушения пищеварения: от ГЭРБ и гипоацидности до дисбиозов, кандидоза, паразитоза и СПКП
- Узнаете, как по симптомам и жалобам выстраивать гипотезу о нарушениях в системе пищеварения
- Освоите стратегию коррекции ЖКТ по модели 5R, включая питание и режим
- Разберётесь в границах нутрициологической поддержки и показаниях к направлению к врачу
- Научитесь анализировать пищеварительные жалобы и выстраивать безопасную стратегию восстановления ЖКТ
Дополнительные уроки. Паразитоз
Домашнее задание.
Практическое занятие
Нутрициологические стратегии коррекции веса и углеводного обмена.
- Обзор систем гормональной регуляции.
- Углеводный обмен: глюкоза, инсулин и их роль.
- Инсулин и инсулинорезистентность.
- Метаболический синдром: критерии, взаимосвязи и базовые стратегии коррекции.
- Лептин и лептинорезистентность: гормон сытости и регулятор веса.
- Избыточная масса тела: диагностика и коррекция в практике консультанта по питанию.
- Дефицит массы тела: причины, последствия, эффективные стратегии восстановления.
- Алгоритм работы консультанта по питанию по коррекции веса.
- Изучите структуру и функции эндокринной системы и ее роль в регуляции углеводного обмена
- Узнаете основы физиологии углеводного обмена, роль инсулина и механизмы инсулинорезистентности
- Освоите диагностические критерии метаболического синдрома и разберетесь в последствиях нарушений обмена веществ
- Научитесь распознавать лептинорезистентность и подбирать нутрициологические методы коррекции
- Изучите подходы к диагностике и коррекции лишнего веса с помощью питания, режима и нутрицевтической поддержки
- Разберетесь в причинах дефицита массы тела и стратегиях ее восстановления
- Освоите алгоритм работы с клиентом по коррекции веса с учетом этики и границ компетенции.
- Научитесь анализировать случаи из практики, составлять планы коррекции и сопровождать клиентов в рамках своих компетенций
Домашнее задание.
Практическое занятие
Щитовидная железа.
- Обзор эндокринной системы и нейрогуморальной регуляции.
- Щитовидная железа и тиреоидные гормоны: роль в гормональной системе.
- Нарушение работы щитовидной железы: обзор основных состояний.
- Гипотиреоз: виды, диагностика, нутрициологическая поддержка.
- Аутоиммунный тиреоидит: диагностика и нутрициологические стратегии.
- Резюме: роль консультанта по питанию в коррекции состояний щитовидной железы.
- Изучите роль щитовидной железы в гормональной регуляции организма и ее связь с другими эндокринными системами
- Узнаете основные нарушения работы щитовидной железы, их симптомы и механизмы развития
- Научитесь распознавать признаки гипотиреоза и аутоиммунного тиреоидита и подбирать базовые меры нутрициологической поддержки
- Разберетесь в границах своей компетенции и показаниях к направлению клиента к врачу
- Освоите алгоритмы диагностики и подходы к коррекции питания и образа жизни для поддержки щитовидной железы
Домашнее задание
Практическое занятие
Систематическое влияние стресса на здоровье.
- Гипоталамо-гипофизарно-надпочечниковая ось: анатомия, функции и регуляция
- Стресс и гормоны стресса, стадии стресса
- Методы диагностики стресса (включая генетику)
- Коррекция стресса: питание, образ жизни, нутрицевтическая поддержка
- Стресс и функциональные расстройства ЖКТ
- Алгоритм работы консультанта по питанию со стрессом
- Изучите механизмы работы гипоталамо-гипофизарно-надпочечниковой оси и роль гормонов стресса в регуляции организма
- Узнаете, как острый и хронический стресс влияет на здоровье, обмен веществ и эмоциональное состояние
- Научитесь распознавать стадии стресса и использовать методы диагностики по клиническим признакам и лабораторным данным
- Освоите стратегии коррекции стресса с помощью питания, образа жизни и нутрицевтической поддержки
- Разберетесь в важности взаимодействия консультанта по питанию с психологами и психиатрами
- Научитесь составлять комплексные антистрессовые планы с учетом индивидуальных особенностей клиента
Домашнее задание
Практическое занятие
Митохондрии, воспаление и поддержка иммунитета: нутрициологические стратегии.
- Митохондрии: роль в обеспечении энергии
- Окислительный стресс как движущий фактор хронических заболеваний
- Основы иммунитета: принцип, типы и регуляция
- Иммунитет: диагностика
- Способы поддержки иммунитета
- Воспалительный процесс и его роль в развитии заболеваний: диагностика и нутрициологическая коррекция
- Нейровоспаление: скрытая угроза и способы коррекции
- Пищевая непереносимость: как отличить от аллергии и что делать нутрициологу
- Резюме. Митохондрии, воспаление и поддержка иммунитета: нутрициологические стратегии
- Изучите механизмы развития окислительного стресса и его влияние на здоровье и хронические заболевания
- Узнаете строение и функции митохондрий, их роль в энергетическом обмене и связь с окислительным стрессом
- Освоите подходы к диагностике и коррекции воспаления и нейровоспаления с помощью нутрициологических методов
- Разберетесь в основах работы иммунной системы и ее взаимодействии с другими системами организма
- Научитесь применять методы диагностики и комплексной поддержки иммунитета через питание, образ жизни и нутрицевтики
- Узнаете о механизмах нутрицевтической коррекции вирусной нагрузки
- Изучите строение и функции лимфатической системы и подходы к устранению признаков ее застоя
- Научитесь составлять комплексные планы поддержки здоровья с учётом энергии, воспаления, иммунитета и лимфатического баланса
- Освоите применение этих знаний на практических заданиях
Дополнительный урок. Лимфатическая система, строение и роль в обеспечении иммунитета Домашнее задание Практическое занятие
Психологические техники и психология коммуникаций в нутрициологической практике
- Этапы консультирования.
- Подготовка к первой встрече.
- Установление контакта с клиентом (альянс).
- Сеттинг и безопасность терапевта и клиента.
- Вербальные техники присоединения.
- Невербальные техники присоединения.
- Перевод жалобы в запрос.
- Техники активного слушания для исследования проблемы клиента.
- Завершение сессии с клиентом.
- Протокол сессии.
- Бережное завершение всего терапевтического процесса.
- Практика в тренажере.
- Основы коммуникации.
- Трудности в построении коммуникации.
- Личные границы.
- Сложности эмоциональной регуляции.
- Терапевтические подходы в работе с ассертивностью.
- Демосессия 3. Коммуникация.
- Видеоразбор демосессии.
Энергия как основа жизни
- Введение в биохимию.
- Энергетический обмен как биохимический фундамент.
- Разбор метаболических путей энергетического обмена.
- Сможете исправлять нарушения в процессах энергетического обмена;
- освоите знания о путях метаболизма, цикле Кребса, процессе гликолиза, кетогенеза и β-окисления жиров.
Тест для самопроверки после каждого урока. Домашнее задание после каждого модуля с проверкой и обратной связью от куратора.
- Тест для самопроверки после каждого урока.
- Домашнее задание после каждого модуля с проверкой и обратной связью от куратора.
Митохондрии и окислительный метаболизм: от энергии до дисфункции
- Митохондриальная дисфункция: причины, последствия.
- Диагностика митохондриальной дисфункции.
- Коррекция и поддержка митохондрий: нутрицевтики, образ жизни, перспективные методы.
- Сможете выявлять причины митохондриальной дисфункции;
- поймёте, как проводить диагностику: лабораторные маркеры, генетические тесты, функциональную диагностику;
- научитесь корректировать состояние при митохондриальной дисфункции с помощью питания, нутрицевтической поддержки, модификации образа жизни.
Тест для самопроверки после каждого урока. Домашнее задание после каждого модуля с проверкой и обратной связью от куратора.
- Тест для самопроверки после каждого урока.
- Домашнее задание после каждого модуля с проверкой и обратной связью от куратора.
Метаболический детокс: как тело регулирует себя на уровне молекул
- Биологическая роль метилирования: регуляция генов, детоксикация и работа печени, синтез нейромедиаторов и гормонов, иммунитет и воспаление. Ключевые этапы цикла цикла метилирования.
- Связь с другими биохимическими процессами: фолатный цикл, цикл мочевины, антиоксидантная система, энергетический обмен.
- Нарушения цикла метилирования: причины, последствия.
- Генетика метилирования. Типы метиляторов.
- Поддержка цикла метилирования.
- Дезаминирование. Ферменты (аминотрансфераза, глутаматдегидрогенез). А-кетокислоты, аммиак.
- Детоксикация аммиака (цикл мочевины).
- Гипераммониемия. Тактика работы консультанта по питанию.
- Генетические дефекты ферментов цикла мочевины.
- Кислотно-основное равновесие организма. Понятия алкалоза, ацидоза, pH крови.
- Буферные системы. Ионный обмен.
- Типы нарушения кислотно-основного равновесия (респираторный алкалоз, метаболический ацидоз, метаболический алкалоз).
- Гипотония как следствие потери электролитов.
- Работа консультанта по питанию при нарушении кислотно-основного равновесия.
- Будете разбираться в ключевых аспектах цикла метилирования;
- научитесь определять, что такое процесс дезаминирования и его функции;
- сможете работать с клиентами с нарушениями кислотно-основного равновесия.
Тест для самопроверки после каждого урока. Домашнее задание после каждого модуля с проверкой и обратной связью от куратора.
- Тест для самопроверки после каждого урока.
- Домашнее задание после каждого модуля с проверкой и обратной связью от куратора.
Сердечно-сосудистая система
- Строение сердечно-сосудистой системы и диагностика. Состояния, связанные с сердечно-сосудистой системой.
- Атеросклероз как фактор риска ССЗ.
- Артериальная гипертензия.
- Нутрицевтики для поддержания эластичности сосудов.
- Кардиометаболический синдром (метаболический синдром) как фактор риска ССЗ. Поддержка при лишнем весе.
- Лишний вес: хитозан, джимнема сильвестра, МСТ, инозитол, экстракт зелёного чая, берберин.
- Рутин и кверцетин для поддержки ССЗ.
- Роль консультанта по питанию при коррекции ССЗ.
- Сможете работать с атеросклерозом;
- научитесь выполнять профилактику высокого АД и корректировать образ жизни при высоком АД;
- будете владеть навыками поддержки организма нутрицевтиками.
Тест для самопроверки после каждого урока. Домашнее задание после каждого модуля с проверкой и обратной связью от куратора.
- Тест для самопроверки после каждого урока.
- Домашнее задание после каждого модуля с проверкой и обратной связью от куратора.
Мочевыделительная система
- Понятие мочевыделительной системы.
- Почки: строение, функции, диагностика состояния.
- Коррекция состояния почек.
- Интерпретация анализов мочи.
- Соли мочевого осадка.
- Роль консультанта по питанию при коррекции заболеваний почек.
- Болезни мочеполовой системы (цистит, баквагиноз). Работа консультанта по питанию.
- Научитесь проводить диагностику почек;
- получите навыки коррекции заболеваний почек с помощью нутрициологии и парафармацевтики;
- сможете понимать, что написано в анализе мочи.
Тест для самопроверки после каждого урока. Домашнее задание после каждого модуля с проверкой и обратной связью от куратора.
- Тест для самопроверки после каждого урока.
- Домашнее задание после каждого модуля с проверкой и обратной связью от куратора.
Опорно-двигательная система
- Понятие опорно-двигательной системы. Основные компоненты. Ключевые функции.
- Остеопороз.
- Артриты, артрозы.
- Роль консультанта по питанию в поддержке здоровья ОДС.
- Кости и суставы: глюкозамин, хондроитин, MSM.
- Коллаген и его влияние на опорно-двигательную систему.
- Структурное здоровье: соединительная ткань и её влияние на организм.
- Здоровье полости рта.
- Сможете работать с остеопорозом, артритом, артрозом, дисплазией соединительной ткани;
- научитесь поддерживать кости и суставы;
- будете понимать взаимосвязь заболеваний зубов со всем организмом.
Тест для самопроверки после каждого урока. Домашнее задание после каждого модуля с проверкой и обратной связью от куратора.
- Тест для самопроверки после каждого урока.
- Домашнее задание после каждого модуля с проверкой и обратной связью от куратора.
Другие состояния в работе консультанта по питанию
- Неврологические расстройства. Деменция.
- Аутизм.
- Регуляция нервной системы и работы мозга.
- Дерматология. Системный подход в коррекции состояний, связанных с кожей.
- Анемия.
- Освоите знания о нервной системе и неврологических заболеваниях;
- научитесь применять профилактику и коррекцию деменции;
- получите рекомендации для коррекции аутизма;
- сможете работать с такими состояниями кожи, как акне, псориаз, фурункулёз, розацеа, экзема, себорейный дерматит, фолликулярный гиперкератоз, крапивница;
- приобретёте навыки коррекции железодефицитной анемии.
Тест для самопроверки после каждого урока. Домашнее задание после каждого модуля с проверкой и обратной связью от куратора.
- Тест для самопроверки после каждого урока.
- Домашнее задание после каждого модуля с проверкой и обратной связью от куратора.
Парафармацевтики и эубиотики
- Группы парафармацевтиков (отличие от нутрицевтиков и лекарств).
- Пептиды.
- Ферменты.
- Адаптогены.
- Гуминовые кислоты.
- Полипренолы.
- Водоросли: хлорелла, спирулина.
- Продукты пчеловодства: прополис, маточное молочко, перга.
- Грибы: экстракт шиитаке (AHCC), рейши, кордицепс, майтаке, чага, ежовик гребенчатый.
- Эубиотики. Восстановление микробиоценоза.
- Узнаете отличие парафармацевтиков от нутрицевтиков и лекарств;
- изучите пептиды, ферменты, адаптогены, гуминовые кислоты, полипренолы, водоросли, продукты пчеловодства, грибы, эубиотики: их применение в работе с клиентом.
Тест для самопроверки после каждого урока. Домашнее задание после каждого модуля с проверкой и обратной связью от куратора.
- Тест для самопроверки после каждого урока.
- Домашнее задание после каждого модуля с проверкой и обратной связью от куратора.
Итоговый экзамен
Генетика
- Понятие генов, генотипов, аллелей, экспрессии генов.
- Генетическое тестирование как инструмент предиктивной медицины.
- Обмен жиров. Обмен углеводов. Риски переедания и перекусов.
- Усвоение витамина D.
- Усвоение витаминов-антиоксидантов: витамина А.
- Усвоение витаминов С и Е.
- Фолатный цикл.
- Усвоение омеги-3.
- Усвоение селена и цинка.
- Гены детоксикации.
- Синдром Жильбера.
- Непереносимость лактозы.
- Непереносимость глютена.
- Алгоритм составления рекомендаций по генетическому тестированию для клиентов.
После окончания обучения вы получите
№ Л035-01298-77/00180604. Дипломы вносятся в реестр ФИС ФРДО
Преподаватели программы
сильное комьюнити
Регулярные очные встречи в Москве для повышения квалификации и, самое главное, живого общения в кругу единомышленников.
На встречах вы сможете увидеться со своими одногруппниками, преподавателями и кураторами
Как нутрициология меняет жизни
- 6 месяцев обучения
- 360 ак. часов
- 10 модулей
- 8 практических встреч с экспертом
- Диплом о профессиональной переподготовке
- Предоставление потенциального клиента
- Размещение в каталоге экспертов
- Членство в Ассоциации помогающих профессий
- 3 бонус-курса
- 9 месяцев обучения
- 480 ак. часов
- 15 модулей
- 11 практических встреч с экспертом
- Диплом о профессиональной переподготовке
- Предоставление потенциального клиента
- Размещение в каталоге экспертов
- Членство в Ассоциации помогающих профессий
- Школа кураторов-стажеров
- Постдипломная практика в качестве куратора-стажера
- 3 бонус-курса
- 13 месяцев обучения
- 750 ак. часов
- 23 модуля
- 18 практических встреч с экспертом
- Диплом о профессиональной переподготовке
- Предоставление потенциального клиента
- Размещение в каталоге экспертов
- Членство в Ассоциации помогающих профессий
- Школа кураторов-стажеров
- Постдипломная практика в качестве куратора-стажера
- 3 бонус-курса
Еще больше возможностей
Мы, международная академия EDPRO — онлайн-академия дополнительного образования
Часто задаваемые вопросы
Курс разработан с учетом потребностей людей без медицинского образования и подходит желающим освоить профессию с нуля. Материалы курса изложены понятно и доступно — от простого к сложному. Вы изучите принципы составления рациона, методы оценки состояния организма человека, способы подбора оптимального меню с учетом возраста, целей и особенностей здоровья. Курс позволяет быстро освоить необходимые знания для работы с клиентами и применять их на практике. Формат обучения является дистанционным, что дает возможность учиться в удобное время из любой точки мира.
Цена курса указана на официальном сайте, при этом регулярно действуют акции и предоставляются скидки. Вы можете выбрать удобный план оплаты в зависимости от финансовых возможностей. Гибкий подход к оплате обеспечивает комфортный старт обучения для всех категорий студентов. После завершения курса вы сможете оформить налоговый вычет и вернуть 13% от стоимости образования. Достаточно заполнить форму на странице сайта или написать в службу поддержки, чтобы получить детальную консультацию по вопросам оплаты.
Длительность курса варьируется от 6 до 13 месяцев в зависимости от выбранной ступени. Материалы курса включают видеолекции, конспекты, дополнительные материалы и практические задания. Вы сможете изучить основы диетологии, научитесь разрабатывать индивидуальный рацион питания, поймете механизмы обмена веществ человека и сможете создать персонализированных рекомендаций для различных задач — снижения массы тела, набора мышечной массы, улучшения здоровья человека. График занятий достаточно гибкий, что позволяет совмещать учебу с работой. Все лекции и вебинары доступны в записи навсегда, поэтому вы легко можете вернуться к материалам в любой момент.
Электронные материалы курса остаются открыты для вас и после завершения обучения, что дает возможность в любое время вернуться к нужной теме, проверить сведения или освежить знания. Формат обучения предусматривает максимально удобный режим: вы сами решаете, когда смотреть видео и выполнять задачи. Это особенно важно для работающего человека и тех, кто ценит свое время. Мобильное приложение и удобная платформа обеспечивают доступ к контенту с любого устройства — дома или в дороге. Курс включает методические материалы, чек-листы, таблицы и шаблоны для ведения практики, которые вы сможете использовать в работе.
Тестирование включает проверку теории и решение практических кейсов. Итоговую аттестацию можно пройти в формате защиты экзаменационного кейса — устно или в онлайн-формате. Система контроля знаний построена таким образом, чтобы вы могли самостоятельно оценивать свой прогресс на каждом этапе. После каждого модуля курса предусмотрена проверка усвоенного материала. Независимой оценкой качества образования служат отзывы выпускников и их успехи в профессии. Вы четко будете понимать требования к экзамену и критерии оценки. Наставниками выступают опытные кураторы, которые ежедневно общаются со студентами и дают обратную связь по домашним заданиям.
Документы об образовании выдаются на основании государственной лицензии и вносятся в реестр ФИС ФРДО. Диплом дает право вести профессиональную деятельность в сфере нутрициологии на всей территории РФ и в других странах. После получения диплома вы становитесь членом Ассоциации помогающих профессий, что обеспечивает дополнительную поддержку в развитии карьеры. Наличие официального диплома является обязательным условием для трудоустройства в муниципальные и федеральные учреждения здравоохранения, фитнес-индустрии и спортивной сферы. Выпускники курса работают инструкторами по питанию, консультантами по здоровому образу жизни, специалистами в области функциональной диетологии.
В таком случае документ подтверждает, что вы прошли полный курс обучения и изучили содержание программы, однако не завершили итоговое тестирование. Сертификат можно предоставить работодателю как подтверждение получения дополнительных знаний. При этом у вас есть возможность повторно пройти экзамен в течение определенного периода времени. Команда кураторов готова помочь в подготовке и ответить на возникшие вопросы. Стоит отметить, что большинство студентов успешно сдают аттестацию с первого раза благодаря качественной подготовке и поддержке на протяжении всего обучения. Рейтинг успешности наших выпускников довольно высокий, что говорит о продуманной методике преподавания. Если решили получить диплом, нужно просто уделить время подготовке — мы научим всему необходимому!
Вы научитесь анализировать потребности человека и составлять персонализированный рацион с учетом целей, состояния здоровья, физической активности и образа жизни. Курс включает практические занятия по разработке рациона для разных категорий клиентов — для снижения веса, набора мышечной массы, поддержания здоровья, спортивного питания. Вы узнаете, как рассчитать калорийность рациона, определить баланс белков, жиров и углеводов, учитывать питательную ценность продуктов и значение микронутриентов. На практических встречах с экспертами вы разберете реальные кейсы и научитесь корректировать рацион в зависимости от результатов и обратной связи клиента. Материалы курса содержат готовые протоколы питания, шаблоны меню и рекомендации по формированию рациона для различных состояний организации. После обучения вы сможете профессионально выстроить режим питания для клиентов, выбирать продукты с учетом их состава, готовить сбалансированные блюда и обучать правильному приему пищи на протяжении дня.
Мы поможем!
Дарим дополнительную скидку до 10 000 рублей
Владимир Абдулаевич Дадали
- Доктор химических наук
- Профессор кафедры биохимии Северо-Западного государственного медицинского университета имени И. И. Мечникова
- Академик Балтийской педагогической академии
- Член Международного общества микронутриентологии (США)
- Сертифицированный консультант по нутрициологии Института Санта-Фе (США)
- 60 лет преподавательской деятельности, более 17 000 выпускников
- Автор более 100 научных работ
- Блогер с аудиторией 1,5 млн
Ольга Евдокимова
- Врач-гастроэнтеролог
- Диетолог
- Преподаватель образовательных программ
- Спикер конференций про здоровье
Сергей Вялов
- Гастроэнтеролог, гепатолог
- Кандидат медицинских наук
- Автор 160 научных работ, 10 практических руководств для врачей, бестселлера «Гастро-книга» и книги «Схемы лечения»
- Руководитель гастроцентра Института пластической хирургии, заведующий курсом гастроэнтерологии
- Медицинский эксперт №3 в РФ по мнению врачей
Дарья Храброва
- Биохимик, член Российского биохимического общества
- Более 5 лет работы по научным грантам в области эпигенетики, международные премии среди молодых ученых за исследования
- Публикации в изданиях мирового уровня на английском и русском языках
- Практикующий консультант по питанию и ЗОЖ, генетик
- Парафармацевт, детокс-коуч
- Спикер, автор статей о ЗОЖ в интернет-изданиях: Lisa.ru, LadyMail, Vnimanie pro и др.
Екатерина Янг
- Практикующий более 20 лет врач — терапевт-эндокринолог
- Популяризатор кулинарной медицины в России
- Спикер федеральных мероприятий и форумов
Марина Захарова
- Интегративный врач-терапевт
- IV-терапевт
- Консультант по питанию и ЗОЖ
- Лектор, ментор, автор обучающих программ
- Специалист в области лечебно-восстановительных протоколов питания и нутритивной поддержки
Марина Баяндина
- Автор вебинара «Онкопревенция», интегративный врач, терапевт, диетолог и гастроэнтеролог, специалист Аюрведы и анти-возрастной медицины
- Спикер национальных конгрессов и образовательных проектов для врачей, лидер мнений, блогер
- Эксперт программ о здоровье АвтоРадио, РенТВ, НТВ, проекта WomanFirst
- Автор курсов по нутрициологии и Аюрведе и авторских программ УОМ, МИИН, Preventage
Ольга Гурская
- Член Ассоциации врачей интегральной превентивной и антивозрастной медицины PreventAge
- Член Российской ассоциации аллергологов и клинических иммунологов (РААКИ)
Анастасия Фатеева
- Кандидат медицинских наук
- Эндокринолог
- Консультант по питанию и ЗОЖ
- Специалист по РПП
- Стаж — более 17 лет
- Основатель онлайн-школы Анастасии Фатеевой
Ованес Давидян
- Кандидат медицинских наук
- Старший научный сотрудник АНО НИМЦ «Геронтология»
- Организатор здравоохранения
- Врач-терапевт
- Врач интегративной превентивной и антивозрастной медицины
- Автор книги «Омега-2 ПНЖК — основа здоровья и долголетия»
Ольга Шаталова
- Практикующий консультант по питанию и ЗОЖ с опытом 8+ лет и 1000+ клиентов
- Специалист по психосоматике
- Автор курсов для консультантов по питанию и ЗОЖ
- Ментор и супервизор
Юлия Савельева
- Дипломированный консультант по питанию и ЗОЖ, специалист по детоксикационному питанию и anti-age
- Коуч по сбалансированному питанию и здоровому образу жизни
- Дипломированный специалист по патопсихологии пищевого поведения
- Специалист реестра Fantel
- Повышение квалификации: Европейский университет долголетия (EUL), Academy of Medical Biochemistry, Школа долголетия Дмитрия Веремеенко и др.
Анна Горбачева
- Врач-педиатр
- Спортивный диетолог и консультант по питанию и ЗОЖ, доктор ANTI-AGE, Д-доктор
- Основатель бренда функционального питания DOCTOR JIVERA GROUP, Международного научно-образовательного wellness проекта Not Just Health
Алла Чеканова
- Дипломированный семейный и детский консультант по питанию и ЗОЖ с 8-летним стажем
- Клинический психолог, магистр психологических наук
- Автор 3 фундаментальных курсов в Международной Академии EDPRO
- Действующий член Международной Ассоциации консультантов по питанию и коучей по здоровью
- Обучалась в зарубежных вузах, прошла обучение в Stanford по теме детского питания и углубленный курс по здоровому питанию, прошла сертификацию в Yale, студент UPEC, Anti-age expert
- Прошла обучение у Владимира Дадали, Майкла Мюррея, Франческо ди Пьерро и других гуру
- Автор множества публикаций в СМИ
Татьяна Войко
- Превентивный семейный врач
- Врач-терапевт, врач-ревматолог
- Интегративный консультант по питанию и ЗОЖ
- Клинический психолог, нейропсихолог
- Приглашенный спикер образовательных проектов
- Автор публикаций в СМИ
- Автор обучающих курсов, проекта «Рецепт от стресса»
Елена Сухобрус
- Дипломированный консультант по питанию и ЗОЖ
- Член ассоциации врачей и ученых «PreventAge»
- Клинический медицинский психолог
- Кандидат психологических наук
- Доцент кафедры реабилитологии медицинского университета «Реавиз»
- Специалист по коррекции микробиоты
Марина Снедковская
- Специалист с международной сертификацией и российским дипломом в области нутрициологии и натуропатии
- Консультант по питанию и ЗОЖ
- Специалист по психосоматике
- Спикер вузов, обучающих нутрициологии
- Опыт в сфере восстановления здоровья — 7 лет
- Член Ассоциации консультантов по питанию и коучей по здоровью
Елена Желянина
- Дипломированный детский и взрослый консультант по питанию и ЗОЖ-диетолог
- Коуч по здоровому образу жизни
- Куратор-эксперт обучающих программ
- Автор групповой программы коррекции веса и марафонов «ПРОдетокс», «Goodbye, целлюлит»
Лилия Кирамова
- Специалист по функциональному интегративному питанию
- Член Ассоциации специалистов образовательной и функциональной медицины (АСОФМ)
- Имеет высшее медицинское образование и опыт работы врачом-терапевтом более 10 лет
- Выстраивает индивидуальный индивидуальный план оздоровления, уделяя внимание функционированию организма, а не системному или отдельному дефициту
Анна Читанава
- Спикер Института IFID PLS
- Специалист по модификации здорового образа жизни семьи и детей
- Высшее образование РНИМУ им. Н. И. Пирогова (г. Москва)
- Профессиональная переподготовка «Эндокринные аспекты репродуктивного здоровья» на кафедре эндокринологии медицинского факультета РУДН (г. Москва)
Юлия Трофимова
- Эксперт в индустрии питания
- Руководитель департамента RnD-разработок продуктов питания в компании X5 Group, Rosinter Restaurants, Billa Rewe group
- Сотрудничает с Metro Cash & Carry в оценке качества продукции
Вероника Порсина
- Практикующий консультант по питанию и ЗОЖ, коуч по здоровью
- Кулинар (обучалась в Rouxbe — ведущей европейской школе для шеф-поваров)
- Специалист по ферментации и микробиому — в рейтинге «Топ-20 сертифицированных специалистов по ферментации» на курсе Гарварда
- Автор курсов по микробиому, ферментации и сбалансированному сезонному питанию
- Преподаватель, спикер, наставник для консультантов по питанию и коучей по здоровью
Наталья Табунова
- Специалист по модификации образа жизни и немедикаментозному оздоровлению
- Образование: «Нутрициология и превентивная диетология», Академия нутрициологии, NSA, г. Казань, «Специалист по модификации образа жизни и немедикаментозному оздоровлению (HEALTH COACH)», ООО «ПЛС», г. Москва, «Продвинутые психологические, консультативные и коучинговые технологии для модификации образа жизни и немедикаментозного оздоровления», ООО «ПЛС», г. Москва
Ольга Репина
- Дипломированный консультант по питанию и ЗОЖ с опытом практики 7+ лет
- Член Ассоциации консультантов по питанию
- Автор блога с 120 000 подписчиков: полезные рецепты, система заготовок и еда, от которой худеешь вкусно, без диет и подсчета калорий
Татьяна Кивва
- Практикующий консультант по питанию и ЗОЖ
- Специалист по немедикаментозному восстановлению здоровья
- Спикер, преподаватель
- Ментор и наставник консультантов по питанию и ЗОЖ
- Старший куратор направления «Нутрициология» в Академии EDPRO
Анна Никитова
- Коуч PCC ICF
- Ментор, эксперт по формированию ментального и физического благополучия, кризисным трансформациям, развитию лидерства, развивающему наставничеству
- Управленческий опыт более 15 лет, ТОП позиции
- Сертифицированный специалист по спиральной динамике
- Высшее медицинское образование (терапия, диетология, спортивная и фитнес медицина)
- Магистр психологии и педагогики
- Диссертация на тему развития детской индивидуальности и лидерства
- Лидер проекта «Самосознание. Мудрая школа», направление наставничества
Ксения Борина
- Интегративный консультант по питанию и ЗОЖ
- Психолог
- РПП-терапевт
Анна Горшкова
- Дипломированный юрист, специализирующийся на юридической поддержке бизнеса
- Создатель практикума юридической поддержки для экспертов
- Работает с предпринимателями, экспертами, блогерами-миллионниками и проектами с оборотом более 300 млн ₽ в год
Севиль Искендерова
- Врач-терапевт
- Специалист по клинической и функциональной биохимии
- Специалист по интегративной генетике
- Преподаватель НИИ ФСБТ им. И. И. Мечникова
Татьяна Кузнецова
- Практикующий врач-диетолог, терапевт, консультант по питанию и ЗОЖ
- Член Ассоциации консультантов по питанию и коучей по здоровью
Анна Пономарева
- Парафармацевт, практикующий консультант по питанию и ЗОЖ
- Спикер офлайн-проекта «Фитнес-интенсив» в Санкт-Петербурге
- Автор проекта «Детское здоровье» для мам и начинающих консультантов по питанию и ЗОЖ









