- Главная
- Программы
- Нутрициология
- Превентивная нутрициология
Превентивная нутрициология
Преимущества программы
Программа реализуется совместно с преподавателями Российского национального исследовательского медицинского университета имени Н. И. Пирогова
Кто такой превентивный консультант по питанию и ЗОЖ?
- Рассматривает организм как единое целое, где все взаимосвязано
- Находит потенциальные угрозы и истинные причины дисбаланса
- Составляет персонализированный рацион с учетом индивидуальных особенностей и образа жизни
- Дает рекомендации по восполнению дефицитов витаминов, минералов, макро- и микронутриентов
который набирает обороты с каждым годом.
Сколько зарабатывает
превентивный консультант по питанию?
Что вам даст превентивная нутрициология?
Для кого эта программа?
к улучшению качества жизни
Результаты обучения
Как проходит обучение
Только самая суть — без воды,
в уважении к вашему времени.
Занимайтесь в своём темпе, смотрите
на удобной скорости.
Материал — от простого к сложному,
разберётся даже новичок.
к каждому уроку
Сокурсники всегда есть что обсудить.
Вы сможете получить помощь, задать вопросы, спросить совет, поделиться успехами и завести новых друзей по интересам.
Два куратора, закреплённых за группой студентов до 30 человек на весь срок обучения.
Развернутая обратная связь по каждому домашнему заданию и оперативная поддержка как в чате, так и на платформе.
это про практику
Поможем с первыми клиентами
Программа обучения
Превентивный нутрициолог.
Введение в нутрициологию.
- Организационная информация.
- Нутрициология в современном мире.
Пищеварительная система 一 ключ к эффективному усвоению питательных веществ.
- Пищеварение, пищеварительная система и секреция - введение, основные понятия, регуляция
- Обзор пищеварения в верхних отделах ЖКТ: ротовая полость, пищевод и желудок
- Обзор пищеварения в среднем отделах ЖКТ: желчный пузырь, поджелудочная железа, печень
- Обзор пищеварения в нижнем отделах ЖКТ: тонкий и толстый кишечник
- Клеточное питание и транспорт нутриентов, нюансы, которые необходимо знать консультанту по питанию
- Изучите основные этапы и механизмы работы пищеварительной системы, функции органов и их взаимодействие
- Узнаете, как происходит пищеварение на разных уровнях — от ротовой полости до кишечника.
- Разберетесь в транспорте нутриентов и механизмах их поступления в клетки
- Научитесь распознавать нарушения пищеварения по жалобам клиента и строить рабочие гипотезы
- Освоите подход к оценке не только рациона, но и усвоения питательных веществ
- Поймете, как повседневные привычки влияют на пищеварение и усвоение нутриентов
- Научитесь формировать индивидуальные рекомендации на основе симптомов и жалоб клиента
Домашнее задание: написать базовые рекомендации для будущих клиентов, которые помогут им простыми и доступными методами улучшить работу пищеварительной системы.
Основы сбалансированного питания.
- Роль питания в здоровье человека.
- Водный баланс и роль воды в обмене веществ.
- Белки: строение, функции, источники, усвоение, роль в рационе.
- Жиры 一 виды, функции, усвоение, баланс в рационе.
- Углеводы 一 виды, функции, усвоение, баланс в рационе.
- Клетчатка 一 нормы и источники, баланс в рационе.
- Энергетический баланс и расчет калорийности рациона.
- Баланс БЖУ и практические подходы к планированию питания.
- Разнообразие в питании и питательная плотность.
- Рабочие инструменты консультанта по питанию: как рассчитывать рацион вручную и в программах.
- Качество продуктов питания.
- Технологии по улучшению биодоступности питательных веществ.
- Оптимизация приготовления и хранения пищи.
- Пошаговый алгоритм составления рациона питания для клиента.
- Узнаете физиологическую роль макронутриентов, их классификацию и источники,
- научитесь составлять персональные сбалансированные рационы,
- поймете, как выбирать продукты питания, улучшать их биодоступность.
Домашнее задание: разбор случая из практики с анализом рациона клиента для снижения веса.
Рассчитаете метаболические показатели, калорийность питания для снижения веса, проанализируете рацион клиента по количеству макроэлементов и сформулируете рекомендации.
Практика: Основы сбалансированного питания.
Микронутриенты: витамины.
- Вводный урок
- Введение в витамины
- Витамин Д (Кальциферол)
- Витамин А
- Витамин К (Нафтохинон)
- Витамин Е (Токоферол)
- Витамин С (Аскорбиновая кислота)
- Витамин В1 (Тиамин)
- Витамин В2 (Рибофлавин)
- Витамин В3 (РР, Ниацин)
- Витамин В5 (Пантотеновая кислота)
- Витамин В6 (Пиридоксин)
- Витамин В7 (Н, Биотин)
- Витамин В8 (инозитол)
- Витамин В9 (Фолиевая кислота)
- Витамин В12 (Кобаламин)
- Рекомендации для витаминов группы В
- Биофлавоноиды (витамин Р)
- Лецитины
- Омега-3
- Алгоритм определения и восполнения дефицитов витаминов
- Узнаете функции, классификацию и особенности метаболизма витаминов
- Поймете причины, проявления и последствия дефицита и избытка витаминов
- Разберете основные источники витаминов, их кофакторы, синергисты и антагонисты
- Научитесь выявлять дефициты витаминов и подбирать подходы к их коррекции
- Освоите принципы расчета профилактических и терапевтических дозировок с учетом индивидуальных особенностей
Домашнее задание: анализ рациона клиентки на дефициты витаминов.
Потренируетесь определять дефициты, по которым клиентка может находиться в зоне риска с учетом образа жизни и жалоб, улучшать рацион для восполнения витаминов и назначать дополнительные методы диагностики для подтверждения дефицитов.
Практика: выбор нутрицевтиков с разбором примеров.
Микронутриенты: минералы.
- Вводный урок
- Макроэлементы и микроэлементы
- Натрий
- Калий
- Магний
- Сера
- Фосфор
- Кальций
- Железо
- Цинк
- Медь
- Йод
- Селен
- Хром
- Другие микроэлементы важные для здоровья
- Кремний
- Алгоритм определения и восполнения дефицитов минералов
- Регистрация БАД
- Как выбирать БАД
- Изучите основные макро- и микроэлементы, их функции, нормы и источники
- Узнаете причины и последствия дефицита и избытка минералов
- Освоите методы диагностики минерального баланса и коррекции дефицитов
- Разберетесь в основах применения БАД и принципах выбора качественных добавок
- Научитесь восполнять дефициты с учетом особенностей клиента
Дополнительные материалы
Домашнее задание
Практическое занятие
Комплексная лабораторная диагностика.
- Введение в лабораторную диагностику
- Общий анализ крови (ОАК) - обзор, правила интерпретации
- ОАК: эритроциты и СОЭ
- Белковый обмен
- Углеводный обмен
- Жировой обмен
- Показатели работы печени, желчного пузыря, поджелудочной железы
- Маркеры воспаления
- Копрологическое исследование
- Алгоритм
- Резюме
- Изучите правила интерпретации анализов, референсные и оптимальные значения, а также правила подготовки к сдаче
- Узнаете значение основных показателей общего анализа крови
- Освоите разбор показателей белкового и углеводного обмена
- Разберетесь в диагностике липидного обмена и оценке сердечно-сосудистых рисков
- Узнаете, как интерпретировать показатели функции печени и поджелудочной железы
- Поймете, как выявлять воспалительные процессы по анализам
- Освоите интерпретацию результатов копрологического исследования
- Поймете, в каких случаях необходимо направить клиента к врачу
Дополнительные материалы
Домашнее задание
Практическое занятие
Протоколы питания.
- Обзор протоколов питания.
- Элиминационная диета.
- Протокол питания: без казеина, без глютена, без сахара.
- Диета с низким содержанием ферментируемых углеводов (Low FODMAP) протокол: поддержка пищеварения при чувствительном кишечнике.
- Аутоиммунный протокол.
- Низкоуглеводные протоколы питания: Палео, диета «Мало углеводов, много жиров» (LCHF), Кето - показания и ограничения.
- Палео-протокол.
- Низкоуглеводное питание — диета «Мало углеводов, много жиров» (LCHF).
- Кетогенная диета.
- ГАПС-протокол.
- Диета, имитирующая голодание (FMD-протокол) и антиэйдж питание.
- Вегетарианство и его разновидности.
- Средиземноморская диета.
- Система питания для снижения артериального давления (DASH - диета).
- Алгоритм работы с проколами питания: как выбрать, адаптировать, комбинировать.
- Изучите показания, противопоказания и принципы основных протоколов питания
- Узнаете, как подбирать протокол питания под цели и состояние клиента
- Освоите принципы построения рациона при исключении отдельных групп продуктов и коррекции возможных дефицитов
- Научитесь оценивать адаптацию клиента к выбранному протоколу и корректировать питание на разных этапах
- Разберетесь, как сочетать протоколы питания, переходить между ними и адаптировать их к образу жизни клиента
Системная детоксикация и токсины.
- Обзор системы детоксикации.
- Токсины: виды,источники и влияние на здоровье.
- Фазы детоксикации.
- Ключевые принципы нутрициологической поддержки детоксикации.
- Поддержка детокс-систем: ЖКТ, печень,желчный пузырь, лимфа, почки, легкие.
- Синдром Жильбера.
- Токсины в повседневной жизни.
- Алгоритм сопровождения клиента с признаками нарушенной детоксикации.
- Изучите естественные системы детоксикации организма,
- поймете роль печени, кишечника, почек, легких и лимфы в выведении токсинов,
- научитесь выявлять признаки нарушений в детокс-системе и устранять их.
Модификация образа жизни.
- Сон и циркадные ритмы.
- Как наладить здоровый сон.
- Физическая активность и питание: адаптация под состояние клиента.
- Коррекция стресса: питание, образ жизни, нутрицевтики.
- Лишний вес, с чего начинается путь к результату.
- Регуляция автономной нервной системы.
- Узнаете ключевую роль сна, физической активности, уровня стресса и повседневных привычек в формировании здоровья человека и его пищевого поведения,
- научитесь находить нарушения образа жизни, которые влияют на пищевую регуляцию, энергетический обмен и вес, и корректировать их.
Домашнее задание: Проанализировать гипотетическую анкету клиента с жалобами на усталость, стресс и лишний вес
Практика консультанта по питанию и ЗОЖ: клиенты, консультации, границы.
- Типы клиентов: как адаптировать подход и выстроить границы
- Коучинговые инструменты консультанта по питанию: цели,мотивация, поддержка
- Психология питания и расстройства пищевого поведения: как распознать нарушения и грамотно перенаправить
- Консультант по питанию и врач: границы, красные флаги и культура командной работы
- Юридические аспекты работы специалиста по питанию
- Как начать практику с клиентами
- Алгоритм работы специалиста по питанию и здоровому образу жизни
- Научитесь консультировать без выгорания и перегрузки,
- поймете типологию клиентов,
- изучите юридические тонкости деятельности консультанта по питанию,
- будете четко понимать границы своей профессии и разберетесь, когда и как нужно перенаправить клиента к другому специалисту (врачу).
Домашнее задание
Практическое занятие
Психологические техники в нутрициологической практике
Этапы консультирования.
Подготовка к первой встрече.
Установление контакта с клиентом (альянс).
Сеттинг и безопасность терапевта и клиента.
Вербальные техники присоединения.
Невербальные техники присоединения.
Перевод жалобы в запрос.
Техники активного слушания для исследования проблемы клиента.
Завершение сессии с клиентом.
Протокол сессии.
Бережное завершение всего терапевтического процесса.
Практика в тренажере.
Добавите в свою практику психологические техники для бережного и безопасного ведения клиентов как консультант по питанию.
Научитесь устанавливать контакт с клиентом.
Сможете применять в консультировании вербальные техники присоединения.
Освоите техники активного слушания.
Итоговый экзамен
Генетика
- Понятие генов, генотипов, аллелей, экспрессии генов.
- Генетическое тестирование как инструмент предиктивной медицины.
- Обмен жиров. Обмен углеводов. Риски переедания и перекусов.
- Усвоение витамина D.
- Усвоение витаминов-антиоксидантов: витамина А.
- Усвоение витаминов С и Е.
- Фолатный цикл.
- Усвоение омеги-3.
- Усвоение селена и цинка.
- Гены детоксикации.
- Синдром Жильбера.
- Непереносимость лактозы.
- Непереносимость глютена.
- Алгоритм составления рекомендаций по генетическому тестированию для клиентов.

Принципы составления рациона человека
- Принципы составления рациона для здорового человека
- Особенности питания детей первых трех лет жизни
- Особенности питания дошкольников
- Особенности питания школьников и подростков
- Особенности питания людей работоспособного возраста
- Особенности питания пожилых лиц и лиц старческого возраста
- Особенности рациона при избыточной массе тела
- Особенности рациона спортсменов и при занятиях спортом: как не совершить ошибку
- Будете ориентироваться в особенностях питания детей, подростков, взрослых, пожилых людей, спортсменов и людей с избыточной массой тела.
- Научитесь подбирать рацион под разные жизненные этапы и задачи, избегая распространенных ошибок.
Преподаватели программы
Наша фишка —
сильное cообщество
Регулярные очные встречи в Москве для повышения квалификации и, самое главное, живого общения в кругу единомышленников.
На встречах вы сможете увидеться со своими одногруппниками, преподавателями и кураторами
Как нутрициология меняет жизни
Подберем тариф под ваши цели и задачи
- 6 месяцев, 360 ак.ч.
- 10 модулей обучения
- 6 практических встреч
- Закрытый чат потока
- Поддержка кураторов
- Проверка домашних заданий
- Круглосуточный нейрокуратор
- Диплом о профессиональной переподготовке
- Библиотека по нутрициологии
- Предоставление потенциального клиента
- Поддержка Центра карьеры EDPRO
- 6 месяцев, 446 ак.ч
- 11 модулей
- 6 практических встреч
- Закрытый чат потока
- Поддержка кураторов
- Проверка домашних заданий
- Круглосуточный нейрокуратор
- Диплом о профессиональной переподготовке
- Международный электронный диплом Mini MBA
- Библиотека по нутрициологии
- Предоставление потенциального клиента
- Поддержка Центра карьеры EDPRO
- Курс повышения квалификации «Психологические техники в нутрициологической практике» 85 ак. ч.
- Удостоверение «Психологические техники в нутрициологической практике»

- 6 месяцев, 468 ак.ч.
- 12 модулей
- 6 практических встреч
- Закрытый чат потока
- Поддержка кураторов
- Проверка домашних заданий
- Круглосуточный нейрокуратор
- Диплом о профессиональной переподготовке
- Библиотека по нутрициологии
- Предоставление потенциального клиента
- Поддержка Центра карьеры EDPRO
- Курс повышения квалификации «Психологические техники в нутрициологической практике» 85 ак. ч.
- Удостоверение «Психологические техники в нутрициологической практике»
- Курс повышения квалификации «Принципы составления рациона питания человека» 22 ак. ч. от РНИМУ им. Н. И. Пирогова
- Удостоверение повышения квалификации от РНИМУ им. Н. И. Пирогова
- Бонусный модуль «Генетическое тестирование»
- Доступ к конференции «Гормональное здоровье»
Налоговый вычет:
После окончания обучения вы получите
№ Л035-01298-77/00180604
Дипломы вносятся в реестр ФИС ФРДО
Выдается в электронном виде.
Мы, международная академия EDPRO — онлайн-академия дополнительного образования