Аутоиммунный протокол, или АИП, представляет собой специально разработанную авторскую диету, которую многие диетологи рекомендуют при аутоиммунных заболеваниях, таких как ревматоидный артрит, красная волчанка и другие.
Аутоиммунный протокол питания
Аутоиммунный протокол питания (АИП) - это диета, которая может помочь людям с аутоиммунными заболеваниями. АИП разработано для устранения продуктов, которые могут способствовать воспалению и ухудшению симптомов. Диета АИП включает в себя исключение из рациона продуктов, которые могут вызывать аллергические реакции или раздражение кишечника, таких как глютен, соевые продукты, молочные продукты, яйца, орехи, семена, некоторые фрукты и овощи, алкоголь и добавки.
Существует несколько разновидностей АИП, которые могут отличаться по продуктам, которые исключаются из рациона. Однако, общие принципы диеты остаются одинаковыми. Некоторые виды АИП включают исключение из рациона продуктов ночного круга, которые могут способствовать воспалению и нарушению сна. Другие виды АИП могут учитывать индивидуальные потребности и предпочтения пациента, исключая из рациона определенные продукты.
Аутоиммунный протокол питания может помочь людям с различными аутоиммунными заболеваниями, такими как болезнь Хашимото, ревматоидный артрит, келоидный лейкодерма, системная красная волчанка, воспалительный кишечный синдром и другие. Однако, прежде чем начать диету, необходимо проконсультироваться с врачом и провести тесты на продукты, которые могут вызывать аллергические реакции или раздражение кишечника. Также, рекомендуется искать квалифицированного диетолога, который может помочь разработать индивидуальный план питания.
Меню аутоиммунного протокола Терри Вальс
Меню аутоиммунного протокола (AIP) Терри Вальс - это диета, которая помогает людям, страдающим от аутоиммунных заболеваний, улучшить свое здоровье. Эта диета была разработана доктором Терри Вальс, которая сама столкнулась с проблемами, связанными с аутоиммунными заболеваниями, и создала эту диету для себя.
AIP основана на идее того, что некоторые продукты могут вызывать воспаление в организме, что может ухудшить состояние людей с аутоиммунными заболеваниями. Поэтому диета AIP исключает определенные продукты и включает продукты, которые помогают здоровью кишечника и иммунной системы.
Разрешенные продукты
-
Овощи (кроме ночных теней, таких как баклажаны, перцы, помидоры, картофель) - овощи являются основой диеты AIP, их можно употреблять в неограниченном количестве, при этом рекомендуется отдавать предпочтение органически выращенным овощам.
-
Фрукты (кроме цитрусовых, ягод и ночных теней, таких как ананасы, манго, бананы) - фрукты также являются важной частью диеты, они содержат витамины и минералы, которые помогают укрепить иммунную систему.
-
Мясо (только органическое, зеленое, без гормонов и антибиотиков) - мясо содержит белок, который помогает восстановить поврежденную ткань, но важно выбирать только качественное мясо.
-
Рыба (только дикорастущая, не содержащая ртуть) - рыба богата Омега-3 жирными кислотами, которые снижают воспаление и улучшают функцию мозга.
-
Масла (оливковое, авокадо, кокосовое, льняное, масло жожоба) - масла могут быть использованы для приготовления блюд, они содержат полезные жиры и антиоксиданты.
-
Ферментированные продукты (квашеная капуста, кефир, комбуча) - ферментированные продукты содержат полезные бактерии, которые могут помочь восстановить здоровую микрофлору кишечника.
Запрещенные продукты
-
Зерновые (пшеница, кукуруза, рис, ячмень, овес) - зерновые могут вызывать воспаление в кишечнике и ухудшать состояние человека с аутоиммунным заболеванием.
-
Бобовые (фасоль, соя, горох, нут) - бобовые также могут вызывать воспаление в кишечнике.
-
Молочные продукты (молоко, сыр, йогурт) - молочные продукты могут вызывать аллергические реакции и воспаление в кишечнике.
-
Яйца - яйца могут вызывать аллергические реакции и воспаление в кишечнике.
-
Орехи и семена - орехи и семена могут содержать аллергены и вызывать воспаление в кишечнике
- Пасленовые (баклажаны, перцы, помидоры, картофель) - ночные тени могут содержать алкалоиды, которые могут вызывать воспаление в кишечнике.
-
Цитрусовые (апельсины, лимоны, лаймы) - цитрусовые могут вызывать аллергические реакции и воспаление в кишечнике.
-
Ягоды (ежевика, малина, клубника) - ягоды могут содержать аллергены и вызывать воспаление в кишечнике.
Следуя диете AIP, можно значительно улучшить свое здоровье и уменьшить симптомы аутоиммунного заболевания. Однако, перед началом этой диеты, необходимо проконсультироваться с врачом или диетологом, чтобы убедиться, что она подходит именно вам.
Меню аутоиммунного протокола питания Сары Баллантайн
Меню аутоиммунного протокола питания (AIP) Сары Баллантайн является строгой диетой, которая помогает людям, страдающим от аутоиммунных заболеваний, уменьшить воспаление в организме и улучшить общее здоровье.
AIP-диета основана на понимании того, что многие продукты могут вызывать воспаление в организме и усугублять симптомы аутоиммунных заболеваний. Поэтому диета исключает многие продукты, которые обычно включаются в рацион питания, и заменяет их на более полезные альтернативы.
Какие продукты запрещены на AIP-диете?
-
Зерновые продукты: пшеница, овес, рожь, ячмень, кукуруза, рис и все другие виды зерна. Зерновые продукты содержат глютен и другие вещества, которые могут вызывать воспаление в организме.
-
Бобовые: фасоль, соя, горох, чечевица, гороховые ростки и все другие виды бобовых. Бобовые продукты также содержат вещества, которые могут ухудшать симптомы аутоиммунных заболеваний.
-
Семена и орехи: кедровые орехи, арахисы, кешью, фундук, миндаль, грецкие орехи, лесные орехи, макадамия и все другие виды орехов и семян. Семена и орехи содержат фитаты и другие вещества, которые могут усугублять воспаление в организме.
-
Пасленовые: помидоры, перец, картофель, баклажаны и все другие виды ночных теневых плодов. Они содержат вещества, которые могут вызывать воспаление и ухудшать симптомы аутоиммунных заболеваний.
-
Фрукты: цитрусовые, яблоки, бананы, ананасы, манго, виноград, клубнику, малину, арбузы, груши и все другие виды фруктов. Некоторые фрукты могут содержать вещества, которые могут ухудшать симптомы аутоиммунных заболеваний.
-
Молочные продукты: молоко, сливочное масло, сыры, йогурт и все другие виды молочных продуктов. Молочные продукты содержат лактозу и казеин, которые могут вызывать воспаление в организме.
-
Красное мясо: говядина, свинина, баранина и все другие виды красного мяса. Красное мясо содержит насыщенные жиры и другие вещества, которые могут ухудшать симптомы автоиммунных заболеваний.
-
Мясо птицы: курица, индейка, утка и все другие виды птицы. Мясо птицы содержит насыщенные жиры и другие вещества, которые могут усугублять воспаление в организме.
нутрициолог
Однако, это не полный список запрещенных продуктов на AIP-диете. Также стоить исключить кофе и алкоголь.
Что можно есть на AIP-диете?
На AIP-диете рекомендуется употреблять следующие продукты:
-
Овощи: листовые овощи, корнеплоды, брюссельская капуста, бок-чой, редис, кабачки, тыква и другие виды овощей.
-
Фрукты: ягоды, яблоки, груши, абрикосы, персики, айва и другие фрукты.
-
Мясо: говядина, свинина, баранина, индейка, утка, кролик, телятина и другие виды мяса.
-
Рыба: лосось, сардины, морской окунь, треска и другие виды рыбы.
-
Яйца: куриные яйца, перепелиные яйца и другие виды яиц.
-
Жиры: оливковое масло, авокадо, кокосовое масло, жир рыбы и другие виды жиров.
-
Специи: базилик, розмарин, тимьян, куркума, имбирь и другие виды специй.
На AIP-диете важно следить за потреблением достаточного количества белков, жиров и углеводов, чтобы поддерживать здоровое тело и общее благополучие.
Если вы страдаете от аутоиммунного заболевания, обратитесь к своему врачу или диетологу, чтобы узнать, подходит ли AIP-диета для вас.
Материал основан на исследованиях:
- Бройнинг Л.Г. Гормоны счастья / М.: Издательство МИФ, 2019. – 250 с.
- Ванахт Е.В. Гормональный баланс / М.: Издательство ЭКСМО, 2020. – 208 с.
- Витти А. Код Женщины. Как гормоны влияют на вашу жизнь / М.:Издательство Бомбора, 2014. – 320 с.
Часто задаваемые вопросы о питании людей с аутоиммунными заболеваниями
Какие продукты могут быть триггерами для обострения симптомов аутоиммунных заболеваний, и как их лучше избегать?
К ним обычно относятся продукты, содержащие большое количество рафинированных углеводов, сахаров, промышленных масел и искусственных добавок. Также к риск-факторам относятся глютен, молочные продукты, красное мясо, алкоголь и кафеин. Рекомендуется обращать внимание на индивидуальные реакции организма на определенные продукты и вести дневник питания для выявления триггеров.
Как влияет стиль питания на общее состояние здоровья и качество жизни людей с аутоиммунными заболеваниями?
Правильно сбалансированное питание имеет ключевое значение для управления симптомами аутоиммунных заболеваний и общего состояния здоровья. Снижение потребления воспалительных продуктов и увеличение потребления антиоксидантов, нутриентов и волокон помогает снизить воспаление и улучшить иммунную функцию. Это может привести к снижению частоты обострений, уменьшению боли и усталости, а также повышению энергии и жизненного тонуса.
Какой эффект может оказать соблюдение диетических рекомендаций на течение аутоиммунных заболеваний?
Правильно подобранное питание способствует снижению воспаления в организме, поддерживает работу иммунной системы и снижает риск обострений. Пациенты, соблюдающие диету, часто замечают снижение симптомов, улучшение общего состояния здоровья и повышение качества жизни. Однако следует помнить, что каждый человек индивидуален, и диета должна быть адаптирована под конкретные потребности и рекомендации врача.
