Срыв во время или после диеты — это неконтролируемый приступ обжорства, в течение которого человек поглощает явно избыточное количество высококалорийной пищи. В этой статье мы разберем, почему такие ситуации возникают и что делать после срыва с диеты.
Отличие диет от здорового питания
Следует различать диеты и правильное питание (ПП). К первым относятся временные ограничения в еде, цель которых — уменьшение (реже — набор) веса.
Вопросами здорового питания занимается нутрициология. Она рассматривает ПП как образ жизни, совокупность полезных привычек в еде. Такая система носит не временный, а постоянный характер.
ПП не запрещает употребление высококалорийных продуктов, но рекомендует делать это редко. Отступая от ПП человек не испытывает вины и раскаянья, и это еще одно отличие от ситуации, в которой человек «сорвался».
Отступление от ПП легко контролировать, поскольку человек быстро насыщается небольшим количеством продукта. При самосаботаже контроль отсутствует. О том, почему происходят срывы на диете, мы поговорим ниже.
Причины срывов на диете
Срывы во время диеты случаются, если:
-
вы постоянно испытываете голод;
-
выбран неправильный, не подходящий вам режим питания;
-
установлены слишком строгие ограничения.
Иногда жесткие ограничения необходимы, например, диета при отравлениях. Срыв на такой диете — тревожный симптом. Он может говорить о разбалансировке грелин-лептиновой системы. Чтобы узнать, что делать в момент срыва на диете, читайте дальше.
Что делать, если произошел срыв на диете
Не стоит корить и ругать себя. Примите ситуацию такой, какая она есть. Скажите себе: мне трудно придерживаться этих правил, мне нужна помощь.
Решение «сгорел дом, гори и хата» — большая ошибка. Не стоит распускаться и позволять себе лишнее.
Жесткий срыв с диеты — это всегда повод обратиться к врачу. Если такие ситуации происходят регулярно, значить ограничительные системы питания вам не подходят, и нужно работать с пищевым поведением.
Часто на диете происходит срыв на сладкое. Это может говорить о том, что в вашей жизни недостаточно радостных переживаний. Подробнее о типах нарушений пищевого поведения и причинах тяги к сладкому читайте в цикле статей нашего блога.
В обоих случаях необходима консультация психолога или врача-нутрициолога, который имеет право работать с пищевым поведением.
Как избавиться от срывов на диете
Постоянные срывы с диеты — признак стресса. Стоит задуматься о своем режиме работы и отдыха, организовать себе менее напряженный график. Всё это позволит уменьшить кортизол, гормон стресса, и вернуть внутреннее спокойствие.
Диета без срывов — это индивидуально подобранная специалистом система. Чтобы предотвратить их, иногда достаточно изменить режим приема пищи. В персонифицированных рекомендациях по питанию обязательно учитываются ваши привычки, а время и количество приемов пищи рассчитано так, чтобы вы не испытывали чувства голода.
нутрициолог
Хотите знать больше о правильном питании и пищевом поведении? Тогда записывайтесь на обучение по специальности «нутрициолог». В нашей программе «Интегративная нутрициология и основы немедикаментозного восстановления» мы подробно рассказываем о причинах срывов и принципах работы с ними.
