Какие нельзя продукты при прыщах? Список короткий, но в нем содержится все самое вкусное: сладости, фаст-фуд, некоторые ягоды и фрукты, кофе. Научно доказано, что они провоцируют появление акне и усугубляют высыпания.
Что делать? Рекомендуется исключить эти продукты из рациона, желательно навсегда. Но очевидно, что сладкоежке не так-то просто распрощаться с любимыми булочками и шоколадом. Для начала придется это сделать хотя бы на время, чтобы выявить, что именно провоцирует прыщи: только в редких случаях причиной акне оказываются все продукты из списка одновременно.
Почему появляются прыщи
Попробуем разобраться, откуда появляются прыщи и как с ними бороться. Различные высыпания на коже часто локализуется в области лица, шеи, груди, спины и плеч из-за повышенной активности сальных желез. Акне появляется следующим образом: возникновение прыщей связано с образованием сальной пробки, которая появляется при объединении кожного сала (себума) с ороговевшими частичками кожи, пылью, грязью и другими агрессивными веществами.
Сальная пробка – это забитый канал сальной железы, который мешает выведению сала на поверхность кожи, что создает условия для размножения бактерий, в том числе Propionibacterium acnes, которые являются основными виновниками возникновения акне. В результате появляются воспалительные элементы – прыщи.
Активность сальных желез может быть повышена под влиянием различных факторов. Важную роль играет наследственность. Огромное значение имеет гормональный фон. Помимо этого, прием некоторых медикаментов, хронические стрессы, вредные привычки (например, курение) и несбалансированное питание могут также способствовать усилению секреции сальных желез и повышению вероятности возникновения проблем с кожей.
Клещ демодекс присутствует на коже у большинства людей. Эти микроскопические организмы обычно находятся в фолликулах волос и могут стать заметными только при большой популяции или если они вызывают раздражение кожи.
Генетика может сыграть роль в развитии проблем с кожей, включая прыщи. Если у родителей была проблемная кожа, то у детей возникает повышенный риск тоже столкнуться с этой неприятностью.
Какие продукты нельзя есть при прыщах
Некоторые исследования доказывают, что потребление пищи с высоким гликемическим индексом (белый хлеб, сладости, мучное) может увеличивать риск возникновения проблем с кожей. Также некоторые люди отмечают, что ряд продуктов, таких как молочка или жирная пища, усиливают проявление акне.
При подозрении на взаимосвязь появления прыщей с продуктами питания некоторые специалисты рекомендуют ограничить потребление пищи, которая может усугублять ситуацию. На что обратить особое внимание:
- Сладости, продукты с высоким содержанием сахара и рафинированные углеводы могут привести к увеличенной выработке инсулина и андрогенов, что, в свою очередь, способствует усилению работы сальных желез и возможному образованию акне. Поэтому подобные продукты следует исключить из рациона и тем самым снизить риск возникновения прыщей.
- Молочные продукты могут вызывать у некоторых людей обострение проблем с кожей. Например, коровье молоко содержит гормоны роста и белки, которые способствуют развитию аллергических реакций. Жирный сыр и коктейли на основе молочной сыворотки также способны усугублять проблемы с кожей из-за повышенного содержания жиров и сахаров, которые нередко влияют на уровень инсулина в крови. Кисломолочные продукты, наоборот, оказывают положительное влияние на состояние кожи при прыщах. Они являются источником пребиотиков, которые улучшают работу кишечника. А здоровый кишечник – залог хорошего состояния кожи.
- Продукты, содержащие глютен, нельзя есть при прыщах. Пшеничные макароны, хлеб и каши, могут вызывать у некоторых людей ухудшение состояния кожи из-за их воздействия на организм. Например, выброс инсулина, вызванный потреблением продуктов на основе пшеничной муки, может способствовать появлению акне.
- Кофе может стимулировать выработку гормона стресса – кортизола, что оказывает негативное воздействие на организм.
- Фастфуд и полуфабрикаты, содержащие усилители вкуса и трансжиры, способны повлиять на здоровье кожи. Их употребление часто приводит к увеличению выработки себума, который засоряет поры и способствует образованию угрей.
- Алкоголь, в свою очередь, становится причиной обезвоживания организма, что также может усугубить проблему.
- Жирное мясо, особенно животного происхождения, способствует усилению выработки себума и забиванию пор, что в итоге увеличивает риск возникновения акне.
Среди продуктов, которые обычно рассматриваются как полезные и диетические, есть те, которые могут провоцировать появление прыщей у некоторых людей, например:
- Шпинат является отличным источником железа, витаминов и минералов, содержит йод. Если человек потребляет большие количества шпината или других продуктов, содержащих значительное количество йода, это может привести к возникновению угревой сыпи.
- Арахис содержит большое количество жиров и может усугублять проблемы с кожей у некоторых людей, особенно тех, у кого есть прыщи. Это происходит из-за усиления выработки кожного жира.
Какие продукты помогут в борьбе с прыщами
Вода – важный компонент чистой и красивой кожи
Вода играет ключевую роль в нашей жизни и здоровье. Она поддерживает водный баланс в организме, обеспечивает транспортировку питательных веществ и выводит токсины из организма. Что касается улучшения состояния кожи, то вода действительно способствует ее восстановлению и увлажнению, а также помогает усвоению питательных веществ из пищи. Это оказывает положительное влияние на общее состояние кожи и помогает бороться с несовершенствами.
Проблемной коже на помощь придут витамины
При прыщах на лице рекомендуется обратить внимание на питание. Витамины С, А, В и Е могут оказать положительное воздействие на состояние кожи и помочь в борьбе с угрями.
Продукты с высоким содержанием витамина C, такие как смородина, сладкий перец, брокколи и др., могут повысить уровень коллагена в крови, что способствует упругости и здоровью кожи. Витамин A играет важную роль в здоровье кожи, а его дефицит усугубляет проблемы с акне. Продукты, богатые витамином A: морковь, шпинат, тыква и другие овощи, а также фрукты зеленого и оранжевого цвета. Витамин В – важный элемент, поскольку он способствует образованию новых клеток и участвует в обмене веществ. Продукты, содержащие витамин В, могут быть полезны для поддержания здоровья кожи и общего состояния организма.
Важная роль антиоксидантов в поддержании здоровья кожи
Антиоксиданты – это вещества, способные предотвращать окислительные процессы в организме, которые могут негативно повлиять на клетки. Они защищают организм от свободных радикалов, их можно получить из разнообразных продуктов, таких как фрукты, овощи, орехи, зеленый чай, какао и др.
В зеленом чае присутствует мощный антиоксидант, способствующий снижению производства кожного сала, что может быть полезным для людей, страдающих от излишней жирности кожи, которая приводит к появлению прыщей. Ресвератрол является другим мощным антиоксидантом, и содержится он в красном вине, орехах.
Цинк и селен для здоровья кожи
Соотношение цинка и селена в организме играет значительную роль для здоровья кожи. Оба микроэлемента необходимы для поддержания структуры клеточных мембран, а также обладают заживляющим эффектом. Цинк, например, важен для правильного развития и функционирования кожи, а его бактериостатическое действие помогает в борьбе с бактерией Propionibacterium acnes, связанной с возникновением прыщей.
Полезные омега-кислоты для уменьшения возникновения прыщей
Включение рыбы, особенно морской, в рацион при лечении акне может быть полезным.
Семена льна являются отличным источником полиненасыщенных жирных кислот, включая омега-3 и омега-6, которые играют важную роль в снижении воспалительных процессов в организме, что может быть полезным при лечении высыпаний на коже.
В развитых странах наблюдается преобладание потребления омега-6 жирных кислот за счет использования растительных масел, таких как подсолнечное и кукурузное масла, при приготовлении пищи.
Однако в неразвитых странах, где потребление морепродуктов, дичи и овощей более распространено, соотношение между омега-6 и омега-3 более уравновешено. Эксперты рекомендуют поддерживать баланс потребления омега-6 к омега-3 на уровне 2:1 или 4:1, так как это считается оптимальным для здоровья человека. Несбалансированный прием омега-6 и омега-3 жирных кислот может привести к воспалительным процессам и другим заболеваниям.
нутрициолог
Существует ряд исследований, которые указывают на потенциальную связь между потреблением жирных кислот омега-3 и омега-6 и состоянием кожи, включая развитие акне. В эпидемиологическом исследовании, проведенном в 1961 году, обнаружена связь между употреблением рыбы (источник омега-3) и уменьшением проявлений прыщей. В более позднем исследовании 2008 года установлено, что прием добавки с омега-3 способствовал снижению тяжести акне, уменьшению воспалительных элементов и улучшению общего состояния пациентов.
Овощи, богатые клетчаткой
Для улучшения состояния кожи в рацион необходимо включать сырые овощи, богатые клетчаткой: морковь, шпинат, капуста, огурцы и др. Она помогает поддерживать здоровье кишечника, улучшает пищеварение, способствует снижению уровня холестерина и контролирует уровень сахара в крови. Подросткам, страдающим от прыщей, важно употреблять продукты, содержащие клетчатку, витамины и минералы.
Киноа – полезное «золотое зерно»
Киноа – это популярный вид зерновых, который содержит много полезных питательных веществ, таких как белок, клетчатка и различные витамины. Она отличается от других злаков содержанием всех важных аминокислот, что делает ее ценным продуктом для вегетарианцев. Киноа – отличный источник минералов – железа, магния и цинка.
Употребление в пищу зерен киноа оказывает положительное воздействие на состояние кожи.
Фитиновая кислота, которая содержится в киноа, помогает снизить уровень холестерина благодаря своей способности связывать минералы. Это поможет снизить выработку кожного сала, что, в свою очередь, может улучшить состояние кожи. Кроме того, множество минералов, таких как магний, калий, железо, кальций, цинк и витамины группы В и Е, содержащихся в киноа, насыщают и питают клетки, способствуя общему улучшению качества кожи и волос, и помогают при прыщах. Они участвуют в процессах регенерации и защиты кожи, делая ее более здоровой и ухоженной.
Примерная диета на неделю для борьбы с прыщами
Нутрициолог сможет составить индивидуальную диету, определит, какие продукты можно употреблять при прыщах, учитывая особенности организма, возраст и степень тяжести угревой болезни. Если нет возможности обратиться к специалисту, попробуйте руководствоваться следующим меню:
1 день
- Завтрак: омлет из яиц с овощами и зеленью.
- Обед: гречневая каша с тушеными овощами.
- Ужин: паровые или запеченные рыбные котлеты с салатом из свежих овощей.
2 день
- Завтрак: творожная запеканка с ягодами.
- Обед: куриный бульон с овощами и отварной рис.
- Ужин: охлажденный печеный картофель с креветками и овощным салатом.
3 день
- Завтрак: овсянка на воде с ягодами или орехами.
- Обед: тушеная говядина с овощами.
- Ужин: паровые котлеты из индейки с овощным салатом.
4 день
- Завтрак: оладьи из зеленой гречки или кабачка.
- Обед: печеная телятина с овощами
- Ужин: паровые котлеты из индейки с гречкой и салатом из свежих овощей.
Читайте также!
«Как очистить организм: продукты, выводящие токсины»5 день
- Завтрак: омлет со шпинатом и помидорами.
- Обед: рыбный плов с тушеными овощами.
- Ужин: Тушеная курица с овощами на пару.
На шестой и седьмой день можно воспользоваться меню из предыдущих дней.
Материал основан на исследованиях:
- Гараева З. Ш. и др. Роль питания в патогенезе акне //Лечащий врач. – 2021. – №. 6. – С. 44-47.
- Бражкина А. Е. ПИТАНИЕ-КАК ОДНО ИЗ САМЫХ ЭФФЕКТИВНЫХ МЕТОДОВ ЛЕЧЕНИЯ АКНЕ //74-я Итоговая научная конференция студентов Ростовского государственного медицинского университета. – 2020. – С. 206-207.
- Дворянкова Е. В. Диета, андрогены и акне: в чем связь? //Дерматология. Приложение к журналу Consilium Medicum. – 2017. – Т. 4. – С. 10-12.
Часто задаваемые вопросы о продуктах при прыщах
Как выявить продукты, которые провоцируют появление прыщей?
Элиминационная диета – это эффективный метод для выявления продуктов, которые могут ухудшать состояние кожи и вызывать обострение угревой сыпи. Рекомендуется временно исключить подозрительные продукты из рациона и затем постепенно снова возвращать в меню, чтобы отследить их влияние на состояние кожи. Это позволяет выявить связь между употреблением определенных продуктов и обострением акне.
Можно ли достичь наилучших результатов в борьбе с акне, соблюдая лишь диету, но пренебрегая регулярным домашним уходом?
Нельзя полностью пренебрегать домашним уходом при проблемной коже, даже если вы соблюдаете специальную диету. Поскольку правильное очищение, увлажнение и применение подходящих продуктов помогут уменьшить воспаления и предотвратить образование новых прыщей.
